Brewhouse vélar

Sérstakar brugghúsar ætlaðar til að sjóða vörtuna

Súrnað af jurt er fyrsta mikilvægi áfanga í framleiðsluferli bjórsins. Mölt malt eða maltjurt er blandað með vatni og síðan er soðið með hops til að framleiða endanlegt vöru - jurt.

Brewhouses - The Wort Brew vélarVarta bruggvélin (við köllum það brewhouse) er aðal hluti hvers brewery. Það er samningur kerfi sem aðalstarfsemi er framleiðslu á jurtum, með því að nota sjóðandi ferli og kælingu á kæli. Hopped wort er millistig í framleiðslu bjór - það er sofandi vökvi úr vatni, malti og hveiti eða útdrætti þeirra.
Næsta áfangi bjórframleiðsluferlisins er gerjun og þroska þvags. Við lok ferjunarferlisins fáum við vöruna sem fæst - bjór.

Vír bruggvélin samanstendur venjulega af þessum hlutum:

1. The malt mash sjóðandi geymi - upphitað skip til að blanda á kreistu maltinu í vatni og sjóðandi maltmash

2. Síutankurinn - hituð skipið fyrir sjóðandi jurt með hops. Þessi aðgerð er hægt að samþætta inn í maltmash sjóðandi geymi

3. Síutankinn - tankurinn með sérstökum sigti til að sía maltmash (aðskilnaður fljótandi jurt úr föstu hlutum malt)

4. The Whirlpool tankur - tankur með tangential inntak fyrir miðflótta aðskilnað solid hvíld af humlum úr wort - þetta skip getur verið staðsett einnig sem utanaðkomandi tæki

5. Önnur skriðdreka - Geymsluþurrka, Annað malt mash sjóðandi tankur osfrv. - Aðeins sérstakar brugghússmyndir

6. Stuðningsbúnaður
- Búnaður til huminiding og skammta á kreista malti í bregghúsinu
- Grunngerð með vinnustöð (að undanskildum minnstu bruggunarvélum)
- Pípurkerfi með dælum
- Motors með agitators til að blanda og klippa af málmmash
- Wort kælir (má nota sem utanaðkomandi hluti)
- Wort loftun kerti (má nota sem utanaðkomandi hluti)
- Rafkerfi til að mæla vinnubreytingar og handvirkt eða sjálfvirkt eftirlitskerfi.
- Úrgangur gufuútgöngukerfis

Heitt gufugjafi, hitavatnsgeymir og geymi fyrir köldu vatni eru yfirleitt utanaðkomandi fylgihlutir af bruggunarvélinni.

Fyrir nokkrar einfaldari gerðir af vélar, eru nokkrar ílát sleppt eða aðgerðir fleiri skipa eru felldar inn í einn burðartank.


Við framleiðum og bjóðum upp á þessar tegundir bruggvélar: