CCT-SHP3-5000DE: Fermentador universal cilíndrico-cónico 5000/6500 litros 3.0 bar (no aislado / aislado)

CCT-SHP3-5000DE es un tanque de fermentación cilíndrico-cónico de alta presión universal profesional con un volumen útil de 5000 litros y un volumen total de 6500 litros para la fermentación y maduración de cerveza, sidra, vino y otras bebidas, fabricado en acero inoxidable para alimentos DIN 1.4301 (AISI 304). Presión regulable de 0 bar a 3.0 bar, opcionalmente no aislado o aislado, con canales de refrigeración de agua (o glicol).

El fermentador está completamente diseñado y fabricado en la UE.

Esta oferta y precio incluye el tanque que está equipado con todo el equipamiento estándar. Este equipo puede ser reemplazado o complementado y con otros accesorios descritos en la sección “Accesorios opcionales”.

Características principales y equipamiento de serie:

• Parte superior arqueada
• Parte central cilíndrica
• Parte inferior cónica con ángulo de 60 °
• Válvula de seguridad montada en la capa superior para una presión de trabajo de 3.0 bar
• Tubo de limpieza DN 40, con cabezal de pulverización, perforación 360 ° con soporte de cabezal de pulverización, incluido tubo de limpieza NW 40 DIN 11851 con válvula de disco NW 40
• Conexión de CO2 G¾ “soldada a la tubería de limpieza, incluida la válvula de CO2
• Boca de inspección con puerta de presión 340 x 440 mm, con manilla giratoria
• Prensaestopas soldado NW 10 DIN 11851 incluida la válvula de muestreo NW 10
• Prensaestopas soldado NW 10 DIN 11851 con manguito soldado y termómetro L 125 mm
• Salida de producto puro NW 40 incluida la válvula de disco NW 40 DIN 11851
• Salida inferior NW 40 incluida la válvula de disco NW 40 DIN 11851
• Chaqueta doble soldada con láser para refrigeración con entrada / salida 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (roscas macho BSP)
• De pie sobre patas de tubería soldadas con orificios de sujeción, incluido el ajuste de altura
• Declaración de conformidad según la directiva de equipos a presión 2014/68 / UE
• Placa de características para la identificación del tanque

Ventajas:

• El tanque está diseñado para fermentar y madurar (bajo presión) grandes cantidades de cerveza (o sidra, vino espumoso, kombucha u otras bebidas carbonatadas).
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• La superficie interior especial 3D facilita la limpieza
• Con una doble camisa de enfriamiento en el cilindro del tanque para el fácil enfriamiento automático del agua durante el proceso de maduración y fermentación
• Fabricado de acuerdo con las directrices para equipos a presión PED 2014/68 / EU, incluida la aprobación de la Agencia de Inspección Técnica de Alemania (TÜV)
• La doble camisa de enfriamiento está equipada con dos cuellos roscados para la conexión de un enfriador de agua.
• El tanque se encuentra estable y seguro en tres patas.
• Varios accesorios útiles disponibles para la expansión del tanque.

Dimensiones y descripción del tanque básico (sin equipo):

Propiedades, diseño y equipamiento estándar

 Uso recomendado:

Equipo estándar (incluido en esta configuración)

Accesorios opcionales (de pago)

Aislamiento soldado El tanque estará completamente aislado (excepto la parte superior del tanque y el área de la boca de inspección). Equipo recomendado del tanque para ahorrar potencia de enfriamiento y para tanques colocados en espacio no refrigerado. Aislado con lana mineral de 100 mm de espesor. Revestimiento de chapa de acero inoxidable, AISI304, superficie exterior cepillada / IIIc. Las juntas longitudinales y transversales están fuertemente soldadas en el tanque.	Elija la versión aislada de este tanque
Piedra de carbonización La vela con una piedra porosa para la saturación de la cerveza, el vino o la sidra con oxígeno comprimido, dióxido de carbono, nitrógeno u otro gas técnico, cuando la bebida está en el tanque bajo presión.	description
Grifo de muestreo tipo 2 Para degustar cerveza, sidra, vino directamente del tanque sin hacer espuma utilizando la espiral de muestreo.	description
Espiral de muestreo Reducción de espuma durante la degustación de cerveza con la válvula de muestreo. Está diseñado para usarse con el grifo de muestreo tipo 2.	description
Conector lateral universal Un cuello soldado en la parte cilíndrica para conectar cualquier dispositivo externo y accesorios en el tanque (piedras de carbonatación, extractor de lúpulo, mangueras, etc.) Tipos y diámetros posibles: NW 10/15/20/25/32/40/50/65 / 80/100/125 DIN 11851 (acoplamiento para productos lácteos) o DIN 32676 (Tri Clamp)	description
Indicador de nivel de llenado Tubo de vidrio conectado con el tanque para indicar el nivel actual del producto de bebida en el tanque. Soldado en la rosca NW10 DIN 11851 y puntos de fijación. Mirilla - válvula NW10 DIN11851. Tubo transparente de vidrio acrílico NW10. Tira de protección de acero inoxidable con escala.	description
Enfriador de agua (glicol) para un solo tanque Enfriador de agua (o glicol) compacto con controladores de temperatura digitales integrados y sensor de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con un solo tanque). La capacidad de enfriamiento 1200 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 1000 litros o los tanques no aislados hasta 500 litros.	description
Enfriador de agua (glicol) para cuatro tanques Enfriador de agua (o glicol) compacto con cuatro controladores de temperatura digitales integrados y sensores de temperatura (sistema de control de temperatura totalmente equipado para usar con cuatro tanques). La capacidad de enfriamiento 2300 W es suficiente para enfriar los tanques aislados hasta 2000 litros o los tanques no aislados hasta 1000 litros.	description
Enfriador de agua (glicol) para más tanques Enfriador de agua de 0.85 a 10 kW para enfriar simultáneamente más tanques. También necesita utilizar el sistema de medición y control de temperatura.	description
Sistema de medición y control de temperatura Sistema de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar simultáneamente más tanques. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques.	description
Regulador de temperatura compacto para un tanque Sistema compacto de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar un tanque (cada tanque requiere una pieza del controlador). Incluye controlador digital, sensor de temperatura, válvula de regulación. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques.	description
Controlador de temperatura compacto para 1-5 tanques Sistema compacto de control y medición de temperatura totalmente equipado para enfriar de uno a cinco tanques. Incluye controlador digital, sensores de temperatura, válvulas de regulación. También es necesario utilizar un enfriador de agua con capacidad de enfriamiento según el número y el volumen total de los tanques.	description
Estación de limpieza y desinfección CIP-52 El CIP-52 es una máquina móvil para la limpieza, desinfección y esterilización de tanques y rutas de tuberías. El dispositivo consta de dos contenedores separados con un volumen nominal de 50 litros y un recipiente de neutralización (23 l), una bomba centrífuga, un panel de control eléctrico, válvulas manuales y todas las tuberías de instalación. Control de temperatura digital en rango de 0-80 ° C.	description

Nuestra recomendación:

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