Sívalir-keilulaga gerjunartankar með einfaldaðri hönnun. Gerjunartækin eru með kælijakka. Lágþrýstihylki (hámarks leyfilegur þrýstingur: 1.2bar). Keilugerjunartækin eru hönnuð fyrir bæði frumgerjunarferli og aukagerjunarferli (þroskunar) á bjór, eplasafi eða víni. Þau eru ekki hönnuð fyrir háþrýstingsþroskunarferlið, drykkjarsíunarferli, fyllingu drykkja í tunna eða þroskaferli undir háþrýstingi.