Gerjunartæki hönnuð fyrir aðal gerjunarferli

Aðalgerjunin er fyrsti áfangi gerjunarferlis áfengra drykkja. Frumgerjun á bjór/eplasafi/víni fer fram í þrýstingslausum gerjunartönkum.
Verkefni Brewer ger á aðal gerjun stigi er að umbreyta hluta af sykri í jurt í áfengi. Við ákveðna gráðu gerjun er gerjunin rofin (ekki að fullu að umbreyta 100% sykri).

Þessi hluti tekur til allra skriðdreka sem hannaðir eru í fyrsta gerjunartíma bjórs eða áfengis sítrónu.

Gerjanir til aðal gerjunar á bjór, eplasafi, víni

Gámarnir og skipin sem eru hönnuð fyrir fyrsta stig bjórgerjunar - aðal gerjun vörtis með gerbrjósti (eftir framleiðslu vörtis úr malti, vatni og humli). Þessir skriðdrekar eru venjulega búnir skoðunarhurðum, hreinlætissturtu, stillanlegum þrýstiloka og innréttingum til að fylla og tæma bjór. Við framleiðum þá eftirspurn einnig sem fjölhæfir skriðdreka sem sameina bæði gerjun og þroska geyma - sameina skriðdreka.

Sumir skriðdrekar eru búnir með gerjunartækjunarbúnaðinum til að fínstilla þrýsting í skriðdreka. Heimilt er að stjórna hitastigi auðveldlega við staðbundna eða miðlæga stjórnkerfið.

Gerjurnar eru nothæfar til aðal gerjunar á áfengum drykkjum eins og bjór, eplasafi, víni, combucha osfrv.


Við framleiðum og bjóðum upp á þessar gerðir fyrir aðal gerjun:

I. Aðal gerjun (aðal gerjunarstig) - aðal gerjun

FET: Skriðdreka fyrir aðal gerjun - þrýstihylki eða þrýstihylki sem eingöngu eru ætluð til aðal gerjun á bjór, eplasafi, víni. Aðeins yfirbyggðir geymar eru búnir gerjunarlásinni eða sérstökum herklæðningu með manometerinu og stillanlegu þrýstilokanum.

  • OFV: Opnaðir gerjunartankar - skip sem ekki eru hulin til aðal gerjun á bjór. Helsta gerjun ferils fer fram í opnu gámunum. Þetta er hefðbundin tækni til framleiðslu á dæmigerðum tékkneskum bjór.
  • CFT: Lokaðir sívalir gerjunartankar - einfölduð sívalningaskip án þrýstings án botn keilunnar. Lokaðir skriðdrekar leyfa gerjun á fleiri tegundum bjórs í sama herbergi án þess að mengun verði með öðrum gerum.
  • PFV: Plast gerjun skip - Óþrýstihylki úr plasti til aðal gerjunar á áfengum drykkjum á borð við bjór, eplasafi eða vín. Gerjurnar eru gerðar úr matvælaöryggilegu pólýetýleni.
  • HCFT: Einfaldir gerjendur fyrir bruggun heima - einfaldir óeinangraðir gerjendur með lítið magn sem aðallega eru ætlaðir til heimabruggunar

II. Bæði aðal og annars gerjun í sama geymi - alhliða gerjanir og sett

Alhliða skriðdreka fyrir bæði aðal og framhalds gerjun á bjór, eplasafi, víni í sama skipinu án þess að drekka drykkinn á milli tveggja tanka.

  • CCT: sívalur-keilulaga gerjunartankar - alhliða geymir undir þrýstingi ætlaður bæði aðal- og framhaldsgerjun á bjór, eplasafi, víni í sama skipinu án þess að drekka drykkinn á milli tveggja tanka. Fæst fyrir alls kyns gerjaðan drykk. Keilibotninn gerir kleift að aðskilja ger frá drykk til síðar notkunar.
  • FUIC: Samningur gerjunareiningar - samningur er frábrugðinn sem felur í sér allt sem þarf til bæði aðal- og framhaldsgerjunar á bjór, eplasafi, víni. Einn, tveir, þrír eða fjórir sívalur keilulaga gerjendur, kæliseining, hitastýringarkerfi, grind.
  • CFS: Complete gerjunar setur - Fullbúin búnaður fyrir gerjun og þroska áfengra drykkja undir þrýstingi (bjór, vín, eplasafi) sem eru búnir klassískum sívalur-keilulaga skriðdreka og allan búnað sem þarf til að stjórna kælingu geymanna með gerjaðri drykk.