Sekundärgärungsbehälter sind spezielle Behälter, die für die sekundäre Gärung von alkoholischen Getränken konzipiert sind. Die zweite Phase des Gärungsprozesses alkoholischer Getränke findet normalerweise unter Druck (1-6 bar) und bei sehr niedriger Temperatur (normalerweise 1-3 °C) statt, während das Getränk auf natürliche Weise mit Kohlendioxid gesättigt ist.
Beispielsweise besteht im Bierherstellungsprozess die Aufgabe der Hefe in der Phase der Nachgärung darin, das Bier in Lagertanks langsam mit Kohlensäure zu versetzen.
Dieser Abschnitt umfasst alle Arten von Gärtanks, die für die zweite Gärungsphase von Bier, Wein oder alkoholischem Apfelwein – die zweite Gärung – Reifung – Karbonisierung – konzipiert sind.
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CFT-SHP3-1000DE : Zylindrischer Tank / Fermenter 1000/1150 Liter 3.0 bar (nicht isoliert / isoliert)
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CFT-SHP3-2000DE : Zylindrischer Tank / Fermenter 2000/2400 Liter 3.0 bar (nicht isoliert / isoliert)
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