Produkty » BPT: Tanky na výrobu nápojů » CCT / CCF: Cylindricky-kónické fermentační nádrže - univerzální fermentory » CCT-C Cylindricky kuželové nádrže CLASSIC » CCT-4000C: Cylindrokónická fermentační nádrž CLASSIC, 0.5-3.0 bar, izolovaná, 4000/4386L
Nyní sleva!

CCT-4000C: Cylindrokónická fermentační nádrž CLASSIC, 0.5-3.0 bar, izolovaná, 4000/4386L

 13423 -  18638 Bez daně

Válcově kuželová fermentační nádrž (CCT, CCF, cylindrokónický fermentor) s využitelným objemem nádrže 4000 litrů a celkovým objemem 4386 litrů, pro kvašení a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, v několika variantách, z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nádoba je vyráběna se standardizovanými rozměry a vybavením nebo dle individuálních požadavků zákazníka. Nádrž je běžně dostupná v několika verzích (volitelné rozměry, třída kvality, maximální tlak). Klasický design, PUR izolace, dvojitý nerezový plášť, vodní (nebo glykolové) chladicí duplikátory. Nádrže určené pro maximální tlak vyšší než 0.5 bar jsou vyráběny v souladu s evropskými normami EN 13445 a PED 2014/68/EU (směrnice o tlakových zařízeních).

Certifikát PED (a všechny dokumenty související s tlakovým zařízením dle normy PED 2014/68/EU) není zahrnut v ceně nádrže a pro použití nádrže v evropských zemích je nutné přidat položku „Certifikát PED 2014 / 68 / EU“. Všechny díly jsou vyrobeny v Evropské unii.

Slevy dle objednaného množství:

od 2 ks.od 3 ks.od 4 ks.od 6 ks.od 8 ks.od 10 ks.od 15 ks.od 20 ks.
-2%-3%-4%-5%-6%-7%-8%-9%
Zrušit výběr
SLEVY : Sleva 3 % při objednávce od 4 do 8 kusů. Sleva 5% při objednávce 9 a více kusů.

Popis

Tisk přátelský, PDF a e-mail

CCT-4000C Cylindrická kuželová nádrž Classic 4000 / 4386 L (izolovaná, chlazená kapalinou)

Válcově kuželová fermentační nádrž (CCT, CCF, cylindrokónický fermentor) s využitelným objemem nádrže 4000 litrů a celkovým objemem 4386 litrů, pro kvašení a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, v několika variantách, z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nádoba je vyráběna se standardizovanými rozměry a vybavením nebo dle individuálních požadavků zákazníka. Nádrž je běžně dostupná v několika verzích (volitelné rozměry, třída kvality, maximální tlak). Klasický design, PUR izolace, dvojitý nerezový plášť, vodní (nebo glykolové) chladicí duplikátory. Nádrže určené pro maximální tlak vyšší než 0.5 bar jsou vyráběny v souladu s evropskými normami EN 13445 a PED 2014/68/EU (směrnice o tlakových zařízeních).

Certifikát PED (a všechny dokumenty související s tlakovým zařízením dle normy PED 2014/68/EU) není zahrnut v ceně nádrže a pro použití nádrže v evropských zemích je nutné přidat položku „Certifikát PED 2014 / 68 / EU“. Všechny díly jsou vyrobeny v Evropské unii.

 

 

Vybavení cylindricko-kónické nádrže Classic 4000 / 4386 litrů

Montážní výkres cylindrokonické nádrže CCT-4000C (model 2015 / SQ / standardní rozměry):


CCT-4000C: Technické parametry

Technické parametry CCT-4000C: Univerzální kónický fermentor, válcově kuželová tlaková nádoba pro kvašení a zrání piva nebo cideru, použitelný objem 4000 litrů, s PUR izolací, chlazený vodou / glykolem.

