katalog » FBK: Plnění nápojů do kegů » KFM: Stroje na mytí a plnění kegů » KCM-10 Stroj pro ruční oplach a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hod.

KCM-10 Stroj pro ruční oplach a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hod.

 5858 Bez daně

KCM-10 je multifunkční stroj, který obsahuje zařízení pro oplach kegů z nerezové oceli a plnění karbonizovaných nápojů, jako je pivo, limonádové víno nebo cider, do kegů. Zařízení je určeno pro plnění a oplach kegů pivem, cider, Vína a pro ostatní nápoje, pomocí ručně ovládaných ventilů a čerpadla.

Stroj je určen k čištění a plnění kegů s objemem od 15 do 50 litrů. Pracovní výkon je:

  • Dva cykly: mycí cyklus & sanitační cyklus: maximální výkon 10 kegů za hodinu (s objemem 50 litrů).
  • Tři cykly: oplachovací cyklus & sanitační cyklus & plnicí cyklus: maximální výkon 7 kegů za hodinu (s objemem 50 litrů).

 

 

 

Vložení kegů je ruční, odstranění kegů po dokončení plnění je ruční. Provozovatel ručně otevírá a zavírá všechny ventily a také ručně spíná čerpadlo. Stroj je vybaven integrovaným zásobníkem pro alkalické dezinfekční roztoky.

Materiál je z nerezové oceli AISI 304.

Popis

Přátelský k tisku, PDF & e-mail

KCM-10 je multifunkční stroj, který obsahuje zařízení pro oplach kegů z nerezové oceli a plnění karbonizovaných nápojů, jako je pivo, limonádové víno nebo cider, do kegů. Zařízení je určeno pro plnění a oplach kegů pivem, cider, Vína a pro ostatní nápoje, pomocí ručně ovládaných ventilů a čerpadla.

kcm 10 foto 01 - Stroj KCM-10 pro ruční oplachování a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hodinu - hba, krf

Provozní kapacita: sedm - deset kegů za hodinu (proplachovací a dezinfekční cykly / plnicí cyklus).

Stroj je určen k čištění a plnění kegů s objemem od 15 do 50 litrů. Pracovní výkon je:

  • Dva cykly: mycí cyklus & sanitační cyklus: maximální výkon 10 kegů za hodinu (s objemem 50 litrů).
  • Tři cykly: oplachovací cyklus & sanitační cyklus & plnicí cyklus: maximální výkon 7 kegů za hodinu (s objemem 50 litrů).

Vložení kegů je ruční, odstranění kegů po dokončení plnění je ruční. Obsluha ručně otevírá a zavírá všechny ventily, spouští čerpadlo a také řídí teplotu dezinfekčního roztoku ručně. Stroj je vybaven integrovaným zásobníkem pro alkalické dezinfekční roztoky.

Sterilizovaný stlačený vzduch je zapotřebí pro splachování vnitřního prostoru sudu, který může obsahovat zbytek vody nebo dezinfekční roztoky.
Doporučujeme používat externí horkovzdušnou páru jako volitelné příslušenství k zajištění dokonalé sterilizace vnitřních stěn kegů a kratšího cyklu čištění a sanitace.

Materiál je z nerezové oceli AISI 304.

 

Přístroj pracuje v následujících cyklech:

  1. Vyprázdnění sudu
  2. Odtlakování sudu
  3. Propláchnutí sudu studenou vodou
  4. Proplachování sudu s dezinfekčním roztokem
  5. Propláchnutí sudu horkou vodou
  6. Parní sterilizace uvnitř sudu (vyžaduje vnější zdroj páry)
  7. Naplnění zásobníku plynem s oxidem uhličitým
  8. Naplnění sudu s pivem

Všechny cykly 1-8 se spouštějí ručně.

 

Sterilizovaný stlačený vzduch je zapotřebí pro splachování vnitřního prostoru sudu, který může obsahovat zbytek vody nebo dezinfekční roztoky.
Doporučujeme použít externí horkovzdušnou páru jako volitelné příslušenství k zajištění dokonalé sterilizace vnitřních stěn kegů a kratšího cyklu čištění a sanitace.

 


První spojení:

1. NEPŘIPOJUJTE STROJ k napájení, dokud neproběhnete krok 6. Spirálový ohřívač se spálí (bude zničen), pokud kroky nejsou dodrženy v přesném pořadí.
Záruku neudržujeme v případě, že spálíte topnou spirálu.
2. Připojte média podle popisu na zařízení.
3. Naplňte zadní nádrž dezinfekčním roztokem (6% roztok žíraviny).
4. Připojte jednotku KCM-10 k rozvodnému systému - minimální tlak 5.
5. Nastavte tlak na redukční ventil v rozmezí mezi čidlem 2 - 2,5.
6. Nastavte tlak na 2bar pomocí redukčního ventilu CO2.
7. Připojte jednotku KCM-10 k napájecímu zdroji 3ph 400V / 50Hz.

 

Tak vypadá plnicí ventil - všechny typy A, D, G, M, S, U jsou k dispozici podle požadavků zákazníka:

Speciální spojka pro plnění piva do kegů z nerezové oceli

Šest typů spojek pro sudy z nerezové oceli
Popis procesu proplachování a plnění sudu krok za krokem:

1. Všechny ventily jsou zavřené
2. Připojte plnicí spojku na sud
3. Převrať sud a umístěte jej na jednotku KCM-10
4. Otevřete ventil 1.8 (odpad) a ventil 1.2 (vzduch). Zbývající obsah sudu je vyčerpaný.
5. Ventil 1.8 (odpad) zůstane otevřený, uzavřete ventil 1.2 (vzduch) a otevřete ventil 1.4 (studená voda).
To je první výplach sudu. Doba oplachování se bude lišit v závislosti na celkovém objemu a stupni znečištění sudu.
6. Zavřete ventil 1.4 (studená voda), ventil 1.8 (odpad) zůstane otevřený.
7. Ventil 1.8 (odpad) zůstává otevřený, otevřete ventil 1.2 (vzduch). Voda je vytlačena ze sudu vzduchem. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu.
8. Zavřete všechny ventily. Otevřete ventil 1.7 (žíravina), zapněte čerpadlo. Kauzální hygienizace sudu probíhá. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu. Ventil 1.2 (vzduch) může být otevřen pro zlepšení rozptylu sanitárního roztoku.
9. Vypněte čerpadlo a otevřete ventil 1.2 (vzduch). Cyklus vracení louhu do žíravých nádrží.
10. Zavřete všechny ventily.
11. Otevřete ventil 1.8 (odpad), otevřete ventil 1.3 (horká voda). Opláchněte, dokud nebude zásobník úplně zbaven žíraviny (doporučuje se použití pH-metru). Ventil 1.2 (vzduch) může být otevřen pro zlepšení rozptylu horké vody.
12. Zavřete ventil 1.3 (horká voda), ventil 1.8 (odpad) zůstane otevřený, otevřete ventil 1.2 (vzduch). Horká voda je vytlačena ze sudu vzduchem. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu.
13. Zavřete všechny ventily. Otevřete ventil 1.1 (CO2) a otevřete ventil 1.8 (odpad). Vzduch je vytlačován ze zásobníku plynem CO2. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu.
14. Uzavřete ventil 1.8 (odpad), ventil 1.1 (CO2) zůstane otevřený. Naplňte zásobník CO2, dokud není vnitřní tlak 1.8. Vnitřní tlak je řízen regulátorem tlaku.
15. Zavřete všechny ventily.
16. Položte sud na podlahu, otevřete ventil 1.6 (pivo) a otevřete ventil 1.9 (vývod CO2 z sudu). Keg je plněn pivem, rychlost plnění je řízena regulátorem tlaku. Když pivní pěna začne proudit z regulátoru tlaku, sud je plný.
17. Keg je nyní dezinfikován, plný piva a připravený k odeslání vašemu zákazníkovi.

Plnění 50L sudu na pivo trvá od 1 do 4 minut - doba závisí na zvoleném přetlaku v sudu a v zásobníku na pivo, teplotě piva, typu piva a dalších fyzikálních vlivech.

 


Stroj na čištění a plnění kegů KCM-10 - technický popis:

Schéma stroje KCM-10 pro plnění piva do kegů a oplachování, sanace kegů.

 

 

Ventily:

 

1.1: Vstup CO2 (inertní plyn)

1.2: Vstup stlačeného vzduchu (vyfukování piva spočívá v sudu)

1.3: Vstup teplé vody (teplé oplachování)

1.4: Vstup studené vody (studené oplachování)

1.5: Vstup horké páry (volitelně pro efektivnější sterilizaci)

1.6: Vstup piva

1.7: Vstup louhového roztoku

1.8: Výstup odpadního potrubí (znečištěná voda)

1.9: Výstup CO2 z sudu

2.1: Výstup přetečení piva, je-li zásobník plný

2.2: Výstup použitého louhového roztoku

 

 

 

 

 

 

 

 

Parametry stroje KCM-10:

 

 

Materiál AISI 304
Maximální výkon: oplachování kanalizace & 10
Maximální výkon: oplachování & sanitace & 7
Objem kegů maximálně [litry] 50
Vkládání a odstraňování kegů ruční
Elektrické připojení 3F 400V / 50Hz 16A
Topení 2x 2.2 kW
Čerpadlo 750 W
Ovládací panel 230V / 50Hz
Přepínání mezi režimy: praní - plnění ruční
Režim sterilizace s horkou párou (volitelně) Externí generátor horké páry
Šířka / mm / 1200
Hloubka / mm / 800
Výška / mm / 1900
Váha (kg/ 130
Průměrná doba dodání / měsíce / (po první platbě předem) 2

 

Dostupné plnicí hlavy pro tento stroj:

sudové spojky - KCM-10 Stroj na ruční oplachování a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hodinu - hba, krf

KCM-10 - tabulka všech připojení potrubí a hadic

Popis všech připojení trubek a hadic, které jsou k dispozici na stroji KCM-10.
Typ vstupní částiRuční kulový kohoutKonektor JohnGuest
Obrázekkulový ventil G12 - KCM-10 Stroj na ruční oplachování a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hodinu - hba, krfJG konektor - KCM-10 Stroj na ruční oplachování a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hodinu - HBA, KRF
Typ připojeníVnitřní závitZásuvka pro plastovou hadici
Steam vstupG 1 / 2 "
Přívod teplé vodyG 1 / 2 "
Vstup studené vodyG 1 / 2 "
Vstup stlačeného vzduchuJG 3 / 8 "
Vstup plynu CO2JG 3 / 8 "
Vstup pivaJG 1 / 2 "

 

Ruční podložka - oplachovač - plnivo KCM-10

kcm 10 foto 02 - Stroj KCM-10 pro ruční oplachování a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hodinu - hba, krf

 

plniče podložek na sudy 02 - KCM-10 Stroj na ruční oplachování a plnění kegů z nerezové oceli 7-10 kegů / hodinu - hba, krf


 

Další informace

Hmotnost 140 kg
Rozměry 1300 900 × × 2000 mm
Plnící hlava

A, D, G, M, S, U