Popis
CCT-6000C Cylindrická kuželová nádrž Classic 6000 / 7135 L (izolovaná, chlazená kapalinou)
Válcově kuželová fermentační nádrž (CCT, CCF, cylindrokónický fermentor) s využitelným objemem nádrže 6000 litrů a celkovým objemem 7135 litrů, pro kvašení a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, v několika variantách, z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nádoba je vyráběna se standardizovanými rozměry a vybavením nebo dle individuálních požadavků zákazníka. Nádrž je běžně dostupná v několika verzích (volitelné rozměry, třída kvality, maximální tlak). Klasický design, PUR izolace, dvojitý nerezový plášť, vodní (nebo glykolové) chladicí duplikátory. Nádrže určené pro maximální tlak vyšší než 0.5 bar jsou vyráběny v souladu s evropskými normami EN 13445 a PED 2014/68/EU (směrnice o tlakových zařízeních).
Certifikát PED (a všechny dokumenty související s tlakovým zařízením dle normy PED 2014/68/EU) není zahrnut v ceně nádrže a pro použití nádrže v evropských zemích je nutné přidat položku „Certifikát PED 2014 / 68 / EU“. Všechny díly jsou vyrobeny v Evropské unii.
Vybavení cylindricko-kónické nádrže Classic 6000 / 7135 litrů
Montážní výkres cylindrokonické nádrže CCT-6000C (model 2015 / SQ / standardní rozměry):
CCT-6000C: Technické parametry
Technické parametry CCT-6000C: Univerzální kónický fermentor, válcově kuželová tlaková nádoba pro kvašení a zrání piva nebo cideru, použitelný objem 6000 litrů, s PUR izolací, chlazený vodou / glykolem.Cylindricky kuželová nádrž CCT-6000C / klasický fermentor | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
|---|---|---|---|---|---|---|
Parametry (standardní rozměry) | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
| Vu Použitelný objem [litry] | 6000 | 6000 | 6000 | 6000 | 6000 | 6000 |
| Vt Celkový objem [litry] | 7135 | 7135 | 7135 | 7135 | 7135 | 7135 |
| V1 Horní klenuté dno - objem [litry] | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 | 450 |
| V2 Válcová část - objem [litry] | 5770 | 5770 | 5770 | 5770 | 5770 | 5770 |
| V3 Kónická část - objem [litry] | 915 | 915 | 915 | 915 | 915 | 915 |
| D Celkový průměr nádrže [mm] | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 | 1700 |
| Dv Vnitřní průměr nádrže [mm] | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 | 1600 |
| H Celková výška [mm] | 4814 | 4818 | 4814 | 4814 | 4814 | 4814 |
| H1 Horní klenuté dno - výška [mm] | 322 | 322 | 322 | 322 | 322 | 322 |
| H2 Válcová část - výška [mm] | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 | 2900 |
| H3 Kónická část - výška [mm] | 1386 | 1386 | 1386 | 1386 | 1386 | 1386 |
| Mn Hmotnost netto [kg] | 1200 | 1200 | 1200 | 1320 | 1320 | 1320 |
| Mb Hrubá hmotnost [kg] | 6200 | 6200 | 6200 | 6320 | 6320 | 6320 |
Standardní vybavení | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
| Rozsah tlaku (povolený PED) | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 1.5 bar | 0.0 - 3.0 bar | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 1.5 bar | 0.0 - 3.0 bar |
| Testovací rozsah tlaku (ve výrobě) | 0.0 - 0.7 bar | 0.0 - 2.1 bar | 0.0 - 4.2 bar | 0.0 - 0.7 bar | 0.0 - 2.1 bar | 0.0 - 4.2 bar |
| PED 2014/68/EU certifikát | Ne | ano | ano | Ne | ano | ano |
| Materiál | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 | AISI 304 |
| Vnitřní povrch - válcová část | 2B / Ra≤0.8µm broušené | 2B / Ra≤0.8µm broušené | 2B / Ra≤0.8µm broušené | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné |
| Vnitřní plocha - kuželová část | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné | 2C / Ra≤0.5µm leštěné |
| Vnější povrch | 2B broušené | 2B broušené | 2B broušené | 2B broušené | 2B broušené | 2B broušené |
| Vnější plechy - spoje | Nýtované / svařované | Nýtované / svařované | Nýtované / svařované | Všechny svařované | Všechny svařované | Všechny svařované |
| Špičkový úhel kužele | 60° | 60° | 60° | 60° | 60° | 60° |
| PUR izolace | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm |
| CT / CJ1 Chladicí plášť na válci: vstupní / výstupní G-závit | 1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " |
| CT / CJ1 Chladicí plášť na kuželu: vstupní / výstupní G-závit | 1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " | 1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 " |
| Transportní závěsy | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A |
| Šachta s dveřmi / nahoře | 420x340 mm / otevírání dovnitř | PED 420x340mm / otevírání dovnitř | PED 420x340mm / otevírání dovnitř | 412 x 315 mm / otevírání ven | PED 412x315 mm / otevírání ven | PED 412x315 mm / otevírání ven |
| Šachta s dveřmi / na boku | volitelně / 440x310mm / otevírání dovnitř | volitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitř | volitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitř | volitelně / 440x310mm / otevírání dovnitř | volitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitř | volitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitř |
| Bezpečnostní ventil podtlaku / podtlaku | Max 0.5 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 0.5 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar | Max 3.2 / 0.2 bar |
| Výstupní armatura čistého nápoje | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC |
| Armatura plnění/vyprazdňování nádrže | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC | DN40 DC / TC |
| Vzorkovací ventil | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit | DN10 sanit |
| Připojovací armatury CIP a manometru | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC |
| Odvzdušňovací ventil | ano | ano | ano | ano | ano | ano |
| Sanitární kulová sprchová hlavice | statický | statický | statický | rotační | rotační | rotační |
| Fermentační zařízení s tlakovým regulačním ventilem a vzduchovým zámkem, dezinfikovatelné | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC |
| Manometr s glycerinem | ano | ano | ano | ano | ano | ano |
| Stavoznak | ano | ano | ano | ano | ano | ano |
| Zásuvka termočidla | 1 ks DN9 | 1 ks DN9 | 1 ks DN9 | 1 ks DN9 | 1 ks DN9 | 1 ks DN9 |
| Závěsy žebříku | 2 ks | 2 ks | 2 ks | 2 ks | 2 ks | 2 ks |
| Nastavitelné nožičky s gumou | 4 ks | 4 ks | 4 ks | 4 ks | 4 ks | 4 ks |
| Typový štítek s parametry nádrže | ano | ano | ano | ano | ano | ano |
| Minimální provozní teplota | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C | -15 ° C |
| Maximální provozní teplota | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C | + 80 ° C |
| Garantovaný počet tlakových cyklů (pro max. Tlak) | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 | 500 |
| Standardní záruka | 2 let | 2 let | 2 let | 3 let | 3 let | 3 let |
Volitelné vybavení - příplatky | SQ / 0.5 bar | SQ / 1.5 bar | SQ / 3.0 bar | HQ / 0.5 bar | HQ / 1.5 bar | HQ / 3.0 bar |
| Šachta s dveřmi / nahoře / otevírací dovnitř | v ceně | v ceně | v ceně | € 569 | € 569 | € 569 |
| Šachta s dveřmi / nahoře / otevírající se ven | € 623 | € 623 | € 623 | v ceně | v ceně | v ceně |
| Šachta s dveřmi / nahoře / s průhledítkem / otevírající se ven | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 | € 1326 |
| Šachta s dveřmi / na boku / otevírání dovnitř | v ceně | v ceně | v ceně | v ceně | v ceně | v ceně |
| Boční univerzální konektor pro hops extractor, použitelné také pro karbonizaci, filtraci, flotaci atd. | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 | € 124 |
| Horní speciální armatura pro hops extractor, | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 |
| Karbonizační kámen | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 | € 462 |
| Sanitární kulová sprchová hlavice - rotační | € 119 | € 119 | € 119 | v ceně | v ceně | v ceně |
| Nastavitelná výstupní armatura čistého nápoje bez průhledítka | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A |
| Průhledítko na nastavitelné výstupní armatuře pro čisté nápoje | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A | N / A |
| Stupnice na ventilu pro nastavení tlaku (bar) | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 | € 49 |
| Měřítko na indikátoru stavu naplnění (mm) | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 | € 247 |
| Systém měření a regulace teploty | Viz ceník | Viz ceník | Viz ceník | Viz ceník | Viz ceník | Viz ceník |
| Pěnový kompenzátor pro odběrný ventil | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 | € 110 |
| Žebřík | € 413 | € 413 | € 413 | € 413 | € 413 | € 413 |
| Míchadlo + elektrické zařízení (maximální hustota 1200 kg/m3) | € 8964 | € 8964 | € 8964 | € 8964 | € 8964 | € 8964 |
| Regulace otáček míchadla (frekvenčního měniče) | € 996 | € 996 | € 996 | € 996 | € 996 | € 996 |
| Těsnění hřídele míchadla 3 bar | € 807 | € 807 | € 807 | € 807 | ||
| Nestandardní rozměry nádrže | 10% a více | 10% a více | 10% a více | 10% a více | 10% a více | 10% a více |
| Přizpůsobené vybavení tanku bez PED (práce na výkresech) | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 |
| Přizpůsobené vybavení tanku PED (práce na výkresech) | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 | € 237 |
| Transportní paleta (Evropa) | € 68 | € 68 | € 68 | € 68 | € 68 | € 68 |
| Přepravní paleta (přes moře) | € 268 | € 268 | € 268 | € 268 | € 268 | € 268 |
Legenda:
N / A = Není k dispozici
DC = mléčná spojka DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (typ spojky závisí na požadavku zákazníka)
PED = Certifikace pro tlakové nádoby požadované ve všech zemích EU - Směrnice EU PED 2014 / 68 / EU Pressure Equipment
Výrobce si vyhrazuje právo měnit parametry podle aktuální dostupnosti materiálů a příslušenství. Zákazník bude před výrobou objednané nádrže vždy obdržet schvalovací dokumentaci ke schválení.
