CFSOT1-14xCCT200SLP Kompletní sada pro fermentaci piva s 14 ks zjednodušených litrů CCF 200, kontrola v nádrži

Kompletní sada pro fermentaci a zrání piva se zjednodušenými válcovo-kónickými fermentory 200 litrů. Tato sada obsahuje veškeré vybavení nezbytné pro poloprofesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny vyrobené dříve v pivovaru. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým. Každý fermentor je vybaven pouze jednou chladicí zónou na válcové části a nádrže nejsou izolované. Maximální nastavitelný přetlak v tancích je 1.2 baru - to je dostatečný tlak pro výrobu piva nebo cideru.

Sestavení sady je velmi snadné. Instalace nevyžaduje žádné profesionální pracovníky - k přepravě a instalaci nádrží na místě po dodání soupravy je zapotřebí pouze odpovídající manipulační zařízení. Všechny vodiče, zařízení pro měření a regulaci teploty (s výjimkou kryté centrální řídicí skříně a chladiče) pracují s bezpečnostním napětím 24 V, proto je může zákazník nainstalovat pomocí instalačního manuálu. Cena sady proto nezahrnuje instalační práce.

Schéma chladicího a řídicího systému teploty nádrže se zjednodušeným fermentorem:

Souprava se skládá ze zařízení popsaného níže:

1. Pivní fermentační matrace

14 ks CCT-SLP-200 Cylindricko-kuželovitá fermentační-zrací nádrž 200/240 litrů

CCT-SLP-200DE je zjednodušená nízkotlaká válcově kuželová fermentační nádrž s použitelným objemem 200 litrů a celkovým objemem 240 litrů pro Fermentace a zrání piva, cideru, vína a jiných nápojů, vyrobené z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak z 0bar na 1.2bar, neizolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.

2. Glycol chladič

CWCH-M50 Kompaktní ohřívač vody 6.4 kW

Projekt CWCH-M50 je kompaktní chladič vody nebo glykolu s integrovaným kondenzátorem. Tato chladicí jednotka je navržena k chlazení s akumulací ledu nebo ohřevu vody. Může být použit k chlazení (nebo ohřívání) piva, cideru, lyofilizačních vín nebo ohřívání kaše. Chladicí výkon je 6400 W (8.58 HP). Tato chladicí a topná jednotka je určena pro vnitřní nebo kryté venkovní použití. Hlavní výhodou je velmi snadná instalace bez týmu specialistů na chlazení. Vyrábí se s 3fázovým nebo 1fázovým elektrickým standardem (EU / USA). Vhodný pro chladicí nádrže s objemem do 20,000 2 litrů - armatury pro výstup / vstup chladicího média 3x 4/XNUMX ”AG (vnější). Navrženo v Německu.

3. Systém řízení teploty

TTMMCS1-14AS Ruční měření teploty v místní nádrži & pro 14 ks fermentorů s jednou chladicí zónou

Řídicí systém umožňuje ruční sledování a regulaci teplot v tancích. To je nezbytná funkce pro řízený proces fermentace a zrání piva a operace s médiem. Tento systém M&R pro regulaci teploty je plně navržen v Evropě.

Manuální měřicí a řídicí systém teploty v nádrži je navržen jako jednoduchá sestava.

Sada řídicího systému je určena pro měření a regulaci teplot ve 14 ks fermentorů s jednou chladicí zónou na každé nádrži.

4. Instalační sada - spojovací materiál

Kompletní spojovací materiál, který je nezbytný pro snadnou instalaci sady CFS zákazníkem.