Descrizione
Il CCT-SHP-2000DIN è il serbatoio di fermentazione cilindrico-conico ad alta pressione semplificato con volume utile 2000 litri e volume totale 2400 litri per la fermentazione e la maturazione di birra, sidro, vino e altre bevande, realizzato in acciaio inossidabile alimentare DIN 1.4301 (AISI 304). Pressione regolabile da 0 bar a 2.5 bar, camicia non isolata o completamente isolata (a seconda della versione scelta), con canali di raffreddamento ad acqua (o glicole).
Il CCT-SHP-2000DIN è dotato di collegamenti professionali DIN 11851 DN25 per tubi per bevande e le gambe sono dotate di piedini in gomma regolabili. La versione coibentata ha un rivestimento esterno completamente saldato e 200 mm di isolamento sulla parte cilindrica e conica del serbatoio.
Il serbatoio è completamente realizzato in Germania.
Questa offerta e il prezzo comprende il serbatoio dotato delle attrezzature più comuni. Questa apparecchiatura può essere sostituita o integrata e con altri accessori descritti nel capitolo "Accessori opzionali"
Versione non isolata:
Versione isolata:
Caratteristiche principali:
- Fondo superiore arcuato a pressione: NW 400
- Fondo conico con angolo 60 °
- Valvola di sicurezza montata sullo strato superiore
- Tipo di targa per l'identificazione del contenitore
- Attacco multiuso: ugello NW 25 DIN 11851 saldato in alto ad arco inferiore - destinato all'adattatore a T per il collegamento della valvola anidride carbonica e valvola di pressione regolabile o porta nebulizzatore NW 10 per una pulizia del serbatoio.
- Collo filettato per il collegamento della valvola di campionamento NW 10 DIN 11851
- Connettore filettato saldato a misura di temperatura NW 10 DIN 11851
- Uscita scarico prodotto puro NW/DN 25 DIN 11851 (filettatura esterna)
- Scarico sedimenti/lieviti NW/DN 25 DIN 11851 (Filettatura esterna)
- Doppia camicia 2 x BSP 1″ ET (filettatura esterna)
- Pressione regolabile dalla barra 0 alla barra 2.5 utilizzando l'apposito dispositivo di regolazione montato sul serbatoio
Vantaggi:
- Il serbatoio è progettato per fermentare e maturare (sotto pressione) maggiori quantità di birra (o sidro, vino).
- Materiale: Acciaio inossidabile AISI 304
- La speciale superficie interna 3D facilita la pulizia
- Con doppia giacca di raffreddamento al cilindro del serbatoio per il facile raffreddamento ad acqua automatico durante il processo di maturazione e fermentazione
- Realizzato in conformità con le linee guida per attrezzature a pressione PED 2014/68 / UE inclusa l'approvazione da parte dell'agenzia di ispezione tecnica tedesca (TÜV)
- La doppia camicia di raffreddamento è dotata di due colli filettati per il collegamento di un refrigeratore d'acqua.
- Il serbatoio poggia stabilmente e in sicurezza su tre gambe grazie ai piedini in gomma regolabili.
- Diversi accessori utili disponibili per l'espansione del serbatoio.
Disegno del serbatoio di base:
Posizione | Descrizione |
---|---|
A | Porta a pressione |
B | Piastra per targhetta |
C | Collo filettato NW10 DIN 11851 SC 13x1.5 |
D | Collo filettato NW10 DIN 11851 SC 13x1.5 |
E | Collo filettato G1 "AG: drenaggio del prodotto puro |
F | Puntone bullonato 40x8 |
G | Profilo rettangolare 50x30x2 - 360mm |
H | Piede piatto 40x5-100 |
I | Ingresso / uscita giacca di raffreddamento: 2x Collo filettato G1 " |
J | Tubo con filettatura interna G 1 / 2 "DIN 2986 |
K | Collo filettato NW25 DIN 11851 SC 29x1.5 |
L | Fondo ad arco DIN 28011 t = 2.5 (min 1.5) |
M | Cono inferiore DIN 28011 t = 3.0 (min 1.5) |
N | Giacca di raffreddamento |
O | Collo filettato G1 " |
P | Tubo NW 25 DIN 11850 |
Q | Giunto saldato di cono e parte cilindrica |
R | Riduzione DN50> DN25 |
S | Ginocchiera NW 25 DIN 11850 29x1.5 |
T | Giunto a vite M10x20 |
U | Puntone 40x8 |
V | Puntone 40x8 |
X | Gamba - connessione con un puntone |
Y | Vista dall'alto |
Z | Sistema di gambe - vista dall'alto |
Dimensioni
Parametro |
Versione non isolata / Versione isolata |
Volume utile [litri] | 2000 / 2000 |
Volume totale [litri] | 2400 / 2400 |
Altezza totale [mm] | 3630 / 3630 |
Diametro totale [mm] | 1200 / 1600 |
Peso del serbatoio vuoto [kg] | 350 / 520 |
Peso del serbatoio pieno [kg] | 2750 / 2920 |
Proprietà, design e attrezzature standard
Sovrapressione massima consentita | 2.5 bar |
PED 2014/68/EU a livello internazionale | sì |
Certificato dell'agenzia di ispezione tecnica tedesca (TÜV) | sì |
Superficie interna - piastre | 3D |
