Name: CCT-55CP: Depósito cilíndrico-cónico (fermentador a presión) ConPro 55 litros | 1.0 bar | AISI 304
SKU: CCT-55CP
Price: 571 EUR
Availability: InStock

Mareas Ideales para Lecciones

El CCT-55CP es un fermentador cilíndrico-cónico universal de acero inoxidable con una capacidad total de 57 litros. Se recomienda un máximo de 50 litros. Sus conexiones Tri Clamp DIN100, la espiral de refrigeración sumergible opcional, la camisa aislante de neopreno opcional para el control de la temperatura y la fermentación controlada, y la capacidad de carbonatar en un solo recipiente, hacen de este tanque el fermentador perfecto para cualquier microcervecería que busque elaborar lotes pequeños de cerveza.

El equipo podrá complementarse con otros accesorios descritos en el apartado “Accesorios opcionales”.

Principales características:

Propósito :	Tanque cilíndrico-cónico (CCT) de acero inoxidable para fermentación y maduración de cerveza, sidra y vino.
Capacidad máxima:	57 litros cuando se llena hasta el borde
Capacidad de llenado :	50-55 litros (recomendado)
Material:	El acero inoxidable AISI 304
Superficie :	Acabado de acero inoxidable mate en el exterior, acabado de acero inoxidable súper suave en el interior.
Fondo cónico:	El cono está diseñado con un ángulo óptimo de 60°, lo que permite una sedimentación efectiva de sólidos (levadura y sedimento).
Presión laboral :	1.0 bar / psi 15
Presión máxima:	1.5 bar / psi 22
Conexiones de tuberías en la tapa superior:	– 1 abrazadera TriClamp de DN100 / 4″ (119 mm) – 2 abrazadera TriClamp de DN40 / 1.5″ (50.5 mm) – 1 x DN50 / 2″ (64mm) TriClampPermiten una fácil conexión de accesorios opcionales – termómetro, manómetro, válvula de seguridad, dryhop, piedra carbonatada, espiral de enfriamiento, etc.
Conexiones de tuberías en la carrocería:	4 x DN40 / 1.5″ (Disco 50.5mm) TriClamp (1 de los cuales está equipado con una válvula de muestreo TriClamp DN40 de 1.5″)
Válvula de drenaje:	TriClamp DN50 / 2″ (Disco 64mm) – válvula de drenaje en la parte inferior
Construcción robusta:	El tanque CCT está fabricado con materiales de alta calidad y se apoya sobre tres patas robustas. Cuenta con dos asas de acero inoxidable para facilitar su transporte.
Mirilla:	El visor de 91 mm permite al cervecero controlar la cerveza, el nivel y el proceso de fermentación, y también permite la transferencia de datos desde medidores de densidad digitales.
Escala:	Escala de litros en el interior

Dimensiones:

Volumen utilizable [litros]	50
Volumen total [litros]	57
Altura total [mm] (con el tapón de fermentación)	1150
Diámetro total [mm]	420
Peso del tanque vacío [kg]	16
Peso del tanque lleno [kg]	71

Uso recomendado:

Utilizable para el proceso de fermentación	sí
Utilizable para el proceso de maduración	sí
Utilizable para el almacenamiento del producto terminado	sí
Utilizable para la flotación de productos sin presión	sí
Utilizable para la limpieza del producto bajo presión	sí
Utilizable para la filtración del producto bajo presión	no
Utilizable para el llenado manual del producto en barriletes	sí
Utilizable para el llenado manual del producto en botellas	sí
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en barriletes	no
Utilizable para el llenado de maquinaria del producto en botellas	no

Accesorios opcionales (de pago)

Conjunto básico de presurización de tanques El equipo de presurización proporciona control total sobre el proceso de fermentación y el embotellado de cerveza. Permite tanto el embotellado tradicional de cerveza desde tanques mediante manguera por gravedad como la extracción de cerveza del tanque a presión con gas CO₂, lo que preserva la carbonatación natural de la cerveza y la protege de la oxidación.	description
Válvula de seguridad de alivio de micropresión de 1.0 bar Válvula de seguridad de alivio de presión de acero inoxidable de 1.0 bar para tanques de fermentación de acero inoxidable.	description
Válvula de alivio de presión-vacío de gran tamaño (-0.05/+1.5 bar) Válvula de seguridad de alivio de presión-vacío de acero inoxidable (-0.05 bar a +1.5 bar) para los tanques de fermentación de acero inoxidable.	description
Válvula de seguridad de alivio de presión 1.0 bar Válvula de seguridad de alivio de presión de acero inoxidable de 1.0 bar para tanques de fermentación de acero inoxidable.	description
Manómetro Sencillo 0-3bar \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Manómetro sencillo con rango de presión de 0 a 3 bar y conexión TriClamp DN40 / 1.5″ / 50.5 mm. Material: acero inoxidable AISI 304.	description
Manómetro de Glicerina 0-2bar \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Manómetro de glicerina con rango de presión de 0-2 bar con membrana y conexión TriClamp DN40 / 1.5″ / 50.5mm.Material acero inoxidable AISI 316.	description
Válvula de alivio de presión ajustable \| TriClamp 1.5″ 50.5 mm La versión a escala de la válvula de alivio de presión con esclusa de agua incluye un manguito con una escala entre 0 y 2 bar, junto con un resorte calibrado por presión.	description
Disco ciego con kit de presurización \| TriClamp 4″ 114 mm El kit de presurización permite utilizar un fermentador como fermentador a presión para la maduración y carbonatación de cerveza, o como barril para almacenar cerveza terminada, sidra u otra bebida, con tapas Ball-Lock.	description
Chaqueta aislante Camisa aislante adicional para el tanque cilíndrico-cónico CCT-55CP (fermentador a presión) ConPro de 55 litros. Se recomienda el equipo del tanque para optimizar la refrigeración y para tanques ubicados en espacios sin refrigeración.	description
Espiral de refrigeración/calefacción 470 mm, TriClamp 114 mm TC 4″ La espiral de enfriamiento de acero inoxidable está diseñada para enfriar el recipiente de fermentación, mediante inmersión directa en la cerveza o sidra en fermentación mantiene eficazmente las temperaturas ideales para la fermentación.	description
BONG DE LÚPULO para añadir lúpulo, TriClamp 64mm TC 2″ DRY HOP (Hop Bong) set para añadir lúpulo a la cerveza fría: lupulado en frío eficaz y seguro sin oxidación. De esta forma se pueden producir cervezas Indian Pale Ale tradicionales, European Pale Ale y otros tipos de cervezas similares con un sabor muy amargo.	description
Válvula de mariposa \| 2x TriClamp 1.5″ 50.5 mm Válvula de disco (válvula de mariposa) con dispositivo de bloqueo de seguridad y juntas. > 2x TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.	description
Conector de manguera \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Conector de manguera para manguera d15mm (1/2″) > TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.	description
Mini bola de pulverización CIP \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Boquilla de limpieza y desinfección CIP para usar con tanques de fermentación a presión de acero inoxidable Nano, con la conexión TriClamp de 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5 mm) con el tanque	description
Set de oxigenación de mosto \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Conjunto de componentes destinados a la oxigenación del mosto (o zumo de frutas) durante el llenado del producto intermedio en el depósito. Este proceso se recomienda para facilitar el inicio del proceso de fermentación primaria en el fermentador.	description
El saturador de flujo HOP BONG CARBO de 2 µm Pequeño saturador de plástico simple (HOP BONG CARBO) para saturación fluida de bebidas.	description
Válvula de muestra para fermentadores pequeños \| TriClamp 1.5″ 50.5 mm Válvula de muestreo para la recogida de muestras de cerveza del depósito.	description
Espiral de muestreo antiespuma: el eliminador de espuma El accesorio opcional de la válvula de muestreo sirve para eliminar la espuma de la cerveza cuando se toma muestras bajo presión del tanque. Compatible con la válvula de muestra entregada con los fermentadores Nano.	description
