Κυλινδρικά-κωνικά ζυμωτήρια με το σπονδυλωτό σύστημα πολλαπλής διαμόρφωσης. Οι δομοστοιχειωτές δεξαμενές CCT-M αποτελούνται από τη βασική δεξαμενή και προαιρετικά εξαρτήματα που επιτρέπουν τη διαμόρφωση της δεξαμενής ανάλογα με τις τρέχουσες ανάγκες των πελατών. Η αρθρωτή έννοια των κωνικών ζυμώσεων είναι πολύ χρήσιμη για τα περισσότερα ζυθοποιεία, διότι εξοικονομεί κόστος για την αγορά εξοπλισμού και μειώνει το λειτουργικό κόστος της παραγωγής μπύρας, μηλίτη ή κρασιού.
