Popis
Kompletní sada pro fermentaci a dozrávání piva se zjednodušeným 16 kusy CCT-SLP-500DE Cylindric-conical fermentační-zrání nádrže 500 / 625 litrů.
Tato sada obsahuje veškeré vybavení nezbytné pro poloprofesionální výrobu piva pomocí fermentace a zrání mladiny vyrobené dříve v pivovaru. Tato sada je také určena k výrobě cideru z ovoce nebo vína syceného oxidem uhličitým. Každý fermentor je vybaven pouze jednou chladicí zónou na válcové části a nádrže nejsou izolované. Maximální nastavitelný přetlak v tancích je 1.2 baru - to je dostatečný tlak pro výrobu piva nebo cideru.
Sestavení sady je velmi snadné. Instalace nevyžaduje žádné profesionální pracovníky - k přepravě a instalaci nádrží na místě po dodání soupravy je zapotřebí pouze odpovídající manipulační zařízení. Všechny vodiče, zařízení pro měření a regulaci teploty (s výjimkou kryté centrální řídicí skříně a chladiče) pracují s bezpečnostním napětím 24 V, proto je může zákazník nainstalovat pomocí instalačního manuálu. Cena sady proto nezahrnuje instalační práce.
Schéma chladicího a řídicího systému teploty nádrže se zjednodušeným fermentorem:
Souprava se skládá ze zařízení popsaného níže:
1. Pivní fermentační matrace
16 ks CCT-SLP-500 Cylindricko-kónický fermentační-zrací tank 500/585 litrů
CCT-SLP-500DE je zjednodušená nízkotlaká Cylindricko-kónická nádrž s použitelným objemem 500 litrů a celkovým objemem 625 litrů pro fermentaci a zrání piva, cideru, vína a dalších nápojů, vyrobená z nerezové potravinářské oceli DIN 1.4301 (AISI 304). Nastavitelný tlak od 0 bar do 1.2 bar, neizolovaný, s vodními (nebo glykolovými) chladicími kanály.
2. Glycol chladič
CWCH-M110 Kompaktní ohřívač vody 12.7 kW
Projekt CWCH-M110 je kompaktní chladič vody nebo glykolu s integrovaným kondenzátorem. Tato chladicí jednotka je navržena k chlazení s akumulací ledu nebo ohřevu vody. Může být použit k chlazení (nebo ohřívání) piva, cideru, lyofilizačních vín nebo ohřívání kaše. Chladicí výkon je 12700 W (17.03 HP). Tato chladicí a topná jednotka je určena pro vnitřní nebo kryté venkovní použití. Hlavní výhodou je velmi snadná instalace bez týmu specialistů na chlazení. Vyrábí se s 3fázovým nebo 1fázovým elektrickým standardem (EU / USA). Vhodný pro chladicí nádrže s objemem do 20,000 2 litrů - armatury pro výstup / vstup chladicího média 3x 4/XNUMX ”AG (vnější). Navrženo v Německu.
3. Systém řízení teploty
TTMMCS1-16AS Lokální ruční měření teploty v nádrži, kontrolní systém & pro 16 ks fermentorů s jednou chladicí zónou
Řídicí systém umožňuje ruční sledování a regulaci teplot v tancích. To je nezbytná funkce pro řízený proces fermentace a zrání piva a operace s médiem. Tento systém M&R pro regulaci teploty je plně navržen v Evropě.
Manuální měřicí a řídicí systém teploty v nádrži je navržen jako jednoduchá sestava.
Sada řídicího systému je určena pro měření a regulaci teplot ve 16 ks fermentorů s jednou chladicí zónou na každé nádrži.
4. Instalační sada - spojovací materiál
Kompletní spojovací materiál, který je nezbytný pro snadnou instalaci sady CFS zákazníkem.
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.