تخمیرکننده هایی که برای فرآیند تخمیر اولیه طراحی شده اند
تخمیر اولیه اولین مرحله از فرآیند تخمیر نوشیدنی الکلی است. تخمیر اولیه آبجو/سیدر/شراب در مخازن تخمیر بدون فشار صورت می گیرد.
وظیفه مخمر آبجو در مرحله تخمیر اولیه تبدیل بخشی از قندهای موجود در مخمر به الکل است. در درجه تعیین شده تخمیر ، فرآیند تخمیر قطع می شود (و این به معنی تبدیل کامل 100٪ قند نیست).
این بخش شامل تمام مخازنی است كه برای اولین مرحله تخمیر آبجو یا شراب الكلی طراحی شده اند.
ظروف و ظروفی که برای اولین مرحله از تخمیر آبجو طراحی شده اند - تخمیر اصلی مخمر با استفاده از مخمر آبجو (بعد از تولید قارچ از مالت ، آب و رازک). این مخازن معمولاً مجهز به درب بازرسی ، دوش بهداشتی ، شیر فشار قابل تنظیم و اتصالات برای پر کردن و تخلیه آبجو هستند. ما آنها را به صورت تقاضا به عنوان مخازن همه کاره تولید می کنیم که مخزن تخمیر و بلوغ عملکردی - مخازن ترکیبی را ترکیب می کند.
برخی مخازن مجهز به مکانیزم کنترل تخمیر برای تنظیم دقیق فشار در مخازن هستند. دما ممکن است به راحتی با سیستم کنترل محلی یا مرکزی تنظیم شود.
تخمیر کننده ها برای تخمیر اولیه همه نوشیدنی های الکلی مانند آبجو ، شراب ، شراب ، کامباچا و غیره قابل استفاده هستند.
ما این تخمیرها را برای تخمیر اولیه تولید و ارائه می دهیم:
I. تخمیر اولیه (مرحله اصلی تخمیر) - تخمیر کننده های اولیه
FET: مخازن تخمیر اولیه - مخازن تحت فشار یا بدون فشار که فقط برای تخمیر اولیه آبجو ، سیب ، شراب در نظر گرفته شده اند. فقط مخازن سرپوشیده مجهز به قفل تخمیر یا آرماتور ویژه با فشار سنج و شیر فشار قابل تنظیم هستند.
OFV: مخازن تخمیر افتتاح شده - ظروف غیر پوشیده برای تخمیر اولیه آبجو. فرآیند اصلی تخمیر گیاه مخمر در ظروف باز شده صورت می گیرد. این یک تکنولوژی سنتی برای تولید آبجو معمولی چای است.
CFT: مخازن تخمیر استوانه ای بسته - ظروف استوانه ای ساده بدون فشار بدون ته مخروط. مخازن بسته اجازه تخمیر انواع مختلف آبجو را در همان اتاق بدون افزایش آلودگی با مخمر دیگر می دهند.
PFV: ظروف تخمیر پلاستیکی - ظروف پلاستیکی بدون فشار برای تخمیر اولیه نوشیدنی های الکلی با حجم کم مانند آبجو ، شراب یا شراب. تخمیر کننده ها از پلی اتیلن ایمن در مواد غذایی ساخته شده اند.
دوم تخمیر اولیه و ثانویه در یک مخزن - تخمیرها و مجموعه های جهانی
مخازن جهانی برای تخمیر اولیه و ثانویه آبجو ، سیدر ، شراب در همان ظرف بدون نوشیدنی پمپاژ بین دو مخزن.
CCT: مخازن تخمیر استوانه ای مخروطی - مخزن تحت فشار جهانی برای تخمیر اولیه و ثانویه آبجو ، شراب ، شراب در همان ظرف و بدون نوشیدنی پمپاژ بین دو مخزن. برای انواع نوشیدنی های تخمیری موجود است. ته مخروط اجازه می دهد تا مخمر از نوشیدنی به راحتی جدا شود تا بعداً استفاده شود.
FUIC: واحدهای تخمیر جمع و جور - انشعابات جمع و جور شامل تمام موارد مورد نیاز برای تخمیر اولیه و ثانویه آبجو ، شراب ، شراب است. یک ، دو ، سه یا چهار تخمیر مخروطی استوانه ای ، واحد خنک کننده ، سیستم کنترل دما ، قاب.
CFS: مجموعه های تخمیر کامل - مجموعه های کاملاً مجهز برای تخمیر و بلوغ نوشیدنی های الکلی تحت فشار (آبجو ، شراب ، شراب) که به مخازن استوانه ای مخروطی کلاسیک و کلیه تجهیزات مورد نیاز جهت خنک سازی کنترل شده مخازن با نوشیدنی تخمیر مجهز هستند.
