Описание
Пастьоризаторът с воден душ PCH-360 е идеално оборудване за пастьоризиране на пълни и затворени бутилки или консерви, независимо дали съдържат плодов сок, оцет, сайдер, сладка и дори консервирани плодове или зеленчуци. Капацитет на пастьоризация: до 360 броя от 1L, 506 броя от 0.50L стандартни консерви, до 668 броя от 0.33L консерви SLEEK, до 786 броя от 0.20L консерви (или бутилки) SLIM наведнъж.
Шкафовете-пастьоризатори за напитки предлагат безопасна и лесна употреба, те се управляват чрез цифров панел за регулиране на температурата на нагряване и времето за охлаждане. Напълнените и затворени бутилки или кутии се поставят в пастьоризатора, напитката не тече през частите на пастьоризатора, поради което необходимостта от почистване на оборудването е драстично намалена.
Напълнените и затворени бутилки или кутии се поставят в шкафа, нивото на температурата и продължителността могат да бъдат програмирани чрез дигитален контролен панел и времето за нагряване и времето за охлаждане могат да бъдат регулирани. Времето за пастьоризация обикновено е един час, след което процесът се изключва автоматично. Пастьоризаторът PCH-360 е идеален за малки и средни производители, изискващи ефективен метод за пастьоризация в бутилка
Оборудване за лесно пастьоризиране на напитки. Много прост пастьоризатор, проектиран като шкаф от неръждаема стомана. Предимството на този пастьоризатор е, че бутилките или кутиите се почистват добре отвън по време на процеса на пастьоризиране. Пастьоризаторът е неразделна част от процеса на производство на бира или друга напитка. Поддържането на правилния метод на пастьоризация е изключително важно за управлението на качеството на напитките и постигането на ниски производствени разходи.
Забележка:
Ако този пастьоризатор с воден душ се използва за пастьоризиране на напитки, които имат определен брой пастьоризационни единици (напр. бира), препоръчваме да се използва само един слой (решетка) с бутилки/кенчета в количката. При използване на двата слоя (на двете решетки), не може да се гарантира, че напитките на двата слоя ще бъдат изложени на един и същ брой пастьоризационни единици.
Основни функции:
- Голям капацитет – до 360 броя от 1L, 506 броя от 0.50L стандартни кенчета, до 668 броя от 0.33L SLEEK кенчета, до 786 0.20L SLIM кенчета (или бутилки) наведнъж
- Конструкция от неръждаема стомана с изолиран шкаф от неръждаема стомана
- Електронна температура и контрол на времето
- Възможност за пастьоризиране на широка гама от продукти
- Автоматично регулиране на температурата с индивидуални сензори за вода и температура на продукта
- Подходящ за употреба с широка гама от типове продукти и размери на опаковката
- Външно отопление не е необходимо – включени са 3бр електрически нагревателни елементи по 12 kW.
- Включена е една количка за бутилки с капацитет приблизително 500 броя бутилки или кутии от 0.33 L.
- Има възможност за поръчка на вторична количка за бутилки за по-голям производствен капацитет.
Техническа спецификация
| Модел | PCH-360WE |
| Принципът на пастьоризацията | Душ на съдовете за напитки с гореща вода при зададена температура за определено време – температурите и времената могат да се програмират в няколко стъпки. Водата се нагрява от интегрирани нагревателни елементи директно в пастьоризатора. |
| Капацитет | до 360 броя от 1L, 506 броя от 0.50L стандартни кенчета, до 668 броя от 0.33L кенчета SLEEK, до 786 броя от 0.20L кенчета (или бутилки) SLIM в една партида |
| Отоплителна мощност ** | интегрирани (3x 12 kW) електрически нагревателни елементи / възможност за превключване към 3×4 kW или 3×8 kW |
| Електрическо захранване (без електрическо отопление) | 3-фазен 400V 50 Hz / 16A предпазител / 1.5 kW |
| Електрозахранване (с електрическо отопление) | 3-фазен 400V 50 Hz / 63A предпазител / 40.0 kW |
| Система за контрол | Автоматична система за управление, базирана на PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Водоснабдяване | BSP 1″ мъжки / или DIN 11851 DN25 мъжки |
| Канализация (канализация) | BSP 2″ мъжки / или DIN 11851 DN50 мъжки |
| Материал | Стандартна версия: Неръждаема стомана AISI 304 / По избор: AISI 316L (срещу допълнително заплащане 20%) |
| Необходимо пространство (мм) | Машина: Д x Ш x В: 2300 x 1400 x 1787 mm
Препоръчително пространство (план на етажа): Д x Ш x В: 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm преди входната врата) Абсолютно равен под под мазилката без наклон. |
| Тегло | Натоварване на пода | 700 кг | 250 кг/м3 |
** Само версия с вградена отоплителна система
Размери, връзки:
Допълнително оборудване:
| код | Описание | Цена |
| PCH-360BT | Допълнителна количка за бутилки за камерен пастьоризатор PCH-360 | Цена при поискване |
| PCH-360DR | Изсушаване на бутилките с въздух след пастьоризация | Цена при поискване |
| PCH-360DWI | Система за двойно подаване на вода (вход за студена вода, вход за топла вода, пропорционален смесителен вентил) | Цена при поискване |
| PCH-360PUC | Система за изчисляване на пастьоризационни единици – Въвеждане на параметри за пастьоризация директно в PU единици, водене на статистика и изпращане на отчет (по имейл) за отделни партиди пастьоризация. Изисква SIMM карта, поставена от потребителя. | Цена при поискване |
| PCH-360HE1 | Резервен нагревател 12kW | Цена при поискване |
| PCH-360HE3 | Нагревателен комплект: 3 бр резервен нагревателен елемент 12kW = 36kW | Цена при поискване |
| PCH-360SE | Уплътнителен комплект: комплект от резервни уплътнителни елементи | Цена при поискване |
| PCH-360DV | Оборудване на електрическата система, различно от 3-фазно 380-420V 50 Hz (стандарт на ЕС) | Цена при поискване |
Допълнителна количка за бутилки за камерния пастьоризатор PCH-360………….. за следващите 360 – 786 бутилки или кутии
Отзиви
Още няма отзиви.