Cylindricky kuželová nádrž CCT-4000C / klasický fermentor


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Parametry (standardní rozměry)


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Vu Použitelný objem [litry]400040004000400040004000
Vt Celkový objem [litry]438643864386438643864386
V1 Horní klenuté dno - objem [litry]301301301301301301
V2 Válcová část - objem [litry]346334633463346334633463
V3 Kónická část - objem [litry]622622622622622622
D Celkový průměr nádrže [mm]150015001500150015001500
Dv Vnitřní průměr nádrže [mm]140014001400140014001400
H Celková výška [mm]401640164016401640164016
H1 Horní klenuté dno - výška [mm]334334334334334334
H2 Válcová část - výška [mm]225022502250225022502250
H3 Kónická část - výška [mm]121212121212121212121212
Mn Hmotnost netto [kg]910910910109210921092
Mb Hrubá hmotnost [kg]490049004900508050805080

Standardní vybavení

SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Rozsah tlaku (povolený PED)0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar0.0 - 0.5 bar0.0 - 1.5 bar0.0 - 3.0 bar
Testovací rozsah tlaku (ve výrobě)0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar0.0 - 0.7 bar0.0 - 2.1 bar0.0 - 4.2 bar
PED 2014/68/EU certifikátNeanoanoNeanoano
MateriálAISI 304AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304AISI 304
Vnitřní povrch - válcová část2B / Ra≤0.8µm broušené2B / Ra≤0.8µm broušené2B / Ra≤0.8µm broušené2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné
Vnitřní plocha - kuželová část2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné2C / Ra≤0.5µm leštěné
Vnější povrch2B broušené2B broušené2B broušené2B broušené2B broušené2B broušené
Vnější plechy - spojeNýtované / svařovanéNýtované / svařovanéNýtované / svařovanéVšechny svařovanéVšechny svařovanéVšechny svařované
Špičkový úhel kužele60°60°60°60°60°60°
PUR izolace50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm50 mm
CT / CJ1 Chladicí plášť na válci: vstupní / výstupní G-závit1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 60% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
CT / CJ1 Chladicí plášť na kuželu: vstupní / výstupní G-závit1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "1 zóna> 50% povrch IN-OUT G1 / 2 ″ -G3 / 4 "
Transportní závěsyN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Šachta s dveřmi / nahoře 420x340 mm / otevírání dovnitřPED 420x340mm / otevírání dovnitřPED 420x340mm / otevírání dovnitř412 x 315 mm / otevírání venPED 412x315 mm / otevírání venPED 412x315 mm / otevírání ven
Šachta s dveřmi / na bokuvolitelně / 440x310mm / otevírání dovnitřvolitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitřvolitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitřvolitelně / 440x310mm / otevírání dovnitřvolitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitřvolitelně / PED 440x310mm / otevírání dovnitř
Bezpečnostní ventil podtlaku / podtlakuMax 0.5 / 0.2 barMax 3.2 / 0.2 barMax 3.2 / 0.2 barMax 0.5 / 0.2 barMax 3.2 / 0.2 barMax 3.2 / 0.2 bar
Výstupní armatura čistého nápojeDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Armatura plnění/vyprazdňování nádrže
DN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Vzorkovací ventilDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanitDN10 sanit
Připojovací armatury CIP a manometruDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TCDN25DC / TC
Odvzdušňovací ventilanoanoanoanoanoano
Sanitární kulová sprchová hlavicestatickýstatickýstatickýrotačnírotačnírotační
Fermentační zařízení s tlakovým regulačním ventilem a vzduchovým zámkem, dezinfikovatelnéDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TCDN32 DC / TC
Manometr s glycerinemanoanoanoanoanoano
Stavoznakanoanoanoanoanoano
Zásuvka termočidla1 ks DN91 ks DN91 ks DN91 ks DN91 ks DN91 ks DN9
Závěsy žebříku2 ks2 ks2 ks2 ks2 ks2 ks
Nastavitelné nožičky s gumou4 ks4 ks4 ks4 ks4 ks4 ks
Typový štítek s parametry nádržeanoanoanoanoanoano
Minimální provozní teplota-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C-15 ° C
Maximální provozní teplota+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C+ 80 ° C
Garantovaný počet tlakových cyklů (pro max. Tlak)500500500500500500
Standardní záruka2 let2 let2 let3 let3 let3 let

