CCT-1000C Cylindrokónický fermentační tank CLASSIC, izolovaný, 1000 / 1276L

10 757 - 14 348 Bez daně

Cylindricko-kónický kvasný tank (CCT, CCF, válcový kuželový fermentor) s využitelným objemem nádrže 1000 litrů a celkovým objemem litrů 1276 pro fermentaci a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů v několika variantách vyrobených z nerezavějící oceli potravinářská ocel DIN 1.4301 (AISI 304). Nádoba je vyráběna se standardizovanými rozměry a vybavením nebo podle individuálních požadavků zákazníka. Nádrž je obvykle k dispozici v několika verzích (volitelné rozměry, jakostní třída, maximální tlak). Klasický design, PUR izolace, dvojitý plášť z nerezové oceli, chladicí duplikátory na vodu (nebo glykol). Certifikát PED (volitelně také GUM, GOST). Všechny díly jsou vyráběny v Evropské unii. Tlaková nádoba je vyráběna v souladu s evropskými normami EN 13445 a PED 2014 / 68 / EU.

Jasný
SKU: Cct-1000c kategorie: , , Tagy: , , ,
Slevy: 3% sleva při objednání od 4 k 8 kusům. 5% sleva při objednání 9 nebo více kusů.

Popis

CCT-1000C Cylindrická kuželová nádrž Classic 1000 / 1276 L (izolovaná, chlazená kapalinou)

Cylindricko-kónický kvasný tank (CCT, CCF, válcový kuželový fermentor) s použitelným objemem nádrže 1000 litrů a celkovým objemem litrů 1276 je určen pro Fermentace a zrání piva, cideru, šumivého vína a jiných podobných alkoholických nápojů. Vyrábíme nádrž v několika variantách z nerezové oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nádoba je vyráběna se standardními rozměry a vybavením, nebo také podle individuálních požadavků zákazníka. Nádrž je k dispozici v několika variantách (volitelné rozměry, jakostní třída, maximální tlak). Klasický design, PUR izolace, dvojitý chladící plášť z nerezové oceli, chlazení vodou (nebo glykol). Certifikát PED pro tlakovou nádobu (volitelně také GUM, GOST). Tlaková základní nádrž včetně všech jejích součástí a všech armatur je vyrobena v Evropské unii v souladu s evropskými normami EN 13445 a PED 2014 / 68 / EU.

český výrobek 0011 - CCT-1000C Cylindricko-kónická fermentační nádrž CLASSIC, izolovaná, 1000 / 1276LMožnosti certifikátu banner 1 - CCT-1000C Cylindricko-kónická fermentační nádrž CLASSIC, izolovaná, 1000 / 1276L

CCT 2000 SQ HQ 800x800 - CCT-1000C Cylindricko-kónická fermentační nádrž CLASSIC, izolovaná, 1000 / 1276L

Vybavení cylindricko-kónické nádrže Classic 1000 / 1276 litrů

Montážní výkres cylindrokonické nádrže CCT-1000C (model 2015 / SQ / standardní rozměry):

Technické výkresy CCT-1000C Cylindricko-kónická fermentační nádrž CLASSIC, izolovaná, 1000 / 1276L

CCT-1000C: Technické parametry

Technické parametry CCT-1000C: Univerzální kónický fermentor, válcově kuželová tlaková nádoba pro kvašení a zrání piva nebo cideru, použitelný objem 1000 litrů, s PUR izolací, chlazený vodou / glykolem.

Cylindrokonická nádrž CCT-1000C


standardní kvalita

Bez PED

standardní kvalita

Certifikát PED

Vysoká kvalita

Bez PED

Vysoká kvalita

Certifikát PED

Parametry (standardní rozměry)


SQ bez PED


SQ PED


HQ bez PED


HQ PED


Vu Použitelný objem [litry]1000100010001000
Vt Celkový objem [litry]1276127612761276
V1 Horní klenuté dno - objem [litry]91919191
V2 Válcová část - objem [litry]981981981981
V3 Kónická část - objem [litry]204204204204
D Celkový průměr nádrže [mm]1100110011001100
Dv Vnitřní průměr nádrže [mm]1000100010001000
H Celková výška [mm]2522252225222522
H1 Horní klenuté dno - výška [mm]206206206206
H2 Válcová část - výška [mm]1250125012501250
H3 Kónická část - výška [mm]866866866866
Mn Hmotnost netto [kg]3503502350350
Mb Hrubá hmotnost [kg]1630163016301630

Standardní vybavení


SQ bez PED


SQ PED


HQ bez PED


HQ PED


Rozsah tlaku (povolený PED)0.0 - 0.5 bar0.0 - 3.0 bar0.0 - 0.5 bar0.0 - 3.0 bar
Reálný rozsah tlaků (testován výrobcem)0.0 - 4.0 bar0.0 - 4.0 bar0.0 - 4.0 bar0.0 - 4.0 bar
PED 2014/68/EU certifikátNeanoNeano
Materiál (původ v Evropě)AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304
Vnitřní povrch - horní dno + válec2B / Ra2B / Ra2C / Ra2C / Ra
Vnitřní plocha - kuželová část2C / Ra2C / Ra2C / Ra2C / Ra
Vnější povrch2B broušené2B broušené2B broušené2B broušené
Vnější plechy - spojeNýtované / svařovanéNýtované / svařovanéVšechny svařovanéVšechny svařované
Špičkový úhel kužele60 °60 °60 °60 °
PUR izolace50 mm50 mm50 mm50 mm
CT / CJ1 Chladicí plášť na válci - in / out G-závit1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
CT / CJ1 Chladicí plášť na kuželovém dílu - in / out G-závit1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
Transportní závěsy2pcs2pcs2pcs2pcs
Horní obslužné dveře (průlez)420x340mm se otevře dovnitřPED 420x340mm otevřít dovnitř420x340mm otevřeno venPED 420x340mm otevřete ven
Boční obslužné dveře (průlez)Volitelně 440x310mmVolitelně 440x310mmVolitelně 440x310mmVolitelně 440x310mm
Bezpečnostní ventil podtlaku / podtlakuMax 0.5 / 0.2 barMax 3.2 / 0.2 barMax 0.5 / 0.2 barMax 3.2 / 0.2 bar
Výstupní armatura čistého nápojeDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Spodní plnicí / vyprazdňovací armaturaDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Vzorkovací ventilDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanit
Připojovací armatury CIP a manometruDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TC
Odvzdušňovací ventilanoanoanoano
Sanitární kulová sprchová hlavicestatickýstatickýrotačnírotační
Regulační ventil pro kvašení, dezinfikovatelnýDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Manometr s glycerinemanoanoanoano
Stavoznak je pevnýanoanovolitelnývolitelný
Stavoznak je vyjímatelnývolitelnývolitelnýanoano
Zásuvka termočidla1 ks DN91 ks DN91 ks DN91 ks DN9
Žebříkové oka2ks2ks2ks2ks
Nastavitelné patky z gumy3 ks3 ks3 ks3 ks
Typové označení - parametry nádrže PEDanoanoanoano
Minimální provozní teplota-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C
Maximální provozní teplota+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C
Garantovaný počet tlakových cyklů (pro max. Tlak)500500500500
Standardní záruka2 let2 let3 let3 let

Volitelné vybavení - příplatky


SQ bez PED


SQ PED


HQ bez PED


HQ PED


Boční obslužné dveře (průlez)€ 192€ 192€ 192€ 192
Horní obslužné dveře (průlez)zahrnutyzahrnutyzahrnutyzahrnuty
Horní obslužné dveře s okénkem€ 462€ 462€ 462€ 462
Horní obslužné dveře plně skleněné€ 692€ 692€ 692€ 692
Žebřík€ 267€ 267€ 267€ 267
Boční univerzální armatura pro studené chmelení, karbonizaci, filtraci, flotaci€ 38€ 38€ 38€ 38
Horní speciální armatura - sada pro a dry studené chmelení€ 192€ 192€ 192€ 192
Karbonizační kámen€ 423€ 423€ 423€ 423
Sanitární kulová sprchová hlavice - rotační€ 56€ 56anoano
Nastavitelná výstupní armatura s čistým nápojem s průhledítkem€ 385€ 385€ 385€ 385
Měřítko na ventilu pro nastavení tlaku€ 115€ 115€ 115€ 115
Stupnice pro stavoznak mm€ 192€ 192€ 192€ 192
Systém měření a regulace teplotyViz ceníkViz ceníkViz ceníkViz ceník
Pěnový kompenzátor pro vzorkovací ventil€ 103€ 103€ 103€ 103
Nestandardní rozměry nádrže podle zákazníka10% a více10% a více10% a více10% a více
Nestandardní vybavení nádrže bez PED€ 173€ 173€ 173€ 173
Nestandardní vybavení nádrže PED€ 1 040€ 1 040€ 1 040€ 1 040
Legenda:

