Gerilsneyðing - búnaður til líffræðilegrar stöðugleika drykkjarvöru með stuttu hitaáfalli
Gerilsneyðing drykkjar byggir á stuttri hitahækkun drykkjarins við hitastig sem veldur eyðileggingu á sjúkdómsvaldandi sporingum, en einnig gagnlegum lífverum í mannslíkamanum. Við gerilsneyðingu eru drykkir sótthreinsaðir með hita. Það er framkvæmt á tækjum sem kallast gerilsneyðarar.
Gerilsneyðarar sem við bjóðum upp á:
Við bjóðum upp á nokkrar tegundir af drykkjargerilsneytendum:
Niðurdrepandi (bað) gerilsneyðarar - þeir þjóna til að gerilsneyða drykkjarvörur beint í lokuðum flöskum eða dósum með því að sökkva þeim stuttlega í heitt vatn í ryðfríu stáli kari.
Kammer (skáp) gerilsneyðarar - þeir þjóna til að gera gerilsneyðingu drykkja beint í lokuðum flöskum eða dósum með stuttum úða með heitu vatni eða hita með gufu í lokuðum skáp.
Flæðisgerilsneyðarar (flass). – þeir þjóna stöðugri gerilsneyðingu á drykkjum rennsli þeirra í gegnum vél sem tryggir stutta upphitun á gegnumrennslisdrykk. Þau henta vel áður en gerilsneyddum bjór er fyllt í tunna eða í samvinnu við afkastamiklar átöppunarvélar.
Rennslisgerilsneyðarar með áfyllingareiningum – leifturgerilsneyðarar sem eru búnir áfyllingarkerfi til að fylla drykki í flöskur, poka í kassa o.s.frv. Hentar aðeins fyrir ókolsýrða drykki eins og safa, vatn, límonaði osfrv.
Tunnelþurrkunarbúnaður – þetta eru mjög stórar vélar sem eru hannaðar til að gerilsneyða drykkina í flöskunum, dósunum eða tunnunum eftir áfyllingarferlið á meðan þeir fara í gegnum göng með úða heitu vatni.
