Tanker for produksjon av fermenterte drikker:

Drikkeproduksjonstanker er spesielle kar. De er beregnet på produksjon, gjæring, modning, karbonisering, endelig smakstilsetning, filtrering, midlertidig lagring, tapping og salg av øl, cider, musserende vin og alle lignende alkoholholdige gjærede og kullsyreholdige drikker.

Tankene er laget av sertifisert rustfritt stål (AISI 304 eller AISI 316 – etter formålet) eller polyetylen anbefalt for produksjon av drikkevarer og sikker kontakt med mat og drikke.

Drikkeproduksjonstanker - fartøy beregnet på produksjon av øl, cider, aprklingvin

Vi produserer og tilbyr disse typer fermentert drikkeproduksjonsskip:

I. Primær gjæring (hovedgjæringsfase) - primære gjærere

FET: Tanker for den primære gjæringen - trykk- eller ikke-trykkbeholdere kun beregnet for primærgjæring av øl, cider eller vin. Kun dekkede tankene er utstyrt med gjæringslås eller spesialanker med manometer og justerbar trykkventil.

  • OFV: Åpne gjæringstanker - ikke-dekkede fartøy for primær gjæring av øl. Hovedgjæringsprosessen for vørter foregår i de åpnede containere. Dette er en tradisjonell teknologi for produksjon av typisk tsjekkisk pilsøl.
  • CFT: Lukkede sylindriske gjæringstanker - forenklet sylindriske kar uten trykkbunn. Lukkede tanker tillater gjæring av flere slags øl i samme rom uten risiko for forurensning med annen gjær.
  • PFV: Plastgjæringsskip - Ikke-trykkbeholdere av plast for primær gjæring av alkoholholdige drikkevarer som øl, cider eller vin. Fermentorene er laget av matsikker polyetylen.
  • HCFT: Enkle gjærere for hjemmebrygging - enkle ikke-isolerte gjærere med små volum beregnet hovedsakelig til hjemmebrygging

II. Sekundær gjæring (modning, karbonisering, kondisjoneringsfase) - sekundære gjærere

BMF: Tanker for sekundærgjæring - trykkbeholdere ment bare sekundærgjæring (modning) av øl, cider, vin - kondisjoneringen, naturlig karbonering under trykk i lav temperatur. De er utstyrt med gjæringslås og det spesielle ankeret med manometer og justerbar trykkventil.

III. Både den primære og sekundære gjæringen i samme tank - universelle gjærere og sett

Universelle stridsvogner for både primær og sekundær gjæring av øl, cider, vin i det samme fartøyet uten pumpedrikk mellom to tanker. Kompakte enheter og gjæringssett med fullt utstyrt fermenasjonssystem.

  • CCT: sylindrisk-koniske gjæringstanker - universell trykkbar tank beregnet på både primær og sekundær gjæring av øl, cider, vin i samme fartøy uten pumpedrikk mellom to tanker. Tilgjengelig for alle slags gjærende drikkevarer. Kjeglebunnen tillater enkel separering av gjær fra drikke til senere bruk.
  • FUIC: Kompakte gjæringsenheter - kompakte avvik som inkluderer alt det som trengs for både primær og sekundær gjæring av øl, cider, vin. En, to, tre eller fire sylindrisk-koniske gjærere, kjøleaggregat, temperaturkontrollsystem, ramme.
  • CFS: Komplett gjæringssett - Fullt utstyrte sett for gjæring og modning av alkoholholdige drikker under trykk (øl, vin, cider) som er utstyrt med klassiske sylindrisk-koniske tanker og alt utstyr som er nødvendig for kontrollert kjøling av tankene med gjærende drikke.

IV. Endelig kondisjonering (midlertidig lagring og sluttdrift med drikkevarer)

BBT “Bright beer tanks”- de er sylindriske trykkbeholdere beregnet for midlertidig lagring og sluttkondisjonering (karbonatisering, filