PCH: Камерни пастьоризатори

Оборудване за пастьоризация на напитки. Много прост пастьоризатор, проектиран като шкаф. Напълнените и затворени бутилки се поставят в камерата, нивото на температурата и продължителността могат да се програмират чрез цифров контролен панел, както времето за нагряване, така и времето за охлаждане могат да се регулират. Времето за пастьоризация обикновено е един час, след което процесът се изключва автоматично. Предимството на този пастьоризатор е, че бутилките се почистват добре отвън по време на процеса на пастьоризиране. Пастьоризаторът е неразделна част от процеса на производство на бира или друга напитка. Поддържането на правилния метод на пастьоризация е изключително важно за управлението на качеството на напитките и постигането на ниски производствени разходи.