CCT: Κυλινδρικά-κωνικά δοχεία / CCF: Κυλινδρικά-κωνικά ζυμωτήρια
CCT Δεξαμενές ζύμωσης κυλινδρικού-κωνικού, CCF Κυλινδρικά-κωνικοί ζυμωτήρες. Αυτές είναι οι πιο συνήθεις, τυπικές δεξαμενές ζυθοποιίας, οι οποίες έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών όπως μπύρα, ανθρακούχο κρασί ή μηλίτη ποτών.
Αυτοί οι ειδικοί ζυμωτές έχουν σχεδιαστεί για τη ζύμωση αλκοολούχων ανθρακούχων ποτών χωρίς πίεση ή υπό πίεση. Στην έκδοση πίεσης, οι δεξαμενές CCT / CCF διατίθενται επίσης για τη δευτερεύουσα διαδικασία ζύμωσης (ωρίμανση ποτών υπό πίεση). Σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατό να τα χρησιμοποιήσετε και ως δεξαμενές σερβιρίσματος (δεξαμενές φωτεινής μπύρας - BBT) πριν από την πλήρωση του ποτού σε βαρέλια ή μπουκάλια, βαρέλια ή άλλες συσκευασίες.
Παράγουμε όλες αυτές τις συσκευές είτε σε διαμορφώσεις μοντέλων είτε σύμφωνα με τις μεμονωμένες απαιτήσεις του πελάτη. Για παράδειγμα, μπορούμε να εξοπλίσουμε αυτό το είδος των δεξαμενών επίσης με πρόσθετες οπές για διήθηση ποτών, για εξαγωγή λυκίσκου σε ψυχρή μπύρα (dry hopping).