Volitelné vybavení - příplatky


SQ / 0.5 bar

SQ / 1.5 bar

SQ / 3.0 bar

HQ / 0.5 bar

HQ / 1.5 bar

HQ / 3.0 bar

Šachta s dveřmi / nahoře / otevírací dovnitř v ceněv ceněv ceně€ 569€ 569€ 569
Šachta s dveřmi / nahoře / otevírající se ven € 623€ 623€ 623v ceněv ceněv ceně
Šachta s dveřmi / nahoře / s průhledítkem / otevírající se ven € 1326€ 1326€ 1326€ 1326€ 1326€ 1326
Šachta s dveřmi / na boku / otevírání dovnitř € 569€ 569€ 569€ 569€ 569€ 569
Boční univerzální konektor pro hops extractor, použitelné také pro karbonizaci, filtraci, flotaci atd.€ 124€ 124€ 124€ 124€ 124€ 124
Horní speciální armatura pro hops extractor,€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247
Karbonizační kámen€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462€ 462
Sanitární kulová sprchová hlavice - rotační€ 119€ 119€ 119v ceněv ceněv ceně
Nastavitelná výstupní armatura čistého nápoje bez průhledítkaN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Průhledítko na nastavitelné výstupní armatuře pro čisté nápojeN / AN / AN / AN / AN / AN / A
Stupnice na ventilu pro nastavení tlaku (bar)
€ 49€ 49€ 49€ 49€ 49€ 49
Měřítko na indikátoru stavu naplnění (mm)
€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247€ 247
Systém měření a regulace teplotyViz ceníkViz ceníkViz ceníkViz ceníkViz ceníkViz ceník
Pěnový kompenzátor pro odběrný ventil€ 110€ 110€ 110€ 110€ 110€ 110
Žebřík€ 600€ 600€ 600€ 600€ 600€ 600
Míchadlo + elektrické zařízení (maximální hustota 1200 kg/m3)€ 8585€ 8585€ 8585€ 8585€ 8585€ 8585
Regulace otáček míchadla (frekvenčního měniče)€ 901€ 901€ 901€ 901€ 901€ 901
Těsnění hřídele míchadla 3 bar€ 773€ 773€ 773€ 773
Nestandardní rozměry nádrže10% a více10% a více10% a více10% a více10% a více10% a více
Přizpůsobené vybavení tanku bez PED (práce na výkresech)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
Přizpůsobené vybavení tanku PED (práce na výkresech)€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237€ 237
Transportní paleta (Evropa)€ 57€ 57€ 57€ 57€ 57€ 57
Přepravní paleta (přes moře)€ 257€ 257€ 257€ 257€ 257€ 257
Legenda:

N / A = Není k dispozici

DC = mléčná spojka DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (typ spojky závisí na požadavku zákazníka)

PED = Certifikace pro tlakové nádoby požadované ve všech zemích EU - Směrnice EU PED 2014 / 68 / EU Pressure Equipment

Výrobce si vyhrazuje právo měnit parametry podle aktuální dostupnosti materiálů a příslušenství. Zákazník bude před výrobou objednané nádrže vždy obdržet schvalovací dokumentaci ke schválení.

 

