챔버 증기 저온살균기(480팔레트에 1200-1병/캔용)

기술설명

PCH-480 챔버 증기 저온살균기는 과일 주스, 식초, 사이다, 보존료 또는 처트니, 통조림 과일 또는 야채가 들어 있는지 여부에 관계없이 채우고 닫힌 유리병 또는 알루미늄 캔을 저온살균하는 데 이상적인 장비입니다.

음료용 캐비닛 저온살균기는 안전하고 쉬운 사용을 제공하며 가열 온도 및 냉각 시간 조정을 위해 디지털 패널을 통해 제어됩니다. 채워지고 닫힌 병 또는 캔은 저온살균기에 배치되며, 음료는 저온살균기 부품을 통해 흐르지 않으므로 장비 청소 필요성이 대폭 줄어듭니다.

채워지고 닫힌 병 또는 캔은 캐비닛에 배치되며 온도 수준과 지속 시간은 디지털 제어 패널을 통해 프로그래밍할 수 있으며 가열 시간과 냉각 시간을 모두 조정할 수 있습니다. 저온살균 시간은 일반적으로 480시간 후 프로세스가 자동으로 종료됩니다. 480리터 용량의 PCH-XNUMX 캐비닛 저온살균기 제품군은 효율적인 병 내 저온살균 방법이 필요한 중소 생산업체에 이상적으로 적합합니다.

주요 특징:

대용량 - 시간당 최대 480-1200개의 병 또는 캔(더 작은 용기의 경우 더 많음)
절연 하우징이있는 스테인레스 스틸 구조
전자 온도 및 시간 제어
다양한 제품의 저온 살균 가능
물 및 제품 온도에 대한 개별 센서를 통한 자동 온도 제어
다양한 종류의 제품 및 포장 크기와 함께 사용하기에 적합합니다.
고효율 스테인레스 스틸 에어 블로워에 의한 공기 순환
오 믹화 된 스팀 혼합을위한 공기 채널의 스팀 주입
공압식 스팀 밸브
챔버 DN 70의 바닥에있는 응축수 배출구
조절 가능한 다리 4개
증기 소비량: 약.:. 90bar 압력에서 150-1kg/hr
압력 공기 소비량 : 약.:. 50bar 압력에서 120-5리터/시간
소비 전력 : 4kW / 16A / 3-phase / 400V

기술 사양

모델	PCH-480ST / 직접 증기 가열 기능 포함
저온살균의 원리	플라스틱 또는 금속 운송 바구니의 팔레트에 음료수 병이나 캔이 보관되어 있는 저온살균기 내부에 뜨거운 증기를 불어넣습니다. 온도는 음료가 담긴 다른 병 사이에 있는 가짜 병 내부에 배치된 열탐침으로 측정됩니다. 증기는 외부 증기 발생기(저온살균기 가격에 포함되지 않음)에 의해 생성되며, 저온살균기 내부에서는 팬을 사용하여 증기가 순환됩니다. 이는 저온살균기의 전체 공간에서 거의 동일한 온도를 달성합니다.
생산 능력	한 배치에 480L 최대 1개, 800L 최대 0.50개, 1200L 캔/병 최대 0.33개 저온 살균기 내부 공간 : 1300 x 900 x 1800 (L x W x H) 최대 40 패키지 Europalette에 병이있는 400 x 300 x 300
난방 전력	외부 증기 발생기의 최소 전력 용량은 60kW입니다. 권장 용량 60-100kW(90-150bar에서 시간당 증기 1-2kg)
전기 공급	400V / 16A / 4kW(외부 증기 발생기 없음)
외부 증기 발생기	필수 : 전기 증기 발생기, 가스 증기 발생기, 디젤 증기 발생기 / 90-150bar에서 시간당 증기 1-2kg
외부 공기 압축기	필수 : 외부 공기 압축기 / 120bar에서 시간당 5리터(스팀 밸브 활성화)
제어 시스템	PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens를 기반으로 한 자동 제어 시스템
자재	표준 버전 : 스테인레스 스틸 AISI 304 / 옵션 : AISI 316L (추가 요금 20%)
필요한 공간 (mm)	길이 1800 너비 1200 높이 2000
무게	900의 kg

증기실 살균기의 작동 원리 :

병이나 캔을 위한 메인 챔버 뒤에는 공기 팬이 있는 또 다른 챔버가 있습니다. 증기 발생기에서 나오는 증기가 고압으로 이 공간으로 불어넣어지고, 약 110°C의 증기가 공기와 섞여 이 공기를 가열하여 작은 물방울로 응축됩니다.
가열된 공기는 4개의 플랩을 통해 병이나 캔이 있는 공간으로 분사됩니다. 플랩에는 4개의 온도 센서가 장착되어 있으며, 설정된 온도에 따라 플랩이 열리고 닫힙니다. 또한, 설정된 온도를 초과하면 스팀 밸브가 즉시 닫힙니다.
이런 방식으로, 필요한 공기 온도는 증기 살균기의 전체 공간에서 매우 정밀하게 조절됩니다(일반적으로 식품이나 음료 제품에 따라 60~90°C 사이).
또 다른 온도 센서는 가짜 병에, 진짜 병이나 캔 사이에 설치됩니다. 이 센서는 병 내부의 온도를 측정하고 저온 살균 장치의 노출을 계산하는 데 사용됩니다.

캔에 든 음료를 저온 살균하기 위해 병에 표준 플라스틱 상자를 사용하고 싶지 않다면, 여러 층으로 구성된 특수 케이지(개별적으로 분리 가능)를 만들어 팔레트 위에 올려놓아 저온 살균기 공간을 최대한 많은 캔에 맞게 최적으로 활용할 수 있습니다.

