Doppelmantel-Gärtanks | Fermenter mit Kühlmantel

Doppelmantel-Gärtanks sind die am häufigsten eingesetzten Fermenter, die für die Kühlung mit Flüssigkeit ausgelegt sind.
Ihr Hauptvorteil liegt in der hohen Effizienz der Temperaturregelung und den geringen Wärmeverlusten, insbesondere wenn sie zusätzlich isoliert sind.
Die doppelwandigen Gärtanks sind mit Kühlkanälen ausgestattet, die eine genaue und schnelle Messung und Regulierung der Temperatur im Tank ermöglichen. Dies ist der Hauptgrund, warum doppelwandige Gärtanks in industriellen Brauereien, Weingütern oder Apfelweinproduktionsanlagen am häufigsten verwendet werden.
Die doppelwandigen Gärtanks eignen sich sowohl für die Primär- als auch die Sekundärgärung von alkoholischen Getränken im selben Tank.
Die doppelwandigen Gärtanks eignen sich auch für die Nachgärung (Lagerungsprozess von Bier, natürliche Karbonisierung von Apfelwein, Wein oder Kombucha usw.) oder zur Lagerung fertiger Getränke in Tanks vor der Abfüllung in Flaschen oder dem Abfüllen in Gläser.