Standardní vybavení - popis

  • Hradicí přístroj pro řízené kvašení pro řízené kvasení - Mechanismus nastavení přetlaku s glycerinovým manometrem (standardní rozsah nastavitelného tlaku uvnitř nádrže: od 0 bar až do 3 bar ) - umožňuje dva procesy ve stejné nádrži: primární kvašení + sekundární kvašení (zrání)
  • Chladící kanály - duplikátory pro cirkulaci chladicí kapaliny v chladícím plášti (jeden, dva nebo více podle typu nádrže)
  • PUR izolace - polyuretanová izolace s tloušťkou podle velikosti nádrže a cílového prostředí (standard = 50mm)
  • Vnější plášť nádrže z nerezavějící oceli - druh povrchové úpravy (standard = broušený) zvolený zákazníkem.
  • Zaručená drsnost vnitřního povrchu : Ra <0.8 μm nebo méně (broušené povrchy) / Ra <0.5 μm nebo méně (leštěné povrchy)
  • Servisní dveře (průlez) Na vrchní kužel nebo na válcovou část podle požadavků zákazníka (SQ = otevřeno uvnitř / HQ = otevřeno venku)
  • Výstupní armatura čistého nápoje S klapkou pro čistý nápoj (pivo, víno, jablečný) - rameno (volitelně s proměnnou výškou sání)
  • Spodní plnicí / vyprazdňovací armatura - Vstupní / výstupní potrubí s klapkou pro plnění nádrže, vyprazdňování kvasinek a vypuštění celého obsahu nádrže
  • Sanitární kulová sprchová hlavice - CIP dezinfekční kulová sprchová hlavice (SQ = statická / HQ = rotační) - jedna nebo více kusů
  • Sanitární potrubí - - Multifunkční potrubí s kulovým ventilem pro připojení sprchové hlavice k čisticí a dezinfekční stanici CIP, nastavitelný tlakový ventil s manometrem, vstup CO2
  • Vzorkovací ventil - čistitelný a dezinfikovatelný vzorkovací kohout pro odběr vzorků produktu
  • Pojistný ventil - dvojčinný přetlak (standart = 3.2 bar) a pojistný ventil (0.2 bar) - pouze tlaková verze nádrže
  • Odvzdušňovací ventil - vyhrazený odvzdušňovací ventil pro bezpečné vypouštění nádrže a pro přesné měření aktuálního tlaku v nádrži pomocí manometru (zajišťuje správnou funkci manometru, když sprchová koule je zablokována pěnou)
  • Zásuvka na teploměr - svařená zásuvka pro vložení termočidla nebo teploměru (jeden nebo více typů nádrže)
  • Manometr - Je součástí sady nastavitelného tlakového ventilu. Vyrobeno z nerezové oceli s glycerinem uvnitř.
  • Stavoznak - hygienizovatelná skleněná nebo plastová trubka pro vizualizaci výšky hladiny nápojového produktu v nádrži (SQ = pevná / HQ = odnímatelná)
  • Transportní závěsy - ocelové svařované závěsy pro bezpečný transport nádrže jeřábem nebo vysokozdvižným vozíkem
  • Nastavitelné patky - 3 nebo čtyři nohy s gumovými nohami pro přesné horizontální nastavení nádrže na nerovném podlaží
  • Typové označení - ocelový štítek se všemi parametry, které jsou požadovány od Evropské unie pro tlakové nádoby
  • PED 2014/68/EU - osvědčení - evropské osvědčení pro přetlakovou nádobu + dokument pro archivaci historie tlakové nádoby

 

Volitelné vybavení - popis

  • Variabilní výtoková trubka pro čistý nápoj (Nastavitelné rameno) - namísto pevného čistého potrubí pro výrobu - otočné potrubí s klapkovým ventilem a průhledným sklem pro přesné nastavení výšky sacího vstupu podle aktuální úrovně kvasinek v nádrži
  • Speciální dveře - průlezy - vedlejší šachtová šachta, šachta s průhledítkem, šachta se skleněnými dveřmi
  • Speciální čisticí a sanitační kulová sprcha - rotační, pulzní nebo jiné speciální čisticí zařízení pro extrémně účinné čištění nádrže
  • Boční nebo horní univerzální armatura - univerzální víceúčelová armatura pro připojení flotačního zařízení, karbonizačního kamene nebo extraktoru pro chmel dry hopping.
  • Měřítko pro stavoznak - litrovou stupnici na krytu ukazatele hladiny plnění pro vizualizaci aktuálního objemu produktu v nádrži
  • Stupnice pro nastavitelný tlakový ventil - měřicí stupnice na nastavitelném šroubu tlakového ventilu pro indikaci právě požadovaného tlaku v nádrži (manometr ukazuje aktuální tlak)
  • Komponenty měření a regulace teploty - dodáváme pro naše tanky několik typů termosenzorů, teploměrů a také plně vybavených systémů řízení teploty
  • Karbonizační kámen - speciální porézní kámen pro karbonizaci nápojů z lahví CO2
  • Žebřík - pro snadné ovládání pomocí šachet a dalších horních doplňků nádrží
  • Plnicí rozbočovač produktu pro nádrže - speciální nástroj pro snadné naplnění produktu (jako je pivo, cider) do fermentační nádrže
  • Míchací zařízení - k míchání obsahu nádrže, je namontován na straně pláště nádrže
  • Další přizpůsobení nádrže - dle požadavků zákazníka - nestandardní rozměry, speciální armatury, speciální povrch a provedení nádrže apod.