Standardní vybavení - popis
- Hradicí přístroj pro řízené kvašení pro řízené kvasení - Mechanismus nastavení přetlaku s glycerinovým manometrem (standardní rozsah nastavitelného tlaku uvnitř nádrže: od 0 bar až do 3 bar ) - umožňuje dva procesy ve stejné nádrži: primární kvašení + sekundární kvašení (zrání)
- Chladící kanály - duplikátory pro cirkulaci chladicí kapaliny v chladícím plášti (jeden, dva nebo více podle typu nádrže)
- PUR izolace - polyuretanová izolace s tloušťkou podle velikosti nádrže a cílového prostředí (standard = 50mm)
- Vnější plášť nádrže z nerezavějící oceli - druh povrchové úpravy (standard = broušený) zvolený zákazníkem.
- Zaručená drsnost vnitřního povrchu : Ra <0.8 μm nebo méně (broušené povrchy) / Ra <0.5 μm nebo méně (leštěné povrchy)
- Servisní dveře (průlez) Na vrchní kužel nebo na válcovou část podle požadavků zákazníka (SQ = otevřeno uvnitř / HQ = otevřeno venku)
- Výstupní armatura čistého nápoje S klapkou pro čistý nápoj (pivo, víno, jablečný) - rameno (volitelně s proměnnou výškou sání)
- Spodní plnicí / vyprazdňovací armatura - Vstupní / výstupní potrubí s klapkou pro plnění nádrže, vyprazdňování kvasinek a vypuštění celého obsahu nádrže
- Sanitární kulová sprchová hlavice - CIP dezinfekční kulová sprchová hlavice (SQ = statická / HQ = rotační) - jedna nebo více kusů
- Sanitární potrubí - - Multifunkční potrubí s kulovým ventilem pro připojení sprchové hlavice k čisticí a dezinfekční stanici CIP, nastavitelný tlakový ventil s manometrem, vstup CO2
- Vzorkovací ventil - čistitelný a dezinfikovatelný vzorkovací kohout pro odběr vzorků produktu
- Pojistný ventil - dvojčinný přetlak (standart = 3.2 bar) a pojistný ventil (0.2 bar) - pouze tlaková verze nádrže
- Odvzdušňovací ventil - vyhrazený odvzdušňovací ventil pro bezpečné vypouštění nádrže a pro přesné měření aktuálního tlaku v nádrži pomocí manometru (zajišťuje správnou funkci manometru, když sprchová koule je zablokována pěnou)
- Zásuvka na teploměr - svařená zásuvka pro vložení termočidla nebo teploměru (jeden nebo více typů nádrže)
- Manometr - Je součástí sady nastavitelného tlakového ventilu. Vyrobeno z nerezové oceli s glycerinem uvnitř.
- Stavoznak - hygienizovatelná skleněná nebo plastová trubka pro vizualizaci výšky hladiny nápojového produktu v nádrži (SQ = pevná / HQ = odnímatelná)
- Transportní závěsy - ocelové svařované závěsy pro bezpečný transport nádrže jeřábem nebo vysokozdvižným vozíkem
- Nastavitelné patky - 3 nebo čtyři nohy s gumovými nohami pro přesné horizontální nastavení nádrže na nerovném podlaží
- Typové označení - ocelový štítek se všemi parametry, které jsou požadovány od Evropské unie pro tlakové nádoby
- PED 2014/68/EU - osvědčení - evropské osvědčení pro přetlakovou nádobu + dokument pro archivaci historie tlakové nádoby
