Der CCT-53BBX3 ist ein universeller, zylindrisch-konischer Niederdruck-Gärtank aus Edelstahl mit einem Gesamtvolumen von 53 Litern. Die empfohlene Füllmenge beträgt maximal 49 Liter. Dank 100% Tri-Clamp-Anschlüssen nach DIN 32676, Kühlmantel und optionalem Neopren-Isoliermantel zur Temperaturkontrolle und kontrollierten Gärung sowie der Möglichkeit zur Karbonisierung in einem einzigen Behälter ist dieser Tank ideal für jede Mikrobrauerei, die kleinere Biermengen brauen möchte.
Die Ausrüstung kann durch weiteres Zubehör, das im Abschnitt „Optionales Zubehör“ beschrieben ist, ergänzt werden.
Hauptvorteile des zylindrisch-konischen X3 Unitank-Gärbehälters:
- Der gesamte Tank ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Präzise geschliffene und polierte Innenschweißnähte gewährleisten maximale Hygiene und eine einfache chemische Reinigung des Tanks.
- Der integrierte Kühlmantel sorgt für eine deutlich bessere Temperaturkontrolle und Hygiene als herkömmliche Spiralverdampfer. Er ist leicht zu reinigen und ermöglicht auch bei höheren Umgebungstemperaturen eine effektive Kühlung.
- Der untere, transparente Auffangbehälter ermöglicht die Überwachung der Gärung, das Auffangen von Schlamm und Hefe sowie den Anschluss weiterer Zubehörteile (Karbonisierungsstein, Hopfenpfeffer usw.).
- Dank des Druckbeaufschlagungssets mit Schwimmer können Sie Bier (oder andere Getränke) von oben entnehmen – immer sauber und ohne Bodensatz. Ideal zum Abfüllen in Fässer, Flaschen oder Dosen ohne Oxidation.

Haupteigenschaften:
| Zweck: |
Zylindrisch-konischer Tank (CCT) aus Edelstahl zur Gärung und Reifung von Bier, Apfelwein und Wein |
| Gesamtkapazität: |
53 Liter bei voller Befüllung |
| Minimale Füllkapazität: |
3 Liter (Das Mindestvolumen ist durch die Position des unteren TriClamp-Anschlusses im Konus begrenzt) |
| Minimale Füllkapazität: |
49 Liter (Die typische Ausgabekapazität beträgt 38 Liter – es muss genügend Platz für Schaum über dem Produkt bleiben) |
| Material: |
Edelstahl AISI 304 |
| Wohnfläche : |
Außen matte Edelstahloberfläche, innen superglatte Edelstahloberfläche und Schweißnähte. |
| Konischer Boden: |
Der Kegel ist mit einem optimalen Winkel von 60° konstruiert, der eine effektive Sedimentation von Feststoffen (Hefe und Sediment) ermöglicht. |
| Arbeitsdruck : |
1.0 bar / 15 psi (Das eingebaute Sicherheitsdruckbegrenzungsventil) |
| Maximaler Druck: |
1.5 Bar / 22 psi |
| Rohranschlüsse am oberen Deckel: |
1 x 8″ (DN 200) Deckelöffnung mit 8″ TriClamp
5 x 1.5″ (DN 40) TriClamp-Deckelöffnungen |
| Rohranschlüsse am Korpus: |
1 x 2“ (DN 50) TriClamp-Anschluss für direkte Tauchsieder
1x 1.5″ (DN 40) TriClamp-Thermosensoraufnahme zur Einführung einer Temperatursonde |
| Kühlrohranschlüsse an der Karosserie: |
2x 1.5″ (DN 40) TriClamp (Kühlwasserzu-/abgang) |
| Ablassventil: |
1x 3″ (DN 80) TriClamp-Bodenablassventil mit 3″ TriClamp-Absperrklappe – Ablassventil im Boden |
| Robuste Konstruktion: |
Der CCT-Tank besteht aus hochwertigen Materialien und steht auf vier verstellbaren Beinen. |
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Abmessungen:
| Nutzvolumen [Liter] |
49 |
| Gesamtvolumen [Liter] |
53 |
| Gesamthöhe [mm] (mit Gärstopfen) |
1080 |
| Gesamtdurchmesser [mm] |
592 |
| Gewicht des leeren Tanks [kg] |
31 |
| Gewicht des vollen Tanks [kg] |
84 |
Beschreibung :

