Beschreibung
Das komplette Bierfermentationsset. Dieses Set enthält alle Geräte, die für die professionelle Bierherstellung benötigt werden. Die Gärung und Reifung der Würze erfolgt in einem zylindrisch-konischen Gärbehälter. Das Set eignet sich auch zur Herstellung von Apfelwein aus Fruchtsaft.
Das Set CFS-1CCT53BBX3 besteht aus:
- 1 Stück BrewBuilt X3 Unitank CCT Gärbehälter 53 Liter mit Kühlmantel und einfacher Isolierhülle
- Kompakter Wasser-/Glykolkühler mit zwei digitalen Temperaturreglern, zwei Temperatursensoren und zwei Pumpen.
- Schläuche und Armaturen zum Anschluss zwischen Kühler und Tank.
Hauptvorteil dieses Montagesatzes
Sie können alle Geräte für die Gärung und Reifung von Bier selbst ohne teure Spezialisten zusammenbauen - Brauerei-Team, Elektriker-Spezialist, Kältetechniker-Spezialist usw. Sparen Sie Geld und Zeit. Kaufen Sie das Fermentationsset, verbinden Sie einfach alle Komponenten mithilfe einer Bedienungsanleitung miteinander und stellen Sie am selben Tag Ihr eigenes Bier her.
Technische Parameter
Zylindrisch-konischer X3 Unitank-Gärbehälter (Drucksystem, Kühlmantel) BrewBuilt 53 Liter | 1 bar | Edelstahl AISI 304
Der CCT-53BBX3 ist ein universeller, zylindrisch-konischer Niederdruck-Gärtank aus Edelstahl mit einem Gesamtvolumen von 53 Litern. Die empfohlene Füllmenge beträgt maximal 49 Liter. Dank 100% Tri-Clamp-Anschlüssen nach DIN 32676, Kühlmantel und optionalem Neopren-Isoliermantel zur Temperaturkontrolle und kontrollierten Gärung sowie der Möglichkeit zur Karbonisierung in einem einzigen Behälter ist dieser Tank ideal für jede Mikrobrauerei, die kleinere Biermengen brauen möchte.
Grundausstattung des Fermenters:
A ) Das Druckbeaufschlagungsset: TriClamp 4″ (DN 100)
B) Die Klemme: TriClamp 4″ (DN 100)
C) Die Dichtung: TriClamp 4″ (DN 100)
D) Die Klemme: TriClamp 8″ (DN 200)
E) Die Dichtung: TriClamp 8″ (DN 200)
F) Der Deckel mit dem PRV 1 bar Sicherheitsventil: TriClamp 8″ (DN 200)
G) Schlauchdorn zum Abblasen: TriClamp 1.5″ (DN 40)
H) Der Silikonschlauch zum Abblasen
I) 7x Die Klemme: TriClamp 1.5″ (DN 40)
J) 7x Die Dichtung: TriClamp 1.5″ (DN 40)
K) 7x Der Blinder: TriClamp 1.5″ (DN 40)
L) Der Panzerkörper
M) Die Thermosensor-Aufnahme: TriClamp 1.5″ (DN 40)
N) Das Probenventil: TriClamp 1.5″ (DN 40)
O) Die Dichtung: TriClamp 2″ (DN 50)
P) Die Klemme: TriClamp 2″ (DN 50)
F) Der Blinder: TriClamp 2″ (DN 50)
R) 2x Die Dichtung: TriClamp 3″ (DN 80)
S) 2x Die Klemme: TriClamp 3″ (DN 80)
T) Die Absperrklappe: TriClamp 3″ (DN 80)
U) Die Neopren-Isolierjacke (optionales Zubehör)
V) Der transparente 600-ml-Hefesammelbehälter
W) 4x Die verstellbaren Beine
Erweiterung der Ausrüstung:
- Druckeinstellmechanismus von 0 bis 1.0 bar (Verschlussvorrichtung)
- Einfache Neopren-Isolierjacke
- Sanitärdusche – CIP-Sprühkugel (statisch)
- Reinigbarer und abwaschbarer Probenahmehahn
- Thermometer-Tasche
- Manometer
… mehr über den Gärbehälter
II. Glykolkühler
Technische Parameter :
Kühlleistung… .. 500 W.
Kältemittel… R600A
Elektrischer Anschluss ... 220-240V / 50Hz
Verbrauch… 155W
Gewicht… 25.0 kg
Pumpenverdrängung ... 5.0 m
Glykoltank … 16.42 l
… Mehr über den Glykolkühler
III. Temperaturmess- und Regeltechnik
Das Mess- und Regelsystem für die Temperaturregelung im Tank ist im Kühler eingebaut.
Die Maschine ist mit zwei digitalen Thermostaten ausgestattet. Der erste Thermostat erlaubt es, die Temperatur in einem Wasserbad zu kontrollieren. Der zweite Thermostat ist mit einem externen Sensor verbunden und wird verwendet
Stellen Sie die Temperatur im Tank mit Getränk ein.
Wenn sich die Temperatur ändert, startet die Umwälzpumpe automatisch. Nach Erreichen der gewünschten Temperatur schaltet sich die Umwälzpumpe automatisch ab. Gekühltes oder erwärmtes Wasser ist dann
In den Wärmetauscher gepumpt.
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