 

 

 

Cct-válcové-kuželové fermentory-1000x750


Přizpůsobení

 

I. Rozměrová variabilita CCT 4000 litrů:

Můžeme vyrábět fermentační nádrže CCT s objemem 4000 litrů v šesti rozměrových variantách, podle poměru mezi výškou a průměrem nádrže. Výhodou pro zákazníky je, že přizpůsobení rozměrů nádrží je často nutné vzhledem k omezenému dispozičnímu uspořádání budovy.

 

Cylindrokónický tank 4000 litrů - šest variant poměru rozměrů

V tomto eshopu popisujeme pouze nejpoužívanější standardní variantu velikosti CCT 4000 litrů. Pokud chcete další variantu, pošlete nám svůj požadavek a zašleme vám individuální cenovou nabídku.


 

Varianty CCT 4000 podle mezního přetlaku:

Kromě toho si zákazník může vybrat mezi tlakovými i netlakovými nádobami. Podle maximálního přípustného přetlaku v nádobě vyrábíme CCT fermentační nádrže ve dvou provedeních:

  • Beztlaková fermentační nádrž CCT-4000 - Maximální přetlak je k dispozici 0.5 bar - je navržena jako 3.0 bar Nádrž, testována na tlak do 4.0 bar, Ale není uvedena jako tlaková nádoba podle směrnice EU PED. Vhodné pro beztlakové kvašení piva nebo cideru, nebo také jako tlakové nádoby v některých zemích mimo Evropskou unii.
  • Přetlaková fermentační nádrž CCT-4000 - Maximální přetlak je k dispozici 3.0 bar (Volitelně podle specifických požadavků zákazníků až do 5.0 bar) Obsahuje certifikát pro tlakové nádoby podle směrnice EU PED. Nádoba může být použita nejen pro fermentaci a zrání piva, ale také jako tlaková nádoba pro isobarické plnění nápoje do kegů nebo lahví, pro filtraci a isobarické čepování piva nebo cideru do sklenic.

 


 

Varianty CCT 4000 podle jejich kvality a vybavení:

Podle požadavků na kvalitu a finančních možností zákazníků poznáme fermentační nádrže se čtyřmi druhy jakosti a vybavení:

