Tanques de fermentación aislados | Fermentadores con aislamiento

Los tanques de fermentación aislados son fermentadores muy eficaces equipados con una camisa aislante.
La mayoría de los tanques de fermentación aislados están diseñados como fermentadores de doble camisa: están equipados con canales de enfriamiento para enfriar los tanques con líquido.
Su principal ventaja es la alta eficiencia del proceso de control de temperatura y las bajas pérdidas de calor.
Los tanques de fermentación aislados con doble camisa están equipados con canales de enfriamiento que permiten una medición y regulación precisa y rápida de la temperatura en el tanque. Esta es la razón principal por la que los fermentadores aislados con camisa de refrigeración son los tanques más utilizados en cervecerías industriales, bodegas o plantas de producción de sidra.
Los tanques de fermentación aislados son adecuados para la fermentación primaria y secundaria de bebidas en el mismo tanque.
Los fermentadores aislados también son adecuados para la fermentación secundaria (el proceso de envejecimiento de la cerveza, carbonatación natural de sidra, vino o kombucha, etc.) o para el almacenamiento de bebidas preparadas en tanques antes de embotellarlas o verterlas en frascos.