Micromirilla \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Mirilla de tubería simple para múltiples usos en su cervecería para ver cómo se ve y fluye la bebida que solo transporta en las tuberías o mangueras.	description
Conector en T micro 3x \| TriClamp 1.5″ 50.5 mm El conector en T simple (el divisor de tubería) con 3 piezas de las conexiones TriClamp 1.5 le permite dividir una tubería de bebida o agua en más ramas.	description
Micro codo 2x \| TriClamp 1.5″ 50.5 mm Codo simple de 90° con 2 piezas de las conexiones TriClamp 1.5, por ejemplo, para la conexión de la válvula de alivio de presión ajustable de descarga.	description
Tubo de extensión corto \| TriClamp 1.5″ 50.5 mm Extensión de tubería corta para múltiples usos en su cervecería. Longitud 4.3 cm (1.7″), dos bridas TriClamp de 1.5″.	description
Tubo de extensión largo \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Extensión de tubería larga para múltiples usos en su cervecería. Longitud 15.24 cm (6″), dos bridas TriClamp de 1.5″.	description
Reductor de Tubería TC 1.5″ a BSP 1/2″F El racor de acero inoxidable: tubo reductor con TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm y rosca interior BSP 1/2″ (hembra).	description
Reductor de Tubería TC 1.5″ a BSP 1/2″M El racor de acero inoxidable: tubo reductor con TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm y rosca exterior BSP 1/2″ (macho).	description
Pozo para termómetro TriClamp \| TriClamp 1.5″ 50.5mm Pozo termométrico para insertar el sensor térmico en fermentadores pequeños, para montar en el tanque. Profundidad de 150 mm, diámetro del orificio de 7.49 mm.	description
Refrigerador líquido compacto de 500W para 1-2 tanques Enfriador compacto de agua (glicol) con cuatro bombas integradas, controladores digitales de temperatura y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura completo para 1 o 2 tanques). Su capacidad de refrigeración de 500 W es suficiente para enfriar 2 tanques aislados de hasta 300 litros o tanques sin aislar de hasta 150 litros.	description
Refrigerador líquido compacto de 500W para 1-4 tanques Enfriador compacto de agua (glicol) con cuatro bombas integradas, controladores digitales de temperatura y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura completo para 1 o 4 tanques). Su capacidad de refrigeración de 500 W es suficiente para enfriar 4 tanques aislados de hasta 150 litros o tanques sin aislar de hasta 75 litros.	description
Refrigerador-calentador de líquido compacto de 1.1/2.0 kW para 1 tanque Enfriador-calentador compacto de agua (glicol) con bomba integrada, controlador digital de temperatura y sensor de temperatura. Su capacidad de refrigeración de 1.2 kW y su capacidad de calefacción de 2.0 kW son suficientes para enfriar o calentar un tanque aislado de hasta 1500 litros o un tanque sin aislar de hasta 800 litros.	description
Refrigerador líquido compacto de 2300W para 1-4 tanques Enfriador compacto de agua (glicol) con cuatro bombas integradas, controladores digitales de temperatura y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura completo para 1 o 4 tanques). Su capacidad de refrigeración de 2300 W es suficiente para enfriar 4 tanques aislados de hasta 800 litros o tanques sin aislar de hasta 400 litros.	description
Estación de limpieza y desinfección 2x30L La estación CIP de 2 x 30 litros es una máquina móvil para la desinfección y esterilización de recipientes y tuberías. El equipo CIP proporciona calentamiento y circulación de soluciones alcalinas y ácidas mediante una bomba a través de un sistema de tuberías, mangueras y una ducha sanitaria que rocía soluciones químicas sanitarias sobre las paredes interiores del recipiente desinfectado.	description

Sistema recomendado totalmente equipado con fermentador y enfriador de glicol:

CFS-1CCT-55CP: Kit completo de fermentación con un fermentador Unitank CCT ConPro de 55 litros | 1.0 bar

El kit completo para la fermentación de cerveza. Este kit incluye todo el equipo necesario para la producción profesional de cerveza mediante la fermentación y maduración del mosto en un fermentador cilíndrico-cónico. Este kit también está diseñado para la producción de sidra a partir de zumo de frutas.

El conjunto CFS-1CCT-55CP consta de:

1 unidad del fermentador ConPro Unitank CCT de 55 litros con la sencilla funda aislante.
Enfriadora compacta de agua/glicol con dos reguladores digitales de temperatura, dos sensores de temperatura y dos bombas.
espiral de enfriamiento sumergible
manómetro
Válvula de seguridad de presión-vacío
Válvula de resorte (aparato de control de presión de fermentación)
Set para añadir lúpulo (HOP BONG)
Mangueras y accesorios para la conexión entre el enfriador y el tanque.