  • TQ- TOP kvalita - Nejvyšší kvalita, kterou nabízíme. Vnitřní povrch má zaručenou drsnost Ra <0.5 um - lesklý design. Vnější plocha je plně leštěná - jednotná. Všechny funkční armatury a tvarovky, které mají vliv na spolehlivost a bezpečnost výrobků, jsou vyráběny v Evropě nebo v USA. Nejlepší oddělení použitých kvasnic od piva nebo cideru, zejména při jednofázové fermentaci piva nebo cideru, jsou-li obě fermentace a dozrávání v téže nádrži. Luxusní vybavení tanku. Hlavní výhodou je velmi luxusní design nádrže. Tříletá záruka na hlavní části z nerezové oceli a také na armatury. Cena bude vypočtena individuálně pro každou nádrž.
  • HQ - VYSOKÁ kvalita - Vysoce kvalitní zpracování všech dílů, svařovaných spojů a povrchů. Vnitřní povrch má zaručenou drsnost Ra <0.5 um - lesklý design. Vnější povrch je broušený - sjednocený. Všechny funkční armatury a armatury, které mají vliv na spolehlivost a bezpečnost výrobků, jsou vyráběny v Evropě nebo v USA. Perfektní oddělení použitých kvasinek od piva nebo cideru, zejména při jednofázové fermentaci piva nebo cideru, pokud je v téže nádrži zajištěn jak proces fermentace, tak zrání. Luxusní vybavení tanku. Mezi hlavní výhody patří úspora dezinfekčních řešení, voda a energie, minimalizace ztrát nápojů, zkrácení pracovní doby, snížení výrobních nákladů. Tříletá záruka na hlavní díly z nerezové oceli a také na armatury. Kvalitní třída pro ty nejnáročnější zákazníky.
  • SQ - STANDARD Kvalita - Standardní kvalita zpracování všech dílů, svařovaných spojů a povrchů. Všechny funkční armatury a tvarovky, které mají dopad na spolehlivost a bezpečnost výrobků, jsou nakupovány od schválených dodavatelů z Evropy nebo USA. Kontrola všech kritických svarů a spojů. Vnitřní povrch má zaručenou drsnost Ra <0.8 um - broušené provedení, vnitřní povrch kuželové části je leštěn se zaručenou drsností Ra <0.5 um . Obvyklé vybavení nádob, obvyklá sada kování. Nádrže v této třídě kvality splňují všechny evropské předpisy pro tlakové nádoby a potravinářské závody. Dvouletá záruka na hlavní díly z nerezové oceli, dvouletá na armatury. Jedná se o nejčastěji objednanou variantu kvality nádrží pro naše zákazníky.
  • LQ - nižší kvalita - Nižší kvalita zpracování všech dílů, svařovaných spojů a povrchů. Většina funkčních armatur a tvarovek se obvykle nakupuje od dodavatelů z Asie. Vnitřní a vnější povrch nejsou sjednoceny. Není zaručena kvalita a homogenita povrchu na vnitřní straně nádob. Jeden rok záruka na hlavní části z nerezové oceli, jeden rok na armatury. Toto řešení je zajímavé pouze pro začínající malé pivovary, protože šetří investiční náklady. To bohužel přináší mnohem vyšší výrobní náklady na nápoje. Delší doba sanitace, velká spotřeba sanitačního řešení, energie, práce a vody. Vysoké ztráty vyráběných nápojů. Tuto třídu kvality pro naše výrobky nenabízíme, protože zařízení třídy kvality LQ neodpovídá evropským předpisům pro tlakové nádoby a potravinářské závody. Je to kvalita tanků mnoha velmi levných světových výrobců tanků, převážně z Asie.

Náš tip: Nastavitelný vypouštěcí ventil čistého produktu pro CCT - speciální zařízení zabraňující ztrátě produktu

Nastavitelný vypouštěcí ventil pro čistý produkt pro oddělení kvasnic od produktu v CCT 400 litrech Nastavitelné otočné rameno pro vypouštění produktů z cylindricko-kónické nádrže 400 litrů nad úroveň kvasinek Doporučujeme použít náš nový nastavitelný systém vypouštěcího ventilu čistého produktu pro snadné oddělení kvasinek od produktu (pivo, cider, víno…) bez ztráty zbytků produktu. Tento systém umožňuje přesné nastavení výšky sacího otvoru výstupního potrubí těsně nad skutečnou hladinou kvasinek v nádrži.

 

Žádné další ztráty produktu - v cisternách nejsou žádné nepoužitelné zbytky.

 

 

 

 

 

 

BREWORX-VARIO-CCT-schéma-800x400

>> Více o nastavitelném vypouštěcím ventilu čistého produktu pro CCT

 


 

Naše prohlášení o jakosti: Proč koupit cylindricko-kónický tank 4000 litrů právě od nás?

Záruka-kvalita

Navrhujeme, vyrábíme, svařujeme, montujeme a testujeme všechny nádoby (s výjimkou netlakových nádob) v souladu s přísnými evropskými normami a směrnicemi pro tlakové nádoby (Směrnice EU PED 2014 / 68 / EU Pressure Equipment). Tj :