N / A = Není k dispozici

DC = mléčná spojka DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (typ spojky závisí na požadavku zákazníka)

PED = Certifikace pro tlakové nádoby požadované ve všech zemích EU Směrnice EU PED 2014 / 68 / EU Pressure Equipment

Výrobce si vyhrazuje právo měnit parametry podle aktuální dostupnosti materiálů a příslušenství. Zákazník bude před výrobou objednané nádrže vždy obdržet schvalovací dokumentaci ke schválení.

Standardní vybavení - popis

  • Hradicí přístroj pro řízené kvašení - Mechanismus nastavení přetlaku s glycerinovým manometrem (standardní rozsah od 0 bar až do 3 bar ) - umožňuje všechny funkce: fermentaci + zrání + plnění lahví
  • Chladící kanály - duplikátory pro cirkulaci chladicí kapaliny v chladicím plášti (jeden, dva nebo více podle typu nádrže)
  • PUR izolace - polyuretanová izolace s tloušťkou podle velikosti nádrže a cílového prostředí (standard = 50mm)
  • Vnější plášť nádrže z nerezavějící oceli - Druh povrchové úpravy (standardní = broušený) zvolený zákazníkem.
  • Zaručená drsnost vnitřního povrchu : Ra <0.8 μm nebo méně (broušené povrchy) / Ra <0.5 μm nebo méně (leštěné povrchy)
  • Servisní dveře (průlez) Na vrchní kužel nebo na válcovou část podle požadavků zákazníka (SQ = otevřeno uvnitř / HQ = otevřeno venku)
  • Výstupní armatura čistého nápoje s klapkou pro čistý nápoj (pivo, víno, cider) výstup - regál (volitelně s variabilní výškou sání)
  • Spodní plnicí / vyprazdňovací armatura - Vstupní / výstupní potrubí s klapkou pro plnění nádrže, vyprazdňování kvasinek a vypuštění celého obsahu nádrže
  • Sanitární kulová sprchová hlavice - CIP dezinfekční kulová sprcha (SQ = statical / HQ = rotační) - jeden nebo více kusů
  • Sanitární potrubí - multifunkční trubka s kulovým ventilem pro připojení sprayball, CIP stanice (čištění, dezinfekce), nastavitelný tlakový ventil s manometrem, vstup CO2
  • Vzorkovací ventil - čištěný a dezinfikovatelný odběrový kohout pro odběr vzorků produktů
  • Pojistný ventil - dvojčinný přetlak (standard = 3.2 bar) a pojistka proti přetlaku (0.2 bar) pojistný ventil - pouze tlaková verze nádrže
  • Odvzdušňovací ventil - vyhrazený ventil pro bezpečné vyprazdňování nádrže a pro přesné měření tlaku v nádrži manometrem (když je sprchová kulová sprchová hlavice zablokována pěnou)
  • Zásuvka na teploměr - svařovaná objímka pro vložení termočidla nebo teploměru (jeden nebo více podle typu nádrže)
  • Manometr - Je součástí sady nastavitelného tlakového ventilu. Vyrobeno z nerezové oceli s vnitřním glycerinem.
  • Stavoznak - čištěná a dezinfikovatelná skleněná trubka pro vizualizaci hladiny produktu v nádrži (SQ = pevná / HQ = odnímatelná)
  • Transportní závěsy - ocelové svařované závěsy pro bezpečnou přepravu nádrže jeřábem nebo vysokozdvižným vozíkem
  • Nastavitelné patky - Nohy 3 nebo 4 s gumovými patkami pro přesné nastavení nádrže na nerovném povrchu
  • Typové označení - ocelový štítek se všemi parametry, které jsou požadovány od Evropské unie pro tlakové nádoby
  • PED 2014/68/EU - osvědčení - evropský certifikát pro přetlakovou nádobu + dokument pro archivaci historie tlakové nádoby

