Tanks voor de productie van gefermenteerde dranken:
Drankproductietanks zijn speciale vaten. Ze zijn bedoeld voor de productie, fermentatie, rijping, carbonisatie, uiteindelijke smaak, filtratie, tijdelijke opslag, botteling en verkoop van bier, cider, mousserende wijn en alle soortgelijke alcoholische gefermenteerde en koolzuurhoudende dranken.
De tanks zijn gemaakt van gecertificeerd roestvrij staal (AISI 304 of AISI 316 - vanwege hun doel) of polyethyleen dat wordt aanbevolen voor de productie van dranken en veilig contact met voedsel en dranken.
Wij produceren en bieden dit soort gefermenteerde drankproductievaten aan:
I. Primaire gisting (hoofdgistingsfase) - primaire fermentoren
FET: Tanks voor de primaire gisting - drukvaten of niet-drukvaten die uitsluitend bestemd zijn voor de primaire gisting van bier, cider of wijn. Alleen overdekte tanks zijn uitgerust met het fermentatieslot of speciaal anker met de manometer en regelbare drukklep.
OFV: Geopende gistingstanks - niet-afgedekte vaten voor de primaire gisting van bier. Het belangrijkste gistingsproces van wort vindt plaats in de geopende containers. Dit is een traditionele technologie voor de productie van typisch Tsjechisch pils.
CFT: Gesloten cilindrische gistingstanks - cilindrische vaten zonder druk, zonder de conusbodem. Gesloten tanks laten de gisting van meer soorten bier in dezelfde ruimte toe zonder risico op besmetting met andere gist.
PFV: Plastic gistingsvaten - Plastic drukloze vaten voor de primaire gisting van kleine hoeveelheden alcoholische dranken zoals bier, cider of wijn. De fermentoren zijn gemaakt van voedselveilig polyethyleen.
II. Secundaire fermentatie (rijping, carbonisatie, conditioneringsfase) - secundaire fermentoren
BMF: Tanks voor de nagisting - drukvaten alleen bedoeld voor de secundaire gisting (rijping) van bier, cider, wijn - de conditionering, natuurlijke carbonatatie onder druk bij lage temperatuur. Ze zijn uitgerust met gistvergrendeling en het speciale anker met de manometer en instelbare drukklep.
PFK: drukgistingvatten - Eenvoudige kleine drukvaten voor de secundaire gisting kleine hoeveelheden bier of cider onder druk.
III. Zowel de primaire als de secundaire gisting in dezelfde tank - universele fermentoren en sets
Universele tanks voor zowel primaire als secundaire gisting van bier, cider, wijn in hetzelfde vat zonder de pompdrank tussen twee tanks. Compacte eenheden en gistingsets met volledig uitgerust fermenatiesysteem.
CCT: cilindrische conische gistingstanks - universele druktank bedoeld voor zowel primaire als secundaire gisting van bier, cider, wijn in hetzelfde vat zonder de pompdrank tussen twee tanks. Beschikbaar voor alle soorten gistende dranken. De kegelbodem maakt een gemakkelijke scheiding van gist en drank mogelijk voor later gebruik.
FUIC: compacte gistingseenheden - de compacte indeling omvat alles wat nodig is voor zowel de primaire als de secundaire gisting van bier, cider, wijn. Eén, twee, drie of vier cilindrisch-conische fermentoren, koelunit, temperatuurregelsysteem, frame.
CFS: complete gistingsets - Volledig uitgeruste sets voor de gisting en rijping van alcoholische dranken onder druk (bier, wijn, cider) die zijn uitgerust met klassieke cilindrische-conische tanks en alle apparatuur die nodig is voor gecontroleerde koeling van de tanks met gistende drank.
IV. Definitieve conditionering (tijdelijke opslag en laatste bewerkingen met dranken)
BBT 'Bright beer tanks”- het zijn cilindrische drukvaten die bedoeld zijn voor tijdelijke opslag en de laatste conditionering (carbonatatie, filtering, pasteurisatie, aromatisering…) van koolzuurhoudende alcoholische dranken zoals bier of cider voordat ze in vaatjes, flessen en blikjes worden gevuld.