  • Každá tlaková nádoba obsahuje nezávislý přetlakový / vakuový bezpečnostní ventil (zabraňuje velmi nebezpečnému přetlaku a rozpadu vakua nádoby)
  • Každá tlaková nádoba je navržena certifikovaným konstruktérem, který je kvalifikován pro navrhování a výpočet tlakových nádob.
  • Výrobní dokumentace pro každou tlakovou nádobu obsahující výpočet statické pevnosti, přesný popis správného výrobního procesu, včetně požadovaných typů svarů, tloušťky materiálu, řešení kritických bodů.
  • Všechny vyráběné tlakové nádoby jsou podrobeny přísnému testování těsnosti a pórovitosti svarů za použití speciální kapaliny, která detekuje i nejmenší nežádoucí netěsnosti, póry nebo mikrotrhliny = penetrační test
  • Tlakové nádoby se zkoušejí při přetlaku, který je nejméně 1 bar vyšší než přetlak, pro který jsou kontejnery certifikovány.
  • Pro všechny tlakové nádoby je vydán protokol o těsnostních a tlakových zkouškách a prohlášení o shodě EU. Současně přiložíme dokument o historii tlakových nádrží na žádost zákazníka.
  • Výrobní procesy, konstrukční výkresy, výroba, těsnost a tlakové zkoušky jsou kontrolovány inspektorem TÜV nebo jinou autorizovanou a certifikovanou společností, která dodává kontrolu jakosti a ověřování souladu s evropskými normami.
  • Každá tlaková nádoba obsahuje nesmazatelné označení s povinným jménem výrobce, konečný tlak nebo jiné údaje, které jednoznačně identifikují konkrétní tlakovou nádobu v souladu s EU PED 2014 / 68 / EU
  • Případně můžeme vyrábět tlaková zařízení v souladu s podmínkami a normami GOST-R nebo GUM Certifikačních pravidel. V tomto případě účtujeme zvláštní příplatek za speciální certifikaci:
    • Certifikace PED (Evropská unie)… je zahrnuta v ceně
    • Certifikace GUM (Polsko)… příplatek 10% - Zajistíme veškeré potřebné technické vybavení nádrže (vyhovující GUM), zákazník zaplatí a vyřídí proces certifikace nádrže na místě.
    • Certifikace GOST-R (Rusko)… příplatek 10%
  • Vyrábíme nádoby na potraviny, které jsou v zásadě z nerezové oceli vhodné pro potraviny, které plně vyhovují požadavkům zákazníků Nařízení Evropského parlamentu a Rady ES č. 1935 / 2004. Tyto materiály neuvolňují své složky do potravin v množstvích, která by mohla ohrozit lidské zdraví nebo způsobit nepřijatelné změny ve složení potravin nebo zhoršení jejich organoleptických a senzorických charakteristik při kontaktu s potravinami za normálních nebo předvídatelných podmínek. Nepoužíváme levné nerezové oceli s nižší kvalitou, které brzy ztratí svou odolnost vůči korozi a nečinnost vůči potravinám, zejména po opakovaném kontaktu s agresivními roztoky během procesu čištění a dezinfekce.
  • Hledáme dodavatele stavebních a instalačních materiálů a komponentů, z nichž vyrábíme zařízení pro výrobu a manipulaci s potravinami. Nekupujeme žádný materiál od dovozců, kteří nejsou schopni prokázat svůj evropský původ a vlastnosti.
  • Všechny nádrže, které navrhujeme pro fermentaci, zrání a skladování nápojů, mají optimalizované rozměry pro fermentační procesy, proces dozrávání, oxidace uhlíku, prováděné v souladu s technologickými normami pro výrobu nápojů. Rozměry kontejnerů neurčujeme nekvalifikovaným odhadem.
  • Všechny nádrže vyrobené ve třídě kvality HQ jsou vyráběny se zaručenou drsností vnitřního povrchu Ra <0.5 mikronu, nádoby vyrobené ve třídě kvality SQ jsou vyráběny se zaručenou drsností vnitřního povrchu Ra <0.8 mikronu (kromě velmi malé nádrže a koncové svary na středně velkých tancích), což je evropská norma předepsaná drsnost vnitřních povrchů nádrží, které přicházejí do styku s potravinami a sanitacemi alkalickými a kyselými roztoky. Zaručená drsnost vnitřního povrchu nádoby je nesmírně důležitá pro zajištění důkladného čištění a sanitace nádrží. To je základní předpoklad pro dosažení čistoty a sterility zařízení na výrobu potravin. Garantujeme tuto omezenou drsnost pro 100% vnitřního povrchu i pro nádrže. Během celého jejich výrobního procesu opakovaně provádíme měření všech vnitřních povrchů nádrží pomocí speciálního drsnoměru TR-130. Leštíme vnitřní povrch nádrže, dokud nedosáhnete požadované drsnosti.
  • Každá nádoba je navržena a vyrobena tak, aby zajistila snadné čištění a dezinfekci všech povrchů, které přicházejí do styku s potravinami. Proto jsou nádoby vybaveny alespoň jednou hygienickou sprchou, odnímatelnými a sanitizovatelnými indikátory hladiny náplně a vzorkovacími kohouty. Nepoužíváme žádné levné armatury, u kterých výrobce nezvládl hygienický design a čistitelnost.
  • Nádrže ve třídě kvality HQ mají sjednocený vnější povrch. Všechny spoje vnějších plechů (tloušťka nejméně 2 mm) jsou buď svařeny nebo zcela utěsněny. To je důležité, aby se zabránilo vniknutí vlhkosti do dvojitého pláště, zvlhčení izolačního materiálu a ztráta izolační schopnosti. To zajišťuje konzistentní kvalitu a izolační kapacitu nádrží. Pro kontejnery s kvalitou SQ jsou vnější plechy obvykle nýtované a mají tloušťku nejméně 1 mm.
  • Všechny tlakové nádoby izolujeme kvalitní PUR pěnou. Izolační polyuretanová pěna se profesionálně nanáší na izolační prostor nádrží, aby se zabránilo tvorbě tepelných mostů, neizolovaného prázdného prostoru nebo deformaci nádrží. Pro izolaci nádrží nepoužíváme levné malé funkční náhrady, jako je izolační vlna, polystyrénové kuličky, levně nanesená pěna.
  • Průměry trysek, ventilů a potrubí jsou správně dimenzovány podle objemu a funkce nádoby - na tancích neinstalujeme funkční prvky podtlaku.
  • Záruka na nádrže vyrobené v HQ je 36 měsíců, záruka na nádrže vyrobené v SQ je 24 měsíců. Záruka na nádrže v kvalitě LQ je 12 měsíců. Praktická životnost nádrží je obvykle několik desetiletí, zatímco prvky s nižší životností (ventily, těsnění atd.) Lze obvykle snadno nahradit novými standardizovanými prvky stejného nebo jiného výrobce.