Volitelné vybavení - popis

  • Variabilní čistý výstup produktu (Nastavitelné rameno) - namísto pevné čiré produktové trubky - otočná trubka s klapkou a průhledným sklem pro přesné nastavení výšky sacího vstupu podle aktuální hladiny kvasinek v nádrži
  • Speciální dveře - průlezy - průlez sekundární, průlez s průzorem, průlez se skleněnými dveřmi
  • Speciální čisticí a sanitační kulová sprcha - rotační, pulzní nebo jiné speciální čisticí zařízení pro extrémně účinné čištění nádrže
  • Boční nebo horní univerzální armatura - Univerzální víceúčelová armatura pro připojení flotačního zařízení, karbonizačního kamene nebo extraktoru chmele dry studené chmelení.
  • Měřítko pro stavoznak - litrová stupnice na krytu ukazatele hladiny náplně pro zobrazení aktuálního objemu produktu v nádrži
  • Stupnice pro nastavitelný tlakový ventil - tyčová stupnice na nastavitelném tlakovém ventilu pro indikaci právě požadovaného tlaku v nádrži (manometr ukazuje aktuální tlak)
  • Komponenty měření a regulace teploty - pro naše nádrže dodáváme několik typů termosenzorů, teploměrů a také plně vybavené systémy regulace teploty
  • Karbonizační kámen - speciální porézní kámen pro karbonizaci nápojů z lahví CO2
  • Žebřík - pro snadnou manipulaci se šachtami a dalším horním příslušenstvím nádrží
  • Plnicí rozbočovač produktu pro nádrže - speciální nástroj pro snadné plnění produktu (např. Pivní mladina, ovocný cider) do fermentační nádrže
  • Míchací zařízení - k míchanému obsahu nádrže je namontován na boku nádrže
  • Další přizpůsobení nádrže - dle požadavků zákazníka - nestandardní rozměry, speciální armatury, speciální povrch a provedení nádrže atd.

Cct-válcové-kuželové fermentory-1000x750


Přizpůsobení

Rozměrová variabilita CCT 1000 litrů:

Můžeme vyrábět fermentační nádrže CCT s objemem 1000 litrů v šesti rozměrových variantách, podle poměru mezi výškou a průměrem nádrže. Výhodou pro zákazníky je, že přizpůsobení rozměrů nádrží je často nutné vzhledem k omezenému dispozičnímu uspořádání budovy.

Cylindrokónický tank 1000 litrů - šest variant poměru rozměrů

V tomto eshopu popisujeme pouze nejpoužívanější standardní variantu velikosti CCT 1000 litrů. Pokud chcete další variantu, pošlete nám svůj požadavek a zašleme vám individuální cenovou nabídku.


Varianty CCT 1000 podle mezního přetlaku:

Kromě toho si zákazník může vybrat mezi tlakovými i netlakovými nádobami. Podle maximálního přípustného přetlaku v nádobě vyrábíme CCT fermentační nádrže ve dvou provedeních:

  • Beztlaková fermentační nádrž CCT-1000 - maximální možný přetlak je 0.5 bar - je navržen jako barová nádrž 3.0, testována na tlak do baru 4.4, ale není deklarována jako tlaková nádoba a nemá pas tlakové nádoby. Vhodné pro beztlakové kvašení piva nebo cideru, nebo jako tlaková nádoba v zemích mimo Evropskou unii.
  • Přetlaková fermentační nádrž CCT-1000 - Maximální možný přetlak je 3.0 bar (Volitelně podle specifických požadavků zákazníků až do 5.0 bar) Obsahuje certifikát pro tlakové nádoby podle směrnice EU PED. Nádoba může být použita nejen pro fermentaci a zrání piva, ale také jako tlaková nádoba pro isobarické plnění nápoje do kegů nebo lahví, pro filtraci a isobarické čepování piva nebo cideru do sklenic.


Varianty CCT 1000 podle jejich kvality a vybavení:

Podle požadavků na kvalitu a finančních možností zákazníků poznáme fermentační nádrže se čtyřmi druhy jakosti a vybavení:

