![]()
ถังหมักแบบมีฉนวนเป็นถังหมักที่มีประสิทธิภาพมากซึ่งติดตั้งฉนวนหุ้มไว้ด้วย
ถังหมักแบบหุ้มฉนวนส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบให้เป็นถังหมักแบบแจ็คเก็ตสองชั้น โดยมีช่องระบายความร้อนเพื่อระบายความร้อนให้กับถังด้วยของเหลว
ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือประสิทธิภาพสูงของกระบวนการควบคุมอุณหภูมิและสูญเสียความร้อนต่ำ
ถังหมักแบบหุ้มฉนวนสองชั้นมีช่องระบายความร้อนซึ่งช่วยให้วัดและควบคุมอุณหภูมิในถังได้อย่างแม่นยำและรวดเร็ว นี่คือเหตุผลหลักว่าทำไมถังหมักแบบหุ้มฉนวนพร้อมปลอกทำความเย็นจึงเป็นถังที่ใช้มากที่สุดในโรงเบียร์อุตสาหกรรม โรงบ่มไวน์ หรือโรงงานผลิตไซเดอร์
ถังหมักแบบหุ้มฉนวนเหมาะสำหรับการหมักเครื่องดื่มทั้งแบบหลักและรองในถังเดียวกัน
ถังหมักแบบหุ้มฉนวนยังเหมาะสำหรับการหมักขั้นที่สอง (กระบวนการลาเบียร์ของเบียร์ การทำคาร์บอนไดออกไซด์ตามธรรมชาติของไซเดอร์ ไวน์ หรือคอมบูชา ฯลฯ) หรือสำหรับการจัดเก็บเครื่องดื่มขั้นสุดท้ายในถังก่อนบรรจุขวดหรือเทลงในขวด



























