캔/병에서 직접 온도를 정확하게 측정합니다.:

PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens 기반 자동 제어 시스템

권장 증기 발생기:

시간당 최소 90-150kg의 증기 용량을 갖춘 외부 고온 증기 발생기가 필요합니다. 이 장비는 가격에 포함되어 있지 않습니다.

모델	그림	기술설명
		전기 증기 발생기:
MXSG-60		전기 증기 발생기 GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/hr \| 최대 압력 4.5bar 60kW(시간당 고온 증기 90kg) 용량의 자동 전기 고온 증기 발생기 - 반환된 응축수를 재사용하는 경우(응축수 회수 세트 포함) 급수는 수도 본관이나 응축수 탱크에 직접 연결할 수 있습니다. 작동 증기 압력의 조절은 1bar ~ 4.5bar 범위에서 조정 가능합니다.
MXSG-100		전기 증기 발생기 GHIDINI MAXI-120 100kW / 150kg/hr \| 최대 압력 4.5bar 100kW(시간당 고온 증기 150kg) 용량의 자동 전기 고온 증기 발생기 - 반환된 응축수를 재사용하는 경우(응축수 회수 세트 포함) 급수는 수도 본관이나 응축수 탱크에 직접 연결할 수 있습니다. 작동 증기 압력의 조절은 1bar ~ 4.5bar 범위에서 조정 가능합니다.
MXSG-60CSF		전기 증기 발생기 GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/hr \| 최대 압력 4.5bar \| 프레임의 완벽한 시스템 자동 전기 고온 증기 발생기 - 60kW(시간당 고온 증기 90kg) 용량을 갖춘 프레임의 전체 시스템 - 반환된 응축수를 재사용하는 경우(응축수 회수 세트 포함) 모든 권장 액세서리가 포함된 사전 조립 및 테스트를 거친 소형 빌드 증기 발생기. 모든 내부 연결이 즉시 사용 가능한 스테인리스 스틸 프레임으로 제공됩니다. 소형 시스템에는 완전한 수처리, 응축 회수 시스템 및 보일러 슬러지 배출 시스템(증기 발생기 보일러의 탈질을 위한 냉각 탱크)이 포함됩니다. 이러한 유형의 실행을 통해 치수와 현장 설치 비용 및 시작 활동을 모두 최소화할 수 있습니다. 일단 설치 지점에 설정되면 전체 장비는 전력 공급, 증기 출력 파이프 및 물 분배와 같은 필수 유틸리티에 연결하기만 하면 됩니다. 작동 증기 압력의 조절은 1~4.5bar 범위에서 조정 가능합니다.
MXSG-100CSF		전기 증기 발생기 GHIDINI MAXI-120 100kW / 150kg/hr \| 최대 압력 4.5bar \| 프레임의 완벽한 시스템 자동 전기 고온 증기 발생기 - 100kW(시간당 고온 증기 150kg) 용량을 갖춘 프레임의 전체 시스템 - 반환된 응축수를 재사용하는 경우(응축수 회수 세트 포함) 모든 권장 액세서리가 포함된 사전 조립 및 테스트를 거친 소형 빌드 증기 발생기. 모든 내부 연결이 즉시 사용 가능한 스테인리스 스틸 프레임으로 제공됩니다. 소형 시스템에는 완전한 수처리, 응축 회수 시스템 및 보일러 슬러지 배출 시스템(증기 발생기 보일러의 탈질을 위한 냉각 탱크)이 포함됩니다. 이러한 유형의 실행을 통해 치수와 현장 설치 비용 및 시작 활동을 모두 최소화할 수 있습니다. 일단 설치 지점에 설정되면 전체 장비는 전력 공급, 증기 출력 파이프 및 물 분배와 같은 필수 유틸리티에 연결하기만 하면 됩니다. 작동 증기 압력의 조절은 1~4.5bar 범위에서 조정 가능합니다.
		가스 증기 발생기:
GSG-100		가스 증기 발생기 69.7kW \| 100kg/시간 \| 5바 자동 가스 증기 발생기, 가용 전력 69.7kW – 시간당 50 ~ 100kg의 뜨거운 증기 생산 능력. 급수는 수도관이나 응축수 탱크에 직접 연결할 수 있습니다. 작동 증기 압력의 조절은 1 ~ 5 bar 범위에서 조정 가능합니다. 이 증기 발생기에는 가스 버너 RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g – 가스 유입 압력 2-36 kPa가 장착되어 있습니다. 증기 발생기 쉘은 현재 PED 규정에 따라 제조됩니다. + WTS-MX60 : 수처리 단순 시스템(기계에 사용되는 물이 완전히 연하지 않은 경우 필수 장비) …€ 990,-
GSG-150		가스 증기 발생기 112.7kW \| 150kg/시간 \| 5바 자동 가스 증기 발생기, 가용 전력 112.7kW – 시간당 75 ~ 150kg의 뜨거운 증기 생산 능력. 급수는 수도관이나 응축수 탱크에 직접 연결할 수 있습니다. 작동 증기 압력의 조절은 1 ~ 5 bar 범위에서 조정 가능합니다. 이 증기 발생기에는 가스 버너 RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g – 가스 유입 압력 2-36 kPa가 장착되어 있습니다. 증기 발생기 쉘은 현재 PED 규정에 따라 제조됩니다. + WTS-MX180 : 수처리 단순 시스템(기계에 사용되는 물이 완전히 연하지 않은 경우 필수 장비) …€ 1190,-