Описание
CCT-53BBX3 — это универсальный низкотемпературный цилиндро-конический ферментер из нержавеющей стали общей вместимостью 53 литра. Рекомендуемая максимальная вместимость для розлива составляет 49 литров. 100% соединение Tri Clamp DIN32676, охлаждающая рубашка и опциональная неопреновая теплоизоляционная рубашка для контроля температуры и контролируемого брожения, а также возможность карбонизации в одном резервуаре делают этот бродильный бак идеальным решением для любой мини-пивоварни, стремящейся варить небольшие партии пива.
Оборудование может быть дополнено другими принадлежностями, описанными в разделе «Дополнительные принадлежности».
Основные преимущества цилиндрически-конического ферментера X3 Unitank:
- Весь резервуар изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Точно отшлифованные и отполированные внутренние сварные швы обеспечивают максимальную гигиеничность и облегчают химическую очистку резервуара.
- Встроенная охлаждающая рубашка обеспечивает значительно лучший контроль температуры и гигиеничность по сравнению с классическими спиральными вентиляторами. Она легко чистится и позволяет эффективно охлаждать даже при более высоких температурах окружающей среды.
- Нижний прозрачный контейнер для сбора позволяет контролировать процесс брожения, собирать осадок и дрожжи, а также одновременно подключать другие принадлежности (камни для карбонизации, оборудование для сухого охмеления и т. д.).
- Благодаря системе создания давления с поплавком, вы можете наливать пиво (или другие напитки) сверху – всегда чистое и без осадка. Идеально подходит для розлива в кеги, бутылки или банки без окисления.

Основные характеристики:
| Цель : | Цилиндрически-конический танк (ЦКТ) из нержавеющей стали для брожения и созревания пива, сидра, вина |
| Общая емкость: | 53 литров при заполнении до краев |
| Минимальная вместимость для заполнения: | 3 литра (минимальный объем ограничен положением нижнего соединения TriClamp в конусе) |
| Минимальная вместимость для заполнения: | 49 литров (Типичная производительность составляет 38 литров – должно оставаться достаточно места для пены над продуктом) |
| Материал: | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Покрытие: | Снаружи – матовая нержавеющая сталь, внутри – идеально гладкая поверхность и сварные швы из нержавеющей стали. |
| Коническое дно: | Конус спроектирован с оптимальным углом 60°, что обеспечивает эффективное осаждение твердых веществ (дрожжей и осадка). |
| Рабочее давление : | 1.0 бар / 15 psi (Встроенный предохранительный клапан) |
| Максимальное давление: | 1.5 бар / 22 пси |
| Трубные соединения на верхней крышке: | Крышка диаметром 1 x 8″ (DN 200) с зажимом TriClamp 8″.
5 x 1.5″ (DN 40) отверстий в крышке TriClamp |
| Соединения труб на корпусе: | 1 x 2 дюйма (DN 50) порт TriClamp для погружных нагревателей
1x 1.5″ (DN 40) гнездо для термодатчика TriClamp для установки теплового зонда |
| Соединения охлаждающих трубок на корпусе: | 2 зажима TriClamp 1.5″ (DN 40) (для ввода/вывода охлаждающей воды) |
| Сливной клапан: | 1x 3″ (DN 80) сливной патрубок TriClamp с нижним сливом и 3″ поворотным затвором TriClamp – сливной клапан внизу |
| Прочная конструкция: | Резервуар CCT изготовлен из высококачественных материалов и установлен на четырех регулируемых ножках. |
размеры:
| Полезный объем [литров] | 49 |
| Общий объем [литров] | 53 |
| Общая высота [мм] (с пробкой для брожения) | 1080 |
| Общий диаметр [мм] | 592 |
| Вес пустого бака [кг] | 31 |
| Вес полного бака [кг] | 84 |
Описание :

А) Комплект для создания давления: TriClamp 4″ (DN 100)
B) Зажим: TriClamp 4″ (DN 100)
C) Прокладка: TriClamp 4″ (DN 100).
D) Зажим: TriClamp 8″ (DN 200).
E) Прокладка: TriClamp 8″ (DN 200).
F) Крышка с предохранительным клапаном PRV на 1 бар: TriClamp 8″ (DN 200)
G) Оправка для шланга для продувки: TriClamp 1.5″ (DN 40)
H) Силиконовый шланг для продувки
I) 7 зажимов: TriClamp 1.5″ (DN 40)
J) 7x Прокладка: TriClamp 1.5″ (DN 40).
K) 7x Заглушка: TriClamp 1.5″ (DN 40)
L) Корпус танка
M) Отсек для термодатчика: TriClamp 1.5″ (DN 40)
N) Клапан для отбора проб: TriClamp 1.5″ (DN 40)
O) Прокладка: TriClamp 2″ (DN 50).
P) Зажим: TriClamp 2″ (DN 50).
В) Заглушка: TriClamp 2″ (DN 50).
R) 2x Прокладка: TriClamp 3″ (DN 80)
S) 2x Зажим: TriClamp 3″ (DN 80)
T) Запорный клапан типа "бабочка": TriClamp 3″ (DN 80)
U) Куртка с неопреновым утеплителем (дополнительный аксессуар)
V) Прозрачный контейнер для сбора дрожжей объемом 600 мл
Ш) 4 регулируемые ножки
Рекомендуемое применение
| Используется для процесса ферментации | Да |
| Используется для процесса созревания | Да |
| Используется для хранения готового продукта | Да |
| Используется для флотации без давления | Да |
| Используется для очистки продукта под давлением | Да |
| Используется для фильтрации продукта под давлением | Да |
| Используется для ручного заполнения продукта в бочонках | Да |
| Используется для ручной загрузки продукта в бутылки | Да |
| Используется для машинного наполнения продукта в бочонки | Да |
| Используется для машинного наполнения продукта в бутылки | Да |
Дополнительные аксессуары (за дополнительную плату)
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
описание |
|
описание |
|
описание |
|
описание |
Микросмотровое стекло | TriClamp 1.5″ 50.5ммПростое смотровое стекло для труб, которое можно многократно использовать на пивоварне, чтобы увидеть, как выглядит и течет напиток, который вы транспортируете по трубам или шлангам. |
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
описание |
|
|
описание |
|
описание |
|
описание |
|
описание |
|
описание |
|
описание |
|
|
описание |
|
|
описание |
|
описание |
Рекомендуемая полностью укомплектованная система с ферментером и гликолевым охладителем:
CFS-1CCT53BBX3: Полный комплект для ферментации, включающий один ферментер BrewBuilt 53L X3 Unitank CCT.

Полный комплект для брожения пива. Этот комплект включает в себя все необходимое оборудование для профессионального производства пива с использованием процесса брожения и созревания сусла в одном цилиндрически-коническом ферментере. Этот комплект также предназначен для производства сидра из фруктового сока.
Комплект CFS-1CCT53BBX3 состоит из:
- 1 шт. ферментера BrewBuilt X3 Unitank CCT объемом 53 литра с охлаждающей рубашкой и простой теплоизоляционной рубашкой.
- Компактный водогликолевый чиллер с двумя цифровыми регуляторами температуры, двумя датчиками температуры и двумя насосами.
- Шланги и фитинги к соединению между кулером и баком.


















Набор для оксигенации сусла | TriClamp 1.5″ 50.5мм
Сатуратор потока HOP BONG CARBO 2 мкм
Пробоотборный клапан для небольших ферментеров | TriClamp 1.5″ 50.5 мм
Спираль для отбора проб пены – средство для удаления пены


Короткая удлинительная трубка | TriClamp 1.5″ 50.5 мм
Трубный переходник TC 1.5″ на BSP 1/2″F
Трубный переходник TC 1.5″ на BSP 1/2″M
Гильза для термометра TriClamp | TriClamp 1.5″ 50.5мм
Компактный жидкостный охладитель 500 Вт на 1-2 бака
Компактный жидкостный охладитель 500 Вт на 1-4 бака

Станция очистки и дезинфекции 2x30л













