CCT-M 模块化圆柱锥形发酵罐的 A1 配置
模块化圆柱锥形发酵罐 CCT-M 是我们生产组合中用途广泛的产品，可将啤酒生产罐自由组装成用户根据预期用途临时需要的配置。 使用可选附件及其多种组合，可以根据需要的目的随时将罐的当前配置更改为任何其他配置。
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关于A1配置
A1 配置是 CCT-M 罐中最简单（也是最便宜）的一套，它可以控制发酵所有酒精饮料，如啤酒、碳酸苹果酒、葡萄酒、起泡酒、康普茶等。
如果罐配备 0.5bar 安全阀（不需要欧洲指令 PED 2014/68/EU 认证的非压力容器），则罐适用于生产非碳化饮料（葡萄酒、苹果酒、软饮料），也用于啤酒、苹果酒或起泡酒的初级发酵过程。
如果罐配备 3.0bar 安全阀并通过 PED 2014/68/EU 认证，则可用于所有碳化饮料的初级发酵和成熟过程。 3.0bar 配置适用于各种啤酒、苹果酒和碳化葡萄酒的受控发酵和成熟（在压力下）。
A1 配置中的罐设备允许您设置罐中所需的压力并监控实际压力。 发酵过程通过在发酵锁中通过水鼓泡二氧化碳来指示。 您需要的一切都包含在可调压力阀（可选部件）中。 对于非发酵饮料的生产，可调节压力阀不是必需的附件（它可以从配置中排除）。
罐体还配有固定或旋转的带管道连接的喷淋球，便于使用CIP站（可选设备）对罐体进行自动清洗和消毒。
取样阀（可选部件）允许收集产品样品进行分析。 发酵罐可以配备带有多孔石（可选部件）的碳化蜡烛，以使用多端口 DN40 在最终装瓶过程之前对饮料进行额外的碳酸化。 当在发酵罐中生产某些特殊类型的啤酒（如 IPA）时，相同的多端口也可用于将啤酒花提取到冷啤酒中。 该端口还可用于连接在果汁或苹果酒生产过程中推荐的浮选机（可选设备）。
将纯产品的输入/输出阀和罐排放阀放置在非常靠近罐的位置，可防止酵母在未绝缘的长管内发生不必要的腐败，就像其他制造商的大多数发酵罐一样。