A ) Das Druckbeaufschlagungsset: TriClamp 4″ (DN 100)
B) Die Klemme: TriClamp 4″ (DN 100)
C) Die Dichtung: TriClamp 4″ (DN 100)
D) Die Klemme: TriClamp 8″ (DN 200)
E) Die Dichtung: TriClamp 8″ (DN 200)
F) Der Deckel mit dem PRV 1 bar Sicherheitsventil: TriClamp 8″ (DN 200)
G) Schlauchdorn zum Abblasen: TriClamp 1.5″ (DN 40)
H) Der Silikonschlauch zum Abblasen
I) 7x Die Klemme: TriClamp 1.5″ (DN 40)
J) 7x Die Dichtung: TriClamp 1.5″ (DN 40)
K) 7x Der Blinder: TriClamp 1.5″ (DN 40)
L) Der Panzerkörper
M) Die Thermosensor-Aufnahme: TriClamp 1.5″ (DN 40)
N) Das Probenventil: TriClamp 1.5″ (DN 40)
O) Die Dichtung: TriClamp 2″ (DN 50)
P) Die Klemme: TriClamp 2″ (DN 50)
F) Der Blinder: TriClamp 2″ (DN 50)
R) 2x Die Dichtung: TriClamp 3″ (DN 80)
S) 2x Die Klemme: TriClamp 3″ (DN 80)
T) Die Absperrklappe: TriClamp 3″ (DN 80)
U) Die Neopren-Isolierjacke (optionales Zubehör)
V) Der transparente 600-ml-Hefesammelbehälter
W) 4x Die verstellbaren Beine
Empfohlene Verwendung
| Verwendbar für den Fermentationsvorgang |
ja |
| Verwendbar für den Reifungsprozess |
ja |
| Verwendbar für die Lagerung des fertigen Produktes |
ja |
| Verwendbar für die drucklose Produktflotation |
ja |
| Verwendbar für die Produktclearing unter Druck |
ja |
| Verwendbar für die Produktfiltration unter Druck |
ja |
| Verwendbar für manuelles Füllen des Produktes in Fässer |
ja |
| Verwendbar für manuelles Füllen des Produktes in Flaschen |
ja |
| Verwendbar für Maschinenfüllung des Produktes in Fässer |
ja |
| Verwendbar für Maschinenfüllung des Produktes in Flaschen |
ja |
Optionales Zubehör (gegen Aufpreis)

Grundset zur Druckbeaufschlagung von Tanks
Das Drucksystem ermöglicht die vollständige Kontrolle über den Gärprozess und die Bierabfüllung. Es erlaubt sowohl die traditionelle Abfüllung von Bier aus Tanks per Schlauch durch Schwerkraft als auch das Auspressen des Bieres aus dem Tank unter Druck mit CO₂-Gas, wodurch die natürliche Kohlensäure im Bier erhalten und es vor Oxidation geschützt wird. |
Beschreibung |

Überdruck-Sicherheitsventil 1.0 bar
Edelstahl-Überdruck-Sicherheitsventil 1.0 bar für die Gärtanks aus Edelstahl |
Beschreibung |

Glycerinmanometer 0-2bar | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Glyzerinmanometer mit Druckbereich von 0-2 bar mit Membran und TriClamp-Anschluss DN40 / 1.5″ / 50.5 mm. Material Edelstahl AISI 316. |
Beschreibung |

Einstellbares Überdruckventil | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Die skalierte Version des Spunding-Überdruckventils mit Wasserschleuse umfasst eine Hülse mit einer Skala zwischen 0 und 3 Bar sowie eine druckkalibrierte Feder. |
Beschreibung |

BrewBuilt Druckset | TriClamp 4″ 114mm
Das BrewBuilt Druckbeaufschlagungsset TriClamp TC DN100 119mm / 4″, mit dem TC DN40 50.5mm 1.5″ TriClamp-Anschluss und zwei Ball-Lock-Anschlüssen. |
Beschreibung |

Isolationsjacke
Zusätzliche Isolierhülle für den zylindrisch-konischen X3 Unitank-Gärbehälter BrewBuilt (53 Liter). Empfohlene Ausstattung für den Behälter zur Einsparung von Kühlenergie und für Behälter, die in nicht gekühlten Räumen aufgestellt werden.
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Beschreibung |

Satz mit vier Lenkrollen
Die Rollen erleichtern die Handhabung des Gärbehälters beim Desinfizieren, Würzepumpen, Abfüllen von Bier in ein Fass oder Reinigen. Dank der Rollen lässt sich selbst ein voll beladener Edelstahl-Gärbehälter mühelos und ohne unnötigen Kraftaufwand bewegen.
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Beschreibung |