Superficie interna - rugosità | Ra <0.8 μm |
Canali di raffreddamento (doppi giacche) | sì |
Isolamento del serbatoio | facoltativamente |
In alto ad arco a pressione NW400 | sì |
Valvola di sovrapressione di sicurezza montata sul fondo ad arco superiore | sì |
Tipo di targa per l'identificazione del contenitore | sì |
Attacco multiuso: ugello NW 25 DIN 11851 stampato sullo strato superiore. È predisposto per il montaggio dell'adattatore a T per il collegamento della valvola per anidride carbonica e dell'apparato a innesto o del supporto dello spruzzatore NW 10 per la pulizia >> Vedere gli accessori opzionali di seguito ... | sì |
Canale di raffreddamento a doppia camicia in/out 2x BSP 1″ ET (filettatura esterna) | sì |
Ugello per rubinetto campione NW10 DIN11851 >> Vedere gli accessori opzionali di seguito ... | sì |
Presa termometro filettata NW10 - Al montaggio del termometro o del sensore di temperatura del sistema di controllo. Scopri di più su di esso ... | sì |
Uscita scarico prodotto puro NW/DN 25 DIN 11851 (filettatura esterna) | sì |
Uscita scarico sedimenti/lieviti NW/DN 25 DIN 11851 (filettatura esterna) | sì |
Gambe stabili [pz] | 3 pezzi |
sistema di controllo automatico della temperatura >> Vedere gli accessori opzionali di seguito ... | facoltativamente |
Uso consigliato
Utilizzabile per il processo di fermentazione | sì |
Utilizzabile per il processo di maturazione | sì |
Utilizzabile per la conservazione del prodotto finito | sì |
Utilizzabile per la flottazione del prodotto a pressione | sì |
Utilizzabile per la compensazione del prodotto sotto pressione | sì |
Utilizzabile per la filtrazione del prodotto sotto pressione | sì |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bacchette | sì |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bottiglie | sì |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bobine | sì |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bottiglie | sì |
Accessori di esempio (inclusi in questa configurazione)
T-AdattatoreL'adattatore a T consente il collegamento della valvola per anidride carbonica e dell'apparato a innesto o del supporto dello spruzzatore NW 10 per la pulizia. |
descrizione |
Apparecchio di regolazione della pressionePer regolare la pressione all'interno del serbatoio durante il processo di fermentazione o maturazione. Adatto per raccordo a T, attacco IT ¾ “con dado di accoppiamento. |
descrizione |
Cazzo del taglio CO2La valvola riduttrice tra il tubo di CO2 e l'adattatore a T. Si adatta al pezzo adattatore a T. IT – ET ¾ " |
descrizione |
Tipo di gancio di campionamento 1Alla degustazione di birra, sidro, vino direttamente dalla vasca. |
descrizione |
2 pezzi di valvola a sfera in acciaio inossidabile 1 "Al collegamento del tubo tra i serbatoi e altre apparecchiature (pompa, birreria, filtro, altro serbatoio ...) |
descrizione |
HBA-TTJ-10 Presa termometro filettataAl montaggio del termometro o del sensore di temperatura del sistema di controllo sul serbatoio. |
descrizione |
Accessori opzionali (a pagamento)
Pietra di carbonizzazioneLa candela con una pietra porosa per la saturazione di birra, vino o sidro da ossigeno compresso, anidride carbonica, azoto o altri gas tecnici, quando la bevanda è nel serbatoio sotto pressione. |
descrizione |
Rubinetto di campionamento tipo 2Alla degustazione di birra, sidro, vino direttamente dalla vasca. |
descrizione |
Spirale di campionamentoAlla riduzione della schiuma durante la degustazione di birra con la valvola di prelievo. È progettato per l'uso con serbatoi di fermentazione / maturazione a pressione semplificati in acciaio inossidabile e con il rubinetto di campionamento di tipo 2. |
descrizione |
Termometro analogico NW10Per montare nella giacca minacciata NW10. Può essere sostituito dal sensore di temperatura del sistema di controllo. |
descrizione |
Ugello igienizzante CIPPer una facile pulizia e sanificazione della vasca. Opzionalmente è montato sul NW10 al posto dell'adattatore a T durante il processo di sanificazione del serbatoio. |
descrizione |
Riduzione da G 1″ (IT) a TriClamp DIN32676 (D=50.5 mm)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G1″) con il tubo per bevande con il connettore DIN32676 DN 25 (diametro del disco 50.5 mm). |
descrizione |
Riduzione da G 1″ (IT) a DN25M DIN11851 (ET)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G1″) con il tubo per bevande con il connettore DIN11851 DN 25 (filettatura esterna NW 25). |
