A2-διαμόρφωση των CCT-M δομοστοιχειωτών κυλινδρικά-κωνικών δεξαμενών ζύμωσης

Οι δομοστοιχειωτές κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές ζύμωσης CCT-M είναι πολύ ευέλικτα προϊόντα από το χαρτοφυλάκιο παραγωγής μας που επιτρέπουν την ελεύθερη συναρμολόγηση της δεξαμενής παραγωγής μπύρας σε μια διαμόρφωση που απαιτείται επί του παρόντος από τον χρήστη όσον αφορά την προβλεπόμενη χρήση. Μια τρέχουσα διαμόρφωση της δεξαμενής μπορεί να αλλάξει ανά πάσα στιγμή σε οποιαδήποτε άλλη διαμόρφωση σύμφωνα με τον απαιτούμενο σκοπό χρησιμοποιώντας τα προαιρετικά εξαρτήματα και τους πολλούς συνδυασμούς τους.

Περισσότερα για το σπονδυλωτό σύστημα CCT-M:

Σχετικά με τη διαμόρφωση του A2

Η διαμόρφωση Α2 είναι μια απλοποιημένη συναρμολόγηση της δεξαμενής ζύμωσης CCT-M (χωρίς ένδειξη στάθμης πλήρωσης), που επιτρέπει την ελεγχόμενη ζύμωση μπύρας, μηλίτη, κρασιού, αφρώδους οίνου, μούστου, λεμονάδας και άλλων παρόμοιων ποτών.

Εάν η δεξαμενή είναι εξοπλισμένη με βαλβίδα ασφαλείας 0.5bar (δοχεία χωρίς πίεση που δεν απαιτούν πιστοποίηση σύμφωνα με την ευρωπαϊκή οδηγία PED 2014 / 68 / EU), τότε η δεξαμενή είναι κατάλληλη για την παραγωγή μόνο μη ανθρακούχων ποτών όπως οίνος, μαλακό ποτά, αλλά και για την κύρια διαδικασία ζύμωσης των ανθρακούχων αλκοολούχων ποτών όπως η μπύρα, ο μηλίτης ή οι αφρώδεις οίνοι.

Εάν ο ζυμωτήρας είναι εξοπλισμένος με βαλβίδα ασφαλείας 3.0bar και η δεξαμενή πίεσης είναι πιστοποιημένη σύμφωνα με το PED 2014 / 68 / EU τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την αρχική ζύμωση όσο και για τη διαδικασία ωρίμανσης όλων των ανθρακούχων ποτών. Η διαμόρφωση 3.0bar είναι κατάλληλη για ελεγχόμενη ζύμωση και ωρίμανση (υπό πίεση) όλων των ειδών ανθρακούχων αλκοολούχων ποτών όπως η μπύρα, ο μηλίτης και οι αφρώδεις οίνοι.


Ο εξοπλισμός της δεξαμενής στη διαμόρφωση του A2 σας επιτρέπει να ρυθμίσετε την απαιτούμενη πίεση στη δεξαμενή και επίσης την παρακολούθηση της πραγματικής πίεσης στο μανόμετρο. Η διαδικασία ζύμωσης υποδεικνύεται με διοχέτευση αερίου CO2 μέσω νερού στο κλείδωμα ζύμωσης. Όλα όσα χρειάζεστε περιλαμβάνονται στην ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης (προαιρετικό τμήμα). Για την παραγωγή μη ζυμωμένων ποτών η ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης δεν είναι απαραίτητο εξάρτημα (μπορεί να αποκλειστεί από τη διαμόρφωση).

Η δεξαμενή είναι επίσης εξοπλισμένη με σταθερή ή περιστρεφόμενη σφαίρα ψεκασμού με σύνδεση σωλήνα για εύκολη αυτόματη πλύση και αποστράγγιση δεξαμενής χρησιμοποιώντας τον σταθμό CIP (προαιρετικός εξοπλισμός).

Η βαλβίδα δειγματοληψίας (προαιρετικό τμήμα) επιτρέπει τη συλλογή δειγμάτων προϊόντος στην ανάλυσή τους. Ο ζυμωτήρας μπορεί να είναι εξοπλισμένος με το κερί άνθρακα με πορώδη πέτρα (προαιρετικό μέρος) σε πρόσθετη ανθρακική αναπνοή πριν την τελική εμφιάλωση, χρησιμοποιώντας το multiport MT-DN40. Το ίδιο multiport μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την εκχύλιση λυκίσκου σε κρύα μπύρα όποτε παράγονται ορισμένοι ειδικοί τύποι μπύρας όπως IPA στη δεξαμενή ζύμωσης. Η θύρα είναι επίσης διαθέσιμη για τη σύνδεση της μηχανής επίπλευσης (προαιρετικός εξοπλισμός) που απαιτείται κατά την παραγωγή χυμού ή μηλίτη.

Η τοποθέτηση της βαλβίδας εισόδου / εξόδου για ένα καθαρό προϊόν και η βαλβίδα αποστράγγισης της δεξαμενής πολύ κοντά στη δεξαμενή εμποδίζει την ανεπιθύμητη σήψη ζύμης μέσα σε μη μονωμένους μεγάλους σωλήνες όπως συμβαίνει με τις περισσότερες δεξαμενές ζύμωσης άλλων κατασκευαστών.

Η μοναδική διαφορά σε σχέση με τη διαμόρφωση A1 είναι: Η δεξαμενή σε διαμόρφωση A2 περιλαμβάνει την αφαιρούμενη βαλβίδα εισόδου / εξόδου για ένα καθαρό προϊόν και αφαιρούμενους σωλήνες αποστράγγισης RO1 και DO1 για εύκολη πρόσβαση στη δεξαμενή με εξωτερικούς σωλήνες πλήρωσης και αποστράγγισης. Και οι δύο σωλήνες πρέπει να αποσυναρμολογηθούν και να καθαριστούν πριν από κάθε χρήση της δεξαμενής.

Δεν βρέθηκαν προϊόντα που ταιριάζουν την επιλογή σας.