Alt utstyr som trengs for å lage urter fra vann, malt og humle. Wort brew systemet inkluderer: Wort Brew maskiner, tanker for varmt vann, tanker for iskjølt behandlet vann, system for kjøling og lufting av wort, glykol kjølere, måle og kontroll system av wort produksjon.

Ordning for eksempel wort brew system WBS:

Wort brew system Breworx

Komponenter av wort brew systemet:

WBM: Wort brew maskin (BBH - Brewhouse) - Brew machine for produksjon av hoppet wort. Det viktigste tekniske trinnet i ølproduksjonen er bryggingen av urten. Malt malt eller malt ekstrakt er blandet med vann og deretter kokt med humle for å produsere sluttproduktet - wort.

TCW: Tank for kaldt behandlet vann (ITWT) - Tank for kjøling og lagring av behandlet drikkevann som brukes til kjøling av urte i platevarmeveksleren, og deretter etter oppvarming av vannet som varmt vann for brygging av wort under en ølproduksjonsprosess.

THW: Tank for varmt vann (HWT) - Tank for oppvarming, oppbevaring og dosering av varmt vann som trengs for å bryte av urte.

WCA: Kjøler og luftevann - Plate varmeveksler for avkjøling av varm wort til ølgæringstemperaturen ved bruk av kaldt behandlet vann og glykol. Wort er mettet av oksygen for å starte gjæraktiviteten for ølfermenteringen.

STG: Dampgenerator - Generator av varm damp til oppvarming av bryggehus, tank for varmt vann, rør og slanger.

CSE: Vannkjølesystem - Kompakt vannkjøler eller delt kjøleenhet med vanntank, varmeveksler og pumper for avkjøling av vann eller glykol som er nødvendig for kjøling av urte i platevarmeveksleren.

ACO: Luftkompressor - Luftkompressor med karbonfiltre er nødvendig for oksygenering av wort og for powering av pneumatiske ventiler når de inngår som deler av wort brew maskinen.