Descrizione
La candela con una pietra porosa per serbatoi di bevande è progettata per la saturazione di mosto, birra, vino o sidro da ossigeno compresso sterilizzato, anidride carbonica, azoto o altri gas tecnici, quando la bevanda è nel serbatoio sotto pressione. La saturazione della bevanda viene solitamente effettuata prima, durante o dopo il processo di fermentazione o maturazione. La candela deve essere incorporata in modo rimovibile nel serbatoio, l'ugello è collegato alla sorgente del gas pressurizzato. La pietra porosa è realizzata in carburo di acciaio inossidabile sinterizzato quindi è facilmente igienizzabile nel serbatoio.
Il contenuto massimo di CO2 che puoi raggiungere nel serbatoio utilizzando questa candela è di 5,6 g/l (pressione nel serbatoio 2.5 bar, temperatura della bevanda 0°C, tempo di carbonizzazione > 2 giorni).
Questo tipo di pietra di carbonizzazione è compatibile solo con fermentatori a pressione semplificati personalizzati. Il prezzo include una personalizzazione del serbatoio a pressione per il collegamento della pietra di carbonizzazione.
Attenzione: non è possibile saldare il connettore sul serbatoio a pressione. Il serbatoio a pressione di fermentazione-maturazione deve essere ordinato, prodotto e consegnato solo con questo connettore in base alla domanda del cliente.
Pietra di carbonizzazione ACOS03-NW25 / DN25 - la soluzione completa chiavi in mano include:
- Pietra porosa carbonizzazione in acciaio inossidabile sintred con connessione filettata esterna G 1/4 ″
- Connettore NW25 / DN25 saldato sul serbatoio ... non è possibile saldare il connettore sul serbatoio in pressione in aggiunta, il serbatoio deve essere ordinato con questo connettore
- Guarnizione in gomma
- Dado (giunto da latte DIN11851 NW25 / DN25)
- Collo conico (giunto da latte DIN11851 NW25 / DN25) con connessione filettata interna G 1/4 ″
- Tubo con raccordo filettato esterno G 3/4 ″
Compatibilità solo con questi tipi di vasche di fermentazione-maturazione:
Serbatoi di fermentazione e maturazione cilindrico-conici con costruzione semplificata
- Serbatoi per la fermentazione conica CCT-SLP 1.2 bar … Serbatoi cilindrici conici per la fermentazione e la maturazione di birra, sidro o vino. Design semplificato, pressione massima 1.2 bar, senza isolamento, con canali di raffreddamento ad acqua (o glicole).
- Carri armati con fermentazione conica CCT-SHP 2.5 bar … Serbatoi cilindrici conici per la fermentazione, maturazione, stoccaggio, filtraggio e imbottigliamento di birra, sidro o vino. Design semplificato, pressione massima 2.5 bar, senza isolamento, con canali di raffreddamento ad acqua (o glicole).
Vasche cilindriche di fermentazione e maturazione con la costruzione semplificata
- Carri armati cilindrici di fermentazione-maturazione FMT-SLP Barra 1.2 … Serbatoi cilindrici per la fermentazione e la maturazione di birra, sidro o vino. Design semplificato, pressione massima 1.2 bar, senza isolamento, con canali di raffreddamento ad acqua (o glicole).
- Serbatoi cilindrici di fermentazione-maturazione FMT-SHP Barra 2.5 … Serbatoi cilindrici per la fermentazione e la maturazione di birra, sidro o vino. Design semplificato, pressione massima 2.5 bar, senza isolamento, con canali di raffreddamento ad acqua (o glicole).
Semplice sistema di carbonizzazione della birra - connessioni:
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