저온살균 – 짧은 온도 충격을 이용하여 음료의 생물학적 안정화를 위한 장비
음료의 저온살균은 병원성 포자를 파괴할 뿐만 아니라 인체에 유익한 유기체를 파괴하는 온도에서 음료의 짧은 온도 상승을 기반으로 합니다. 저온살균 동안 음료는 열 멸균됩니다. 이는 저온살균기라는 장치에서 수행됩니다.
우리가 제공하는 저온살균기:
우리는 다양한 유형의 음료 저온살균기를 제공합니다:
수중(욕조) 저온살균기 – 스테인리스 스틸 통의 뜨거운 물에 잠깐 담가서 밀폐된 병이나 캔에 직접 음료를 배치 저온살균하는 데 사용됩니다.
챔버(캐비닛) 저온살균기 – 뜨거운 물을 짧게 뿌리거나 닫힌 캐비닛에서 증기로 가열하여 닫힌 병이나 캔에 직접 음료를 배치 저온살균하는 데 사용됩니다.
플로우 스루(플래시) 저온살균기 – 흐르는 음료를 짧게 가열하는 기계를 통해 흐르는 음료를 지속적으로 저온살균하는 역할을 합니다. 이는 저온살균 맥주를 통에 채우기 전이나 대용량 병입 기계와 협력하여 사용하기에 적합합니다.
충전 장치가 있는 통과형 저온살균기 – 병, 백인박스 등에 음료를 채우기 위한 충전 시스템이 장착된 순간 저온살균기. 주스, 물, 레모네이드 등과 같은 비탄산 음료에만 적합합니다.
터널 고온 살균기 – 뜨거운 물을 분사하면서 터널을 통과하는 동안 충전 공정 후 병, 캔 또는 술통에 있는 음료를 저온살균하도록 설계된 초대형 기계입니다.