Kühl-/Heizspirale 470 mm, TriClamp 114 mm TC 4″
Die Kühlspirale aus Edelstahl ist für die Kühlung des Gärbehälters konzipiert. Durch Eintauchen direkt in das gärende Bier oder den Apfelwein hält sie effektiv die ideale Temperatur für die Gärung aufrecht.
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Beschreibung |

Rohrbogen – Entleerung des Tanks
Das Edelstahl-Rohrverschraubungsstück – Reduzierstück (Winkel) mit Konus von TriClamp 2.5″ D=91 mm (DN65) auf TriClamp 1.5″ D=50.5 mm (DN40). Ein praktisches Werkzeug zum Anschluss eines Schlauchs an den Tankablaufstutzen.
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Beschreibung |

HOP BONG zum Hinzufügen von Hopfen, TriClamp 64mm TC 2″
DRY HOP (Hop Bong) Set zum Hinzufügen von Hopfen zu kaltem Bier – effektives und sicheres Kalthopfen ohne Oxidation. Auf diese Weise können Sie traditionelles Indian Pale Ale, European Pale Ale und andere ähnliche Biersorten mit sehr bitterem Geschmack herstellen.
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Beschreibung |

Komplettes Druckbeaufschlagungsset mit HopBong
Das Druckbeaufschlagungsset TriClamp TC DN100 119 mm / 4″ mit dem TriClamp-Anschluss TC DN40 50.5 mm 1.5″, dem HopBong, dem Absperrventil und zwei Ball-Lock-Anschlüssen. Mit dem integrierten HopBong können Sie Ihrem kalten Bier Hopfen hinzufügen.
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Beschreibung |

Absperrklappe | 2x TriClamp 1.5″ 50.5mm
Scheibenventil (Drosselventil) mit Sicherheitsverriegelung und Dichtungen. > 2x TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5 mm) AISI 304.
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Beschreibung |

Schlauchverbinder | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Schlauchverbinder für Schlauch d15mm (1/2″) > TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5mm) AISI 304.
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Beschreibung |

Mini-CIP-Sprühkugel | TriClamp 1.5″ 50.5mm
CIP-Reinigungs- und Desinfektionsdüse zur Verwendung mit Nano-Druckgärtanks aus Edelstahl – mit TriClamp 1.5″ (DIN32676 Ø 50.5 mm) Anschluss am Tank |
Beschreibung |
Würze-Sauerstoffanreicherungsset | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Komponentensatz zur Sauerstoffanreicherung der Würze (oder des Fruchtsafts) beim Einfüllen des Zwischenprodukts in den Tank. Dieses Verfahren wird für den einfachen Start des Hauptgärprozesses im Fermenter empfohlen. |
Beschreibung |
Der HOP BONG CARBO Flowsaturator 2 µm
Einfacher kleiner Sättiger aus Kunststoff (HOP BONG CARBO) zur Durchflusssättigung von Getränken. |
Beschreibung |
Probenventil für kleine Fermenter | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Probenventil zum Sammeln von Bierproben aus dem Tank. |
Beschreibung |
Anti-Schaum-Probespirale – der Schaumentferner
Das optionale Probenventil dient zur Entfernung von Schaum aus Bier, wenn unter Druck aus dem Tank Proben entnommen werden. Kompatibel mit dem mit den Nano-Fermentern gelieferten Probenventil. |
Beschreibung |
Mikroschauglas | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Einfaches Rohrschauglas für den vielseitigen Einsatz in Ihrer Brauerei, um zu sehen, wie Getränke aussehen und fließen, die Sie gerade in den Rohren oder Schläuchen transportieren. |
Beschreibung |

Mikro-T-Verbinder 3x | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Einfaches T-Verbindungsstück (Rohrteiler) mit 3 TriClamp 1.5-Anschlüssen ermöglicht es Ihnen, eine Getränke- oder Wasserleitung auf mehrere Abzweigungen aufzuteilen. |
Beschreibung |

Mikro-Kniestück 2x | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Einfacher Bogen 90° mit 2 Stück TriClamp 1.5 Anschlüssen – zum Beispiel zum Anschluss des spunding einstellbaren Druckbegrenzungsventils. |
Beschreibung |
Kurzes Verlängerungsrohr | TriClamp 1.5″ 50.5 mm
Kurze Rohrverlängerung zum vielseitigen Einsatz in Ihrer Brauerei. Länge 4.3 cm (1.7″), zwei 1.5″ TriClamp-Flansche. |
Beschreibung |

