CFSOT1-4xCCT1000SLP Kompletní sada pro fermentaci piva s 4 ks zjednodušených litrů CCF 1000, kontrola v nádrži

Kompletní sada pro fermentaci a dozrávání piva se zjednodušeným 4 kusy CCT-SLP-1000DE Cylindric-conical fermentační-zrání nádrže 1000 / 1200 litrů.

Tato sada obsahuje veškeré vybavení nezbytné pro poloprofesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny vyrobené dříve v pivovaru. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým. Každý fermentor je vybaven pouze jednou chladicí zónou na válcové části a nádrže nejsou izolované. Maximální nastavitelný přetlak v tancích je 1.2 baru - to je dostatečný tlak pro výrobu piva nebo cideru.

Sestavení sady je velmi snadné. Instalace nevyžaduje žádné profesionální pracovníky - k přepravě a instalaci nádrží na místě po dodání soupravy je zapotřebí pouze odpovídající manipulační zařízení. Všechny vodiče, zařízení pro měření a regulaci teploty (s výjimkou kryté centrální řídicí skříně a chladiče) pracují s bezpečnostním napětím 24 V, proto je může zákazník nainstalovat pomocí instalačního manuálu. Cena sady proto nezahrnuje instalační práce.

Schéma chladicího a řídicího systému teploty nádrže se zjednodušeným fermentorem:

Souprava se skládá ze zařízení popsaného níže:

1. Pivní fermentační matrace

4 ks CCT-SLP-1000 Cylindrická kuželová fermentační-dozrávací nádrž 1000 / 1200 litrů

CCT-SLP-1000DE je zjednodušená nízkotlaká válcovo-kónická nádrž s použitelným objemem 1000 litrů a celkovým objemem 1200 litrů pro kvašení a zrání piva, cideru, vína a jiných nápojů, vyrobená z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 1.2 bar, neizolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.

2. Glycol chladič

CWCH-M90 Kompaktní ohřívač vody 10.7 kW

Projekt CWCH-M90 je kompaktní chladič vody nebo glykolu s integrovaným kondenzátorem. Tato chladicí jednotka je navržena k chlazení s akumulací ledu nebo ohřevu vody. Může být použit k chlazení (nebo ohřívání) piva, cideru, lyofilizačních vín nebo ohřívání kaše. Chladicí výkon je 10700 W (14.35 HP). Tato chladicí a topná jednotka je určena pro vnitřní nebo kryté venkovní použití. Hlavní výhodou je velmi snadná instalace bez týmu specialistů na chlazení. Vyrábí se s 3fázovým nebo 1fázovým elektrickým standardem (EU / USA). Vhodný pro chladicí nádrže s objemem do 20,000 2 litrů - armatury pro výstup / vstup chladicího média 3x 4/XNUMX ”AG (vnější). Navrženo v Německu.

3. Systém řízení teploty

TTMMCS1-4AS Ruční měření teploty v místní nádrži & pro 4 ks fermentorů s jednou chladicí zónou

Řídicí systém umožňuje ruční sledování a regulaci teplot v tancích. To je nezbytná funkce pro řízený proces fermentace a zrání piva a operace s médiem. Tento systém M&R pro regulaci teploty je plně navržen v Evropě.

Manuální měřicí a řídicí systém teploty v nádrži je navržen jako jednoduchá sestava.

Sada řídicího systému je určena pro měření a regulaci teplot ve 4 ks fermentorů s jednou chladicí zónou na každé nádrži.

4. Instalační sada - spojovací materiál

Kompletní spojovací materiál, který je nezbytný pro snadnou instalaci sady CFS zákazníkem.