CCT-32000C Tanque de fermentação cilíndrico-cônico CLASSIC, 3.0 bar, isolado, 32000/38400L

CCT-32000C Tanque cilíndrico-cônico Classic 32000 / 38400 L (isolado, refrigerado com líquido)

Tanque de fermentação cilíndrico-cônico (CCT, CCF, fermentador cilíndrico) com volume útil do tanque 32000 litros e volume total 38400 litros, para fermentação e maturação de cerveja, sidra, vinho e outras bebidas, em diversas variações, feito de aço inoxidável DIN 1.4301 (AISI 304). A embarcação é fabricada contendo dimensões e equipamentos padronizados, ou de acordo com os requisitos individuais do cliente. O tanque está normalmente disponível em várias versões (dimensões opcionais, classe de qualidade, pressão máxima). Design clássico, isolamento PUR, invólucro duplo de aço inoxidável, duplicadores de resfriamento de água (ou glicol). Os tanques projetados para pressão máxima superior a 0.5 bar são fabricados de acordo com as Normas Europeias EN 13445 e PED 2014/68/EU (Diretiva de Equipamentos de Pressão).

O certificado PED (e todos os documentos relacionados com o equipamento de pressão de acordo com a norma PED 2014/68/EU) não está incluído no preço do tanque e para utilização do tanque em países europeus é necessário adicionar o item “Certificado PED 2014 / 68 / UE” . Todas as peças são feitas na União Europeia.

Equipamento típico do tanque cilíndrico-cônico Classic CCT 32000

• Mecanismo de configuração de sobrepressão de 0 bar até 3 bar (tanques de pressão excessiva com função de engarrafamento de maturação)
• Canais de resfriamento - duplicadores para circulação de refrigerante
• Isolação PUR - espessura correspondente ao tamanho do tanque e ao ambiente
• Jaqueta de aço inoxidável - com o acabamento de superfície selecionado pelo cliente
• Rugosidade da superfície interna garantida de Ra = 0.8 ou menos (exceto em tanques muito pequenos e soldas terminais em tanques de tamanho médio)
• Manhole no topo do cone ou na parte do cilindro (de acordo com os requisitos do cliente)
• Saída / entrada para cerveja ou sidra - válvula de drenagem de produto puro
• Saída / entrada para dosagem e descarga de fermento
• Chuveiro higiênico - sprayball (estático ou rotativo) - um ou mais pcs
• Torneira de amostragem limpa e sanitizável
• Válvula de ventilação de ação dupla
• Válvula de sobrepressão de segurança independente
• Bolso termômetro
• manômetro
• Indicador de nível de vidro limpo e sanitizável
• PED 2014/68/EU certificado para o tanque de sobrepressão

Equipamento opcional do tanque cilíndrico-cônico Classic CCT 32000

• Válvula de drenagem de produto puro ajustável com um visor (ajustando alta da entrada de sucção de acordo com o nível de levedura)
• Escala para o indicador de nível de bebida
• Escala para a válvula de pressão ajustável
• Termômetro ou sensor térmico
• Válvulas automáticas para regular o fluxo de refrigerante nos canais de resfriamento
• Unidade de termostato local (duplicadores de válvulas de controle, dependendo da temperatura)
• Sistema de controle para controle manual ou automático do processo de fermentação e maturação
• Pedra de carbonização - pedra especial porosa para carbonização de bebidas de garrafas CO2

Parâmetros técnicos do tanque cilíndrico-cônico Classic CCT 32000 litros

Estes são os parâmetros padrão usuais - o fabricante reserva-se o direito de alterar esses parâmetros. Cada cliente sempre aprova com os parâmetros reais do tanque - isso é especificado no documento do contrato e nos desenhos de construção.

CCT-32000C: Parâmetros técnicos

I. Variabilidade dimensional dos litros CCT 32000:

Produzimos tanques de fermentação CCT com volume 32000 litros em linhas de produção 6 de acordo com a proporção de altura e diâmetro do recipiente. É vantajoso para os clientes, porque as dimensões variáveis ​​dos tanques são frequentemente necessárias para se adaptarem a disposições de espaço limitadas

Nesta loja, oferecemos diretamente apenas três variações de proporção de tamanho de litros CCT 32000 em dimensões padrão. Se você precisar de outra variação dimensional como ampla, fina, etc., envie-nos sua solicitação e faremos uma cotação individual para o tanque de acordo com suas necessidades individuais.