  • TQ- TOP kvalita - Nejvyšší kvalita, kterou nabízíme. Vnitřní povrch má zaručenou drsnost Ra <0.5 μm - lesklý design. Vnější povrch je plně vyleštěn. Všechny funkční armatury a armatury, které mají vliv na spolehlivost a bezpečnost výrobků, jsou vyráběny v Evropě nebo v USA. Nejlepší separace použitých kvasinek od piva nebo cideru, zejména při jednofázovém kvašení piva nebo cideru, když je ve stejné nádrži zajištěn proces fermentace i zrání. Luxusní vybavení nádrží. Hlavní výhodou je velmi luxusní design nádrže. Tři roky záruka na hlavní díly z nerezové oceli a také na kování. Cena bude vypočítána individuálně pro každou nádrž.
  • HQ - HIGH Quality - Vysoce kvalitní zpracování všech dílů, svařovaných spojů a povrchů. Vnitřní povrch má zaručenou drsnost Ra <0.5 μm - lesklý design. Vnější povrch se sjednotí. Všechny funkční armatury a armatury, které mají vliv na spolehlivost a bezpečnost výrobků, jsou vyráběny v Evropě nebo v USA. Perfektní separace použitých kvasnic od piva nebo cideru, zejména při jednofázovém kvašení piva nebo cideru, pokud je ve stejné nádrži zajištěn proces fermentace i zrání. Luxusní vybavení nádrží. Hlavními výhodami jsou úspory dezinfekčních roztoků, vody a energie, minimalizace ztrát nápojů, kratší pracovní doba, snížení výrobních nákladů. Tříletá záruka na hlavní díly z nerezové oceli a také na kování. Kvalitní třída pro nejnáročnější zákazníky.
  • SQ - STANDARD Kvalita - Standardní kvalita zpracování všech dílů, svařovaných spojů a povrchů. Všechny funkční armatury a armatury, které mají vliv na spolehlivost a bezpečnost výrobků, jsou zakoupeny u schválených dodavatelů z Evropy nebo USA. Kontrola všech kritických svarů a spojů. Vnitřní povrch má zaručenou drsnost Ra <0.8 μm - broušený design, vnitřní povrch kuželové části je leštěn s garantovanou drsností Ra <0.5 μm . Obvyklé vybavení nádob, obvyklá sada kování. Nádrže v této třídě kvality splňují všechny evropské předpisy pro tlakové nádoby a potravinářské závody. Dvouletá záruka na hlavní díly z nerezové oceli, dvouletá na armatury. Jedná se o nejčastěji objednanou variantu kvality nádrží pro naše zákazníky.
  • LQ - LOWER Kvalita - Nižší kvalita zpracování všech dílů, svařovaných spojů a povrchů. Většina funkčních armatur a armatur se obvykle nakupuje od dodavatelů z Asie. Vnitřní a vnější povrch nejsou sjednoceny. Nezaručená kvalita a homogenita povrchu na vnitřní straně nádob. Jednoletá záruka na hlavní díly z nerezové oceli, jeden rok na kování. Toto řešení je zajímavé pouze pro začínající malé pivovary, protože šetří investiční náklady. Bohužel to přináší mnohem vyšší náklady na výrobu nápojů. Delší doba sanitace, velká spotřeba dezinfekčního roztoku, energie, práce a vody. Vysoké ztráty vyrobených nápojů. Pro naše výrobky tuto třídu kvality neposkytujeme, protože zařízení třídy kvality LQ nesplňuje evropské předpisy pro tlakové nádoby a potravinářské závody. Je to kvalita tanků mnoha velmi levných světových výrobců tanků, vyrobených převážně z Asie.

Náš tip: Nastavitelný vypouštěcí ventil čistého produktu pro CCT - speciální zařízení pro zabránění ztráty výrobku

Nastavitelný vypouštěcí ventil pro čistý produkt pro oddělení kvasnic od produktu v CCT 400 litrechNastavitelné otočné rameno pro vypouštění produktů z cylindricko-kónické nádrže 400 litrů nad úroveň kvasinek Doporučujeme použít náš nový systém s nastavitelným čistým ventilem pro snadné oddělení kvasinek od produktu (pivo, cider, víno…) bez ztráty zbytků produktu. Tento systém umožňuje přesné nastavení výšky sacího otvoru výtokové trubky těsně nad skutečnou hladinou kvasinek v nádrži.

Žádné další ztráty produktu - žádné nepoužitelné zbytky v tancích.

BREWORX-VARIO-CCT-schéma-800x400

>> Více o nastavitelném vypouštěcím ventilu čistého produktu pro CCT


Naše prohlášení o jakosti: Proč koupit cylindricko-kónický tank 1000 litrů právě od nás?

