CFSOT1-2xCCT1000SLP Kompletní sada pro fermentaci piva s 2 ks zjednodušených litrů CCF 1000, kontrola v nádrži

Kompletní sada pro fermentaci a dozrávání piva se zjednodušeným 2 kusy CCT-SLP-1000DE Cylindric-conical fermentační-zrání nádrže 1000 / 1200 litrů.

Tato sada obsahuje veškeré vybavení nezbytné pro poloprofesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny vyrobené dříve v pivovaru. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým. Každý fermentor je vybaven pouze jednou chladicí zónou na válcové části a nádrže nejsou izolované. Maximální nastavitelný přetlak v tancích je 1.2 baru - to je dostatečný tlak pro výrobu piva nebo cideru.

Sestavení sady je velmi snadné. Instalace nevyžaduje žádné profesionální pracovníky - k přepravě a instalaci nádrží na místě po dodání soupravy je zapotřebí pouze odpovídající manipulační zařízení. Všechny vodiče, zařízení pro měření a regulaci teploty (s výjimkou kryté centrální řídicí skříně a chladiče) pracují s bezpečnostním napětím 24 V, proto je může zákazník nainstalovat pomocí instalačního manuálu. Cena sady proto nezahrnuje instalační práce.

Schéma chladicího a řídicího systému teploty nádrže se zjednodušeným fermentorem:

Souprava se skládá ze zařízení popsaného níže:

1. Pivní fermentační matrace

2 ks CCT-SLP-1000 Cylindrická kuželová fermentační-dozrávací nádrž 1000 / 1200 litrů

CCT-SLP-1000DE je zjednodušená nízkotlaká válcovo-kónická nádrž s použitelným objemem 1000 litrů a celkovým objemem 1200 litrů pro kvašení a zrání piva, cideru, vína a jiných nápojů, vyrobená z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 1.2 bar, neizolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.

2. Glycol chladič

CWC-C45MLT Kompaktní chladič vody 4.2 kW (Tmin -10 ° C) Mikrokanál

Projekt CWC-C45MLT je kompaktní vodní chladič s integrovaným kondenzátorem a chladicím výkonem od 1.6 kW (-10 ° C) do 4.2 kW (+ 15 ° C) s technologií Micro-Channel. Mikrokanálový kondenzátor umožňuje jednotce pracovat na přibližně o 30% méně chladicího plynu, je tišší a dokonce spotřebovává méně energie. Jednotka „plug-and-start“ CWC-C45MLT má kompaktní design. Je prostorově úsporný a snadno se montuje. Chladič je vybaven hermetickým motorovým kompresorem a okruhem chladicí vody obsahujícím nádrž na vodu a odstředivé čerpadlo. Vhodné pro chladicí nádrže s armaturami pro výstup / vstup chladicího média 2x ½ ”AG (vnější). Navrženo v Německu.

3. Systém řízení teploty

TTMMCS1-2AS Lokální ruční měření teploty v nádrži, kontrolní systém & pro 2 ks fermentorů s jednou chladicí zónou

Řídicí systém umožňuje ruční sledování a regulaci teplot v tancích. To je nezbytná funkce pro řízený proces fermentace a zrání piva a operace s médiem. Tento systém M&R pro regulaci teploty je plně navržen v Evropě.

Manuální měřicí a řídicí systém teploty v nádrži je navržen jako jednoduchá sestava.

Sada řídicího systému je určena pro měření a regulaci teplot v 2 ks fermentorů s jednou chladicí zónou na každé nádrži.

4. Instalační sada - spojovací materiál

Kompletní spojovací materiál, který je nezbytný pro snadnou instalaci CFS nastavenou zákazníkem.