مجموعات تخمير كاملة مزودة بواحد يصل إلى أربعة مخمرات مخروطية أسطوانية بحجم قابل للاستخدام 200 لتر ، ومبرد ماء جلايكول مدمج ونظام تحكم رقمي مدمج في درجة الحرارة.