Naše doporučení:

Pokud srovnáváte naše ceny s konkurencí, vždy se ujistěte, že každý jiný výrobce zaručuje stejnou kvalitu, jakou nabízí naše společnost.


Jak funguje tlaková cylindrokonická nádrž?

cylindricko-kónické nádrže, cylindrokónické tanky, Válcové fermentační tanky, Válcové fermentory - jedná se o nejběžnější názvy, včetně stejné třídy speciálních tlakových nádob s kónickým dnem, určených pro jednorázové pivo, hlavní fermentaci piva a zrání (leželé, lageringové) pivo. Pivovarský pivovar (meziprodukt piva) z varny je čerpán do cylindrokonické nádrže ihned po procesu horkého vaření. Zde ve válcovité kuželové nádrži probíhá hlavní fermentace za mírného přetlaku nebo bez přetlaku. Poté se sedimentární kvasnice oddělí od nádrže a pivovar nastaví požadovaný tlak v nádrži pomocí nastavitelného tlakového ventilu a pivo přechází do fáze lageringu, když pivo v nádrži zrání při zvýšeném přetlaku a při nízkých teplotách. Oba stupně fermentačního procesu obvykle probíhají ve stejné nádobě nebo pivo je po hlavní fermentaci přeneseno do další vyčištěné válcové kuželové nádrže.

See Více o tlakových cylindricko-kónických tancích ...

 

Další informace

Hmotnost 910 kg
Rozměry 4051 x 1800 x 1800 mm
třída jakosti

,

Tlak max.

0.5 bar, 1.5 bar, 3.0 bar