ការប្តូរតាមបំណងពិសេស - ធុងចម្រោះដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 20% ធំជាងកំណែស្តង់ដារនៃ (ធុងចម្រោះ wort) ។ ការប្ដូរតាមបំណងនៃម៉ាស៊ីនស្រាបៀរ wort អនុញ្ញាតឱ្យផលិតប្រភេទស្រាបៀរជាមួយ EPM (Plato) ពី 12 ទៅ 17 (ម៉ាស៊ីនផលិតរបស់យើងជាមួយនឹងធុងចម្រោះស្តង់ដារត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរសម្រាប់ប្រភេទស្រាបៀរផលិតជាមួយ EPM (Plato) ពី 10 ទៅ 15) ។ យោងទៅតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជន យើងអាចផលិតម៉ាស៊ីន wort ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតធំជាងនេះផងដែរ (តម្លៃនឹងត្រូវបានគណនាជាលក្ខណៈបុគ្គល)