Záruka-kvalita

Navrhujeme, vyrábíme, svařujeme, montujeme a testujeme všechny nádoby (s výjimkou netlakových nádob) v souladu s přísnými evropskými normami a směrnicemi pro tlakové nádoby (Směrnice EU PED 2014 / 68 / EU Pressure Equipment). Tj :

  • Každá tlaková nádoba obsahuje nezávislý přetlakový / vakuový bezpečnostní ventil (zabraňuje velmi nebezpečnému přetlaku a rozpadu vakua nádoby)
  • Každá tlaková nádoba je navržena certifikovaným konstruktérem, který je kvalifikován pro navrhování a výpočet tlakových nádob.
  • Výrobní dokumentace pro každou tlakovou nádobu obsahující výpočet statické pevnosti, přesný popis správného výrobního procesu, včetně požadovaných typů svarů, tloušťky materiálu, řešení kritických bodů.
  • Všechny vyráběné tlakové nádoby jsou podrobeny přísnému testování těsnosti a pórovitosti svarů za použití speciální kapaliny, která detekuje i nejmenší nežádoucí netěsnosti, póry nebo mikrotrhliny = penetrační test
  • Tlakové nádoby se zkoušejí při přetlaku, který je nejméně 1 bar vyšší než přetlak, pro který jsou kontejnery certifikovány.
  • Pro všechny tlakové nádoby je vydán protokol o těsnostních a tlakových zkouškách a prohlášení o shodě EU. Současně přiložíme dokument o historii tlakových nádrží na žádost zákazníka.
  • Výrobní procesy, konstrukční výkresy, výrobní, těsnostní a tlakové zkoušky jsou kontrolovány inspektorem TÜV nebo jinou autorizovanou a certifikovanou společností, která zajišťuje kontrolu kvality a ověřování shody s evropskými normami.
  • Každá tlaková nádoba obsahuje nesmazatelné označení s povinným jménem výrobce, konečný tlak nebo jiné údaje, které jednoznačně identifikují konkrétní tlakovou nádobu v souladu s EU PED 2014 / 68 / EU
  • Případně můžeme vyrábět tlaková zařízení v souladu s podmínkami a normami GOST-R nebo GUM Certifikačních pravidel. V tomto případě účtujeme zvláštní příplatek za speciální certifikaci:
    • Certifikace PED (Evropská unie)… je zahrnuta v ceně
    • Certifikace GUM (Polsko)… příplatek 10% - Zajišťujeme veškeré potřebné technické vybavení nádrže (vyhovující GUM), zákazník platí a vyřizuje proces certifikace nádrže na místě.
    • Certifikace GOST-R (Rusko)… příplatek 10%
  • Vyrábíme nádoby na potraviny, které jsou v zásadě z nerezové oceli vhodné pro potraviny, které plně vyhovují požadavkům zákazníků Nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1935 / 2004. Tyto materiály neuvolňují své složky do potravin v množstvích, která by mohla ohrozit lidské zdraví nebo způsobit nepřijatelné změny ve složení potravin nebo zhoršení jejich organoleptických a senzorických charakteristik při kontaktu s potravinami za normálních nebo předvídatelných podmínek. Nepoužíváme levné nerezové oceli s nižší kvalitou, které brzy ztratí svou odolnost vůči korozi a nečinnost vůči potravinám, zejména po opakovaném kontaktu s agresivními roztoky během procesu čištění a dezinfekce.
  • Hledáme dodavatele stavebních a instalačních materiálů a komponentů, z nichž vyrábíme zařízení pro výrobu a manipulaci s potravinami. Nekupujeme žádný materiál od dovozců, kteří nejsou schopni prokázat svůj evropský původ a vlastnosti.
  • Všechny nádrže, které navrhujeme pro fermentaci, zrání a skladování nápojů, mají optimalizované rozměry pro fermentační procesy, proces dozrávání, oxidace uhlíku, prováděné v souladu s technologickými normami pro výrobu nápojů. Rozměry kontejnerů neurčujeme nekvalifikovaným odhadem.
  • Všechny nádrže, které jsou vyráběny ve třídě kvality HQ, jsou vyráběny se zaručenou drsností vnitřních povrchů Ra <0.5 mikronů, nádoby vyrobené ve třídě kvality SQ, jsou vyráběny se zaručenou drsností vnitřních povrchů Ra <0.8 mikronů (s výjimkou velmi velmi malé nádrže a zakončují svary na středně velkých tancích), což je evropský standard předepsaný drsnost vnitřních povrchů nádrží, které přicházejí do styku s potravinovými a hygienickými zásaditými a kyselými roztoky. Zaručená drsnost vnitřního povrchu nádoby je mimořádně důležitá pro zajištění důkladného čištění a sanitačních nádrží. To je základní předpoklad pro dosažení čistoty a sterility zařízení pro výrobu potravin. Zaručujeme tuto omezenou drsnost pro 100% vnitřní plochy i pro nádrže. Během všech výrobních procesů opakovaně provádíme měření všech vnitřních povrchů nádrží speciálním měřičem drsnosti TR-130. Leštíme vnitřní povrch nádrže, dokud nedosáhneme požadované drsnosti.
  • Každá nádoba je navržena a vyrobena tak, aby zajistila snadné čištění a dezinfekci všech povrchů, které přicházejí do styku s potravinami. Proto jsou nádoby vybaveny alespoň jednou hygienickou sprchou, odnímatelnými a sanitizovatelnými indikátory hladiny náplně a vzorkovacími kohouty. Nepoužíváme žádné levné armatury, u kterých výrobce nezvládl hygienický design a čistitelnost.
  • Nádrže ve třídě kvality HQ mají sjednocený vnější povrch. Všechny spoje vnějších plechů (tloušťka nejméně 2 mm) jsou buď svařeny nebo zcela utěsněny. To je důležité, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti do dvojitého pláště, zvlhčení izolačního materiálu a ztráta izolační schopnosti. To zajišťuje konzistentní kvalitu a izolační kapacitu nádrží. Pro kontejnery s kvalitou SQ jsou vnější plechy obvykle nýtované a mají tloušťku nejméně 1 mm.
  • Všechny tlakové nádoby izolujeme kvalitní PUR pěnou. Izolační polyuretanová pěna se profesionálně nanáší na izolační prostor nádrží, aby se zabránilo tvorbě tepelných mostů, neizolovaného prázdného prostoru nebo deformaci nádrží. Pro izolaci nádrží nepoužíváme levné malé funkční náhrady, jako je izolační vlna, polystyrénové kuličky, levně nanesená pěna.
  • Průměry trysek, ventilů a potrubí jsou dimenzovány správně podle objemu a funkce nádoby - na nádrže nejsou namontovány funkční prvky.
  • Záruka na nádrže vyrobené v HQ je 36 měsíců, záruka na nádrže vyrobené v SQ je 24 měsíců. Záruka na nádrže v kvalitě LQ je 12 měsíců. Praktická životnost nádrží je obvykle několik desetiletí, zatímco prvky s nižší životností (ventily, těsnění atd.) Lze obvykle snadno nahradit novými standardizovanými prvky stejného nebo jiného výrobce.

