CFSOT1-12xCCT200SLP Kompletní sada pro fermentaci piva s 12 ks zjednodušených litrů CCF 200, kontrola v nádrži

Kompletní sada pro fermentaci a zrání piva se zjednodušenými válcovo-kónickými fermentory 200 litrů. Tato sada obsahuje veškeré vybavení nezbytné pro poloprofesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny vyrobené dříve v pivovaru. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým. Každý fermentor je vybaven pouze jednou chladicí zónou na válcové části a nádrže nejsou izolované. Maximální nastavitelný přetlak v tancích je 1.2 baru - to je dostatečný tlak pro výrobu piva nebo cideru.

Sestavení sady je velmi snadné. Instalace nevyžaduje žádné profesionální pracovníky - k přepravě a instalaci nádrží na místě po dodání soupravy je zapotřebí pouze odpovídající manipulační zařízení. Všechny vodiče, zařízení pro měření a regulaci teploty (s výjimkou kryté centrální řídicí skříně a chladiče) pracují s bezpečnostním napětím 24 V, proto je může zákazník nainstalovat pomocí instalačního manuálu. Cena sady proto nezahrnuje instalační práce.

Schéma chladicího a řídicího systému teploty nádrže se zjednodušeným fermentorem:

Souprava se skládá ze zařízení popsaného níže:

1. Pivní fermentační matrace

12 ks CCT-SLP-200 Cylindricko-kónický fermentační-zrací tank 200/240 litrů

CCT-SLP-200DE je zjednodušená nízkotlaká válcově kuželová fermentační nádrž s použitelným objemem 200 litrů a celkovým objemem 240 litrů pro Fermentace a zrání piva, cideru, vína a jiných nápojů, vyrobené z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak z 0bar na 1.2bar, neizolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.

2. Glycol chladič

CWC-C45MLT Kompaktní chladič vody 4.2 kW (Tmin -10 ° C) Mikrokanál

Projekt CWC-C45MLT je kompaktní vodní chladič s integrovaným kondenzátorem a chladicím výkonem od 1.6 kW (-10 ° C) do 4.2 kW (+ 15 ° C) s technologií Micro-Channel. Mikrokanálový kondenzátor umožňuje jednotce pracovat na přibližně o 30% méně chladicího plynu, je tišší a dokonce spotřebovává méně energie. Jednotka „plug-and-start“ CWC-C45MLT má kompaktní design. Je prostorově úsporný a snadno se montuje. Chladič je vybaven hermetickým motorovým kompresorem a okruhem chladicí vody obsahujícím nádrž na vodu a odstředivé čerpadlo. Vhodný pro chladicí nádrže s armaturami pro výstup / vstup chladicího média 2x ½ ”AG (vnější). Navrženo v Německu.

3. Systém řízení teploty

TTMMCS1-12AS Ruční měření teploty v místní nádrži & pro 12 ks fermentorů s jednou chladicí zónou

Řídicí systém TTMMCS1-12A umožňuje ruční sledování a regulaci teplot v tancích. To je nezbytná funkce pro řízený proces fermentace a zrání piva a operace s médiem. Tento systém M&R pro regulaci teploty je plně navržen v Evropě.

Manuální měřicí a řídicí systém teploty v nádrži je navržen jako jednoduchá sestava.

TTMMCS1-12A je určen pro měření a regulaci teplot v 12 ks fermentorů s jednou chladicí zónou na každé nádrži.

4. Instalační sada - spojovací materiál

Kompletní spojovací materiál, který je nezbytný pro snadnou instalaci sady CFS zákazníkem.