descrizione |
Riduzione da G 1″ (IT) a DN32M DIN11851 (ET)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G1″) con il tubo per bevande con il connettore DIN11851 DN 32 (filettatura esterna NW 32). |
descrizione |
Riduzione da G 1″ (IT) a DN40M DIN11851 (ET)Per il collegamento del serbatoio (filettatura interna BSP G1″) con il tubo per bevande con il connettore DIN11851 DN 40 (filettatura esterna NW 40). |
descrizione |
Valvola a disco NW 40 DIN 11851 (ET)Al collegamento dei tubi flessibili - riempimento e scarico dei serbatoi, scarico del prodotto puro della bevanda sopra i sedimenti. |
descrizione |
Riscaldamento dell'acqua (glicole) per un solo serbatoioDispositivo di raffreddamento compatto di acqua (o glicole) con regolatori digitali integrati di temperatura e sensore di temperatura (sistema di controllo della temperatura completamente attrezzato per l'uso con un solo serbatoio). Capacità di raffreddamento 1200 W è sufficiente per il raffreddamento dei serbatoi isolati fino a 1000 litri o serbatoi non isolati fino a 500 litri. |
descrizione |
Raffreddatore ad acqua (glicole) per quattro serbatoiRaffreddatore compatto ad acqua (o glicole) con quattro termoregolatori digitali integrati e sensori di temperatura (sistema di controllo della temperatura completamente attrezzato da utilizzare con quattro serbatoi). La capacità di raffreddamento di 2300 W è sufficiente per il raffreddamento di serbatoi coibentati fino a 2000 litri o serbatoi non isolati fino a 1000 litri. |
descrizione |
Riscaldamento dell'acqua (glicole) per più serbatoiRaffreddatore d'acqua da 0.85 a 10 kW per raffreddamento simultaneo di più serbatoi. È inoltre necessario utilizzare il sistema di misura e temperatura. |
descrizione |
Sistema di misurazione e controllo della temperaturaSistema di misurazione e controllo di temperatura completamente attrezzato per il raffreddamento simultaneo di più serbatoi. È necessario utilizzare anche un raffreddatore ad acqua con capacità di raffreddamento a seconda del numero e del volume totale dei serbatoi. |
descrizione |
Regolatore di temperatura compatto per un serbatoioSistema compatto di misurazione e controllo della temperatura completamente attrezzato per il raffreddamento di un serbatoio (ogni serbatoio richiede un pezzo del controller). Include controller digitale, sensore di temperatura, valvola di regolazione. È inoltre necessario utilizzare un dispositivo di raffreddamento dell'acqua con capacità di raffreddamento in base al numero e al volume totale dei serbatoi. |
descrizione |
Termoregolatore compatto per 1-5 serbatoiSistema compatto di misurazione e controllo della temperatura completamente attrezzato per il raffreddamento da uno a cinque serbatoi. Include controller digitale, sensori di temperatura, valvole di regolazione. È inoltre necessario utilizzare un dispositivo di raffreddamento dell'acqua con capacità di raffreddamento in base al numero e al volume totale dei serbatoi. |
descrizione |
CIP-52 stazione di pulizia e sanificazioneIl CIP-52 è una macchina mobile per la pulizia, sanificazione e sterilizzazione di serbatoi e percorsi di tubazioni. Il dispositivo è composto da due contenitori separati con volume nominale di 50 litri e un recipiente di neutralizzazione (23 l), una pompa centrifuga, pannello di controllo elettrico, valvole manuali e tutti i tubi di installazione. Controllo digitale della temperatura nell'intervallo 0-80 ° C. |
descrizione |
Come scegliere il giusto tipo di CCT?
Tipo di CCT | CCT-SNP | CCT-SLP | CCT-SHP |
---|---|---|---|
Pressione massima regolabile nel serbatoio | 0.0 bar | 1.2 bar | 2.5 bar |
Utilizzabile per il processo di fermentazione | sì | sì | sì |
Utilizzabile per il processo di maturazione | no | sì | sì |
Utilizzabile per la conservazione del prodotto finito | no | sì | sì |
Utilizzabile per la flottazione del prodotto a pressione | sì | sì | sì |
Utilizzabile per la compensazione del prodotto sotto pressione | no | sì | sì |
Utilizzabile per la filtrazione del prodotto sotto pressione | no | no | sì |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bacchette | no | sì | sì |
Utilizzabile per il riempimento manuale del prodotto in bottiglie | no | sì | sì |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bobine | no | no | sì |
Utilizzabile per il riempimento del prodotto in bottiglie | no | no | sì |
Il nostro consiglio:
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