Langes Verlängerungsrohr | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Lange Rohrverlängerung für den vielseitigen Einsatz in Ihrer Brauerei. Länge 15.24 cm (6″), zwei 1.5″ TriClamp-Flansche. |
Beschreibung |
Rohrreduzierer TC 1.5″ auf BSP 1/2″F
Die Edelstahlverschraubung: Rohrreduzierung mit TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm und Innengewinde BSP 1/2″ (IG). |
Beschreibung |
Rohrreduzierer TC 1.5″ auf BSP 1/2″M
Die Edelstahlverschraubung: Rohrreduzierung mit TriClamp 1.5″ DN15 / D=50.5 mm und Außengewinde BSP 1/2″ (männlich). |
Beschreibung |
Thermometerschacht TriClamp | TriClamp 1.5″ 50.5mm
Thermowell zum Einsetzen des Thermosensors für die kleinen Fermenter zur Montage am Tank. Tiefe 150 mm, Lochdurchmesser 7.49 mm |
Beschreibung |
Kompakter Flüssigkeitskühler 500W für 1-2 Tanks
Kompakter Wasserkühler (Glykolkühler) mit vier integrierten Pumpen, digitalen Temperaturreglern und Temperatursensoren (voll ausgestattetes Temperaturregelsystem für den Einsatz mit 1-2 Tanks). Die Kühlleistung von 500 W reicht für die Kühlung von 2 isolierten Tanks bis 300 Liter oder nicht isolierten Tanks bis 150 Liter. |
Beschreibung |
Kompakter Flüssigkeitskühler 500W für 1-4 Tanks
Kompakter Wasserkühler (Glykolkühler) mit vier integrierten Pumpen, digitalen Temperaturreglern und Temperatursensoren (voll ausgestattetes Temperaturregelsystem für den Einsatz mit 1-4 Tanks). Die Kühlleistung von 500 W reicht für die Kühlung von 4 isolierten Tanks bis 150 Liter oder nicht isolierten Tanks bis 75 Liter. |
Beschreibung |

Kompakter Flüssigkeitskühler-Heizer 1.1/2.0 kW für 1 Tank
Kompakter Wasser-(Glykol-)Kühler/Heizer mit integrierter Pumpe, digitalem Temperaturregler und Temperatursensor. Die Kühlleistung von 1.2 kW und die Heizleistung von 2.0 kW reichen zum Kühlen oder Heizen eines isolierten Tanks bis 1500 Liter oder eines nicht isolierten Tanks bis 800 Liter. |
Beschreibung |

Kompakter Flüssigkeitskühler 2300W für 1-4 Tanks
Kompakter Wasserkühler (Glykolkühler) mit vier integrierten Pumpen, digitalen Temperaturreglern und Temperatursensoren (voll ausgestattetes Temperaturregelsystem für den Einsatz mit 1-4 Tanks). Die Kühlleistung von 2300 W reicht für die Kühlung von 4 isolierten Tanks bis 800 Liter oder nicht isolierten Tanks bis 400 Liter. |
Beschreibung |
Reinigungs- und Desinfektionsstation 2x30L
Die CIP-Station 2×30 Liter ist eine mobile Maschine zur Desinfektion und Sterilisation von Behältern und Rohrleitungen. Die CIP-Anlage ermöglicht die Erwärmung und Zirkulation von alkalischen und sauren Lösungen mithilfe einer Pumpe durch ein Rohrsystem, Schläuche und eine Hygienedusche, die hygienische Chemikalien auf die Innenwände des desinfizierten Behälters sprüht. |
Beschreibung |
Empfohlenes Komplettsystem mit Fermenter und Glykolkühler:

Das komplette Bierfermentationsset. Dieses Set enthält alle Geräte, die für die professionelle Bierherstellung benötigt werden. Die Gärung und Reifung der Würze erfolgt in einem zylindrisch-konischen Gärbehälter. Das Set eignet sich auch zur Herstellung von Apfelwein aus Fruchtsaft.
Das Set CFS-1CCT53BBX3 besteht aus:
- 1 Stück BrewBuilt X3 Unitank CCT Gärbehälter 53 Liter mit Kühlmantel und einfacher Isolierhülle
- Kompakter Wasser-/Glykolkühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren und zwei Pumpen.
- Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.