Naše doporučení:

Pokud srovnáváte naše ceny s konkurencí, vždy se ujistěte, že každý jiný výrobce zaručuje stejnou kvalitu, jakou nabízí naše společnost.


Jak funguje tlaková cylindrokonická nádrž?

cylindricko-kónické nádrže, cylindrokónické tanky, Válcové fermentační tanky, Válcové fermentory - jedná se o nejběžnější názvy, včetně stejné třídy speciálních tlakových nádob s kuželovým (trychtýřovým) dnem, které jsou určeny pro jednoduché vaření piva, hlavní kvašení piva a zrání (ležení, ležání) piva. Pivní mladina (meziprodukt piva) z varny se čerpá přímo do válcovité nádrže bezprostředně po procesu přípravy horkého piva. Ve válcové kónické nádrži probíhá hlavní kvašení za mírného přetlaku nebo bez přetlaku. Pak se usazené kvasinky oddělují od nádrže a sládek nastavuje potřebný tlak v nádrži pomocí nastavitelného tlakového ventilu a pivo přechází do fáze zadržování, když pivo v nádrži zraje při zvýšeném přetlaku a při nízké teplotě. Oba stupně fermentačního procesu obvykle probíhají ve stejné nádrži, nebo pivo je po hlavní fermentaci převedeno do jiné čištěné válcovité kuželové nádrže.

schématický pivovar cylindrokónické tanky en - CCT-1000C Cylindricko-kónická fermentační nádrž CLASSIC, izolovaná, 1000 / 1276L

Vidět Více o tlakových cylindricko-kónických tancích ...

Další informace

Hmotnost350 kg
Rozměry1300 × 1300 × 2522 mm
třída jakosti

,

Osvědčení

Ne-PED, PED