Variações do CCT 32000 de acordo com o limite de sobrepressão:

Além disso, o cliente pode escolher entre os recipientes de pressão e sem pressão. De acordo com a sobrepressão máxima permitida no navio, produzimos tanques de fermentação CCT em dois projetos:

• Tanque de fermentação sem pressão CCT-32000 - a sobrepressão máxima disponível é 0.5 bar - é projetado como tanque de 2.0 bar, mas não é declarado tanque de pressão e não possui passaporte para vaso de pressão. Adequado para fermentação sem pressão de cerveja ou cidra.
• Tanque de fermentação de pressão excessiva CCT-32000 - a sobrepressão máxima disponível é de 3.0 bar (de acordo com os requisitos específicos do cliente até 5.0 bar), inclui certificado PED para recipientes de pressão - o recipiente pode ser usado não apenas para a fermentação e maturação de cerveja, mas também como tanque de cerveja brilhante sob pressão para vazamento em barris ou garrafas, filtração e distribuição / serviço de cerveja ou cidra.

Variações do CCT 32000 de acordo com a sua qualidade e equipamento:

De acordo com os requisitos de qualidade e as possibilidades financeiras dos clientes, reconhecemos os tanques de fermentação com três classes de qualidade e equipamentos:

• HQ - ALTA Qualidade - Acabamento de alta qualidade em todas as peças, juntas soldadas e superfícies. A superfície interna tem uma rugosidade garantida Ra μm - design brilhante. A superfície externa é unificada. Todas as armaduras funcionais e acessórios que têm impacto na confiabilidade e segurança dos produtos são feitos na Europa ou nos EUA. Uma separação perfeita da levedura utilizada da cerveja ou sidra, especialmente na fermentação monofásica de cerveja ou sidra quando o processo de fermentação e maturação são realizados no mesmo tanque. Equipamento de luxo dos tanques. As principais vantagens são a economia de soluções saneantes, água e energia, minimização de perdas de bebidas, menor tempo de trabalho, redução de custos de produção. Três anos de garantia para peças principais de aço inoxidável e também para as conexões. A classe de qualidade para os clientes mais exigentes.
• SQ - STANDARD Qualidade - Fabricação de qualidade padrão de todas as peças, juntas soldadas e superfícies. Todas as armaduras e acessórios funcionais que têm impacto na confiabilidade e segurança dos produtos são adquiridos a fornecedores aprovados da Europa ou dos EUA. Inspeção de todas as soldas e juntas críticas. A superfície interna tem uma rugosidade garantida Ra = 0.8 mm - design semi brilhante. Equipamento habitual dos navios, conjunto habitual de acessórios. Os tanques desta classe de qualidade cumprem todos os regulamentos europeus para vasos de pressão e plantas de processamento de alimentos. Dois anos de garantia para peças principais em aço inoxidável, dois anos para os acessórios. É a variação de qualidade dos tanques mais solicitada para nossos clientes.
• LQ - BAIXA Qualidade - Mão de obra de qualidade inferior em todas as peças, juntas soldadas e superfícies. A maioria das armaduras e acessórios funcionais são geralmente adquiridos de fornecedores da Ásia. A superfície interna e externa não são unificadas. Não há garantia de qualidade e homogeneidade de superfície no interior dos recipientes. Garantia de um ano para peças principais de aço inoxidável e um ano para as conexões. Esta solução é interessante apenas para pequenas cervejarias iniciantes, pois economiza custos de investimento. Infelizmente, isso acarreta custos de produção de bebidas muito mais altos. Período mais longo de saneamento, grande consumo da solução saneante, energia, mão de obra e de água. Grandes perdas de bebidas produzidas. Não oferecemos esta classe de qualidade para nossos produtos, pois os equipamentos com a classe de qualidade LQ não atendem aos regulamentos europeus para vasos de pressão e plantas de processamento de alimentos. É a qualidade dos tanques de muitos produtores mundiais de tanques muito baratos, principalmente da Ásia.

CCT - Tanques de fermentação cilíndrico-cônicos: Qualidade + Equipamento

Nossa dica: Válvula de drenagem de produto puro ajustável para CCT - o equipamento especial para prevenir a perda do produto

Recomendamos usar nosso novo sistema ajustável de válvula de drenagem de produto puro para facilitar a separação do fermento do produto (cerveja, sidra, vinho ...) sem perda de resíduos do produto. Este sistema permite o ajuste preciso da altura do orifício de sucção do tubo de saída logo acima do nível real de fermento no tanque.   Não há mais perda de produto - sem resíduos inutilizáveis ​​nos tanques.

Seu preço :

• Versão SQ do CCT - sobretaxa de 650 Eur
• Versão HQ do CCT - sobretaxa de 525 Eur

>> Mais sobre a válvula de drenagem de produto puro ajustável para CCT

Nossa declaração de qualidade: por que comprar o tanque cilíndrico-cônico 32000 litros apenas de nós?

1. Nós projetamos, fabricamos, soldamos, montamos e testamos todos os navios (excluindo os recipientes sem pressão) de acordo com as normas e diretrizes européias rigorosas para os recipientes sob pressão (Diretriz da UE PED 2014 / 68 / Equipamento à pressão da UE). Ou seja:
   • • Cada recipiente de pressão contém uma válvula de ventilação de dupla ação (evita contra sobrepressurização ou implosão do tanque durante a carga / descarga)
     • Cada vasilha de pressão também contém uma válvula de segurança de sobrepressão independente (evita uma sobrepressurização muito perigosa da embarcação e a explosão subsequente durante um mau funcionamento ou capacidade insuficiente da válvula de ventilação de ação dupla)
     • Cada vaso de pressão é projetado por designer certificado que é qualificado para a concepção e cálculo de vasos de pressão.
     • Documentação de produção para cada vaso de pressão contendo scálculo da força tatica, a descrição exata de um processo de fabricação correto, incluindo os tipos necessários de soldas, espessura de material, soluções de pontos críticos.
     • Todos os recipientes sob pressão fabricados são submetidos a testes rigorosos de aperto e porosidade de soldas, usando um líquido especial que detecta até mesmo o menor vazamento, poros ou microfissuras indesejáveis ​​= The Penetration Test
     • Os recipientes de pressão são testados em sobrepressão, que é pelo menos uma barra 1 superior à sobrepressão, para os quais os recipientes são certificados.
     • O protocolo sobre os testes de pressão e pressão e a declaração de conformidade da UE são emitidos para todos os recipientes sob pressão. Nós também anexamos o documento do histórico do tanque de pressão, a pedido do cliente.
     • Processos de fabricação, desenhos de desenho, fabricação, aperto e testes de pressão são supervisionados por um inspetor da TÜV ou outra empresa autorizada e certificada, fornecendo controle de qualidade e verificação de conformidade com os padrões europeus.
     • Cada recipiente de pressão contém uma placa de identificação indelével com o nome obrigatório do fabricante, a pressão final ou outros dados que identificam de forma exclusiva o recipiente de pressão de concreto de acordo com a UE PED 2014 / 68 / EU
     • Opcionalmente, podemos produzir o equipamento sob pressão de acordo com as condições e padrões de GOST-R ou GUM Regras de certificação. Nesse caso, cobramos uma sobretaxa extra para a certificação especial:

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   • • Certificação PED … Está incluído no preço
     • Certificação GUM … Sobretaxa de 5% - Garantimos todo o equipamento técnico necessário do tanque (compatível com GUM), um cliente paga e trata do processo de certificação do tanque no local.
     • Certificação GOST-R … Sobretaxa de 10%
2. Produzimos recipientes de alimentos fundamentalmente a partir de aço inoxidável amigável para alimentos que cumpre totalmente com o Regulamento do Parlamento Europeu e do Conselho, Regulamento (CE) nº. 1935 / 2004. Esses materiais não liberam seus constituintes nos alimentos em quantidades que podem pôr em risco a saúde humana ou provocar alterações inaceitáveis ​​na composição dos alimentos ou deterioração de suas características organolépticas e sensoriais em contato com alimentos em condições normais ou previsíveis. Não usamos aço inoxidável barato com qualidade inferior, que em breve perderá sua resistência à corrosão e inatividade nos alimentos, principalmente após o contato repetido com soluções agressivas durante o processo de limpeza e higienização.
3. Estamos buscando fornecedores de materiais de construção e instalação e componentes dos quais produzimos equipamentos para produção e manuseio de alimentos. Não compramos nenhum material de importadores que não conseguem comprovar suas origens e características européias.
4. Todos os tanques, que designamos para fermentação, maturação e armazenamento de bebidas, têm dimensões otimizadas para os processos de fermentação, processo de maturação, carbonatação, realizadas de acordo com os padrões tecnológicos para a produção de bebidas. Não estabelecemos as dimensões dos contêineros por meio de uma estimativa não qualificada.
5. Todos os tanques que são feitos na classe de qualidade HQ, são produzidos com a rugosidade da superfície interna garantida de Ra <0.8 mícrons, os recipientes que são feitos na classe de qualidade SQ, são produzidos com a rugosidade da superfície interna garantida de Ra = 0.8 mícrons (exceto em muito tanques pequenos e termina-solda em tanques de tamanho médio), que é a rugosidade prescrita padrão europeu das superfícies internas dos tanques que entram em contato com alimentos e soluções de saneamento alcálico e ácido. A rugosidade garantida da superfície interna da embarcação é extremamente importante para garantir a limpeza e higienização dos tanques. Este é um pré-requisito essencial para alcançar a pureza e esterilidade dos equipamentos de produção de alimentos. Garantimos esta rugosidade limitada para 100% da superfície interior também para os tanques. Fazemos medições repetidas de todas as superfícies internas dos tanques com o rugosímetro especial TR-130 durante todo o processo de fabricação. Polimos a superfície interna do tanque até atingir a rugosidade desejada.
6. Cada recipiente é projetado e fabricado de forma a garantir fácil limpeza e higienização de todas as superfícies que entram em contato com os alimentos. Portanto, as embarcações estão equipadas com pelo menos um chuveiro sanitário, indicadores de nível de enchimento removíveis e higienizáveis ​​e torneiras de amostragem. Não usamos armaduras baratas, para as quais o fabricante falhou no projeto e na limpeza sanitária.
7. Os tanques na classe de qualidade HQ têm uma superfície externa unida. Todas as juntas das folhas exteriores (espessura pelo menos 2 mm) são soldadas ou completamente seladas. Isto é importante para evitar a entrada de umidade na caixa dupla, umedecimento do material isolante e a perda de capacidade isolante. Isso garante uma qualidade consistente e capacidade de isolamento dos tanques. Para recipientes com qualidade SQ, as folhas externas geralmente são rebitadas e têm uma espessura de pelo menos 1 mm.
8. Isolamos todos os vasos de pressão por espuma PUR de qualidade. A espuma isolante de poliuretano é aplicada profissionalmente no espaço isolante dos tanques, para evitar a formação de pontes térmicas, o espaço vazio não isolado ou a deformação dos tanques. Não usamos substituições funcionais pequenas e baratas para o isolamento dos tanques, como lã isolante, contas de poliestireno, espuma aplicada de forma inexperiente.
9. Os diâmetros dos bocais, válvulas e tubagens são dimensionados corretamente de acordo com o volume e a função do vaso - não montamos elementos funcionais insuficientes nos tanques.
10. A garantia para os tanques produzidos em HQ é de meses 36, a garantia para os tanques produzidos em SQ é de meses 24. A garantia para tanques com qualidade LQ é de 12 meses. A vida útil dos tanques é geralmente de várias décadas, enquanto os elementos com vida útil mais baixa (válvulas, vedações etc.) geralmente podem ser facilmente substituídos por novos elementos padronizados do mesmo ou de outro fabricante.

Nossa recomendação:

Se você está comparando nossos preços com concorrentes, certifique-se sempre de que qualquer outro fabricante garanta a mesma qualidade que a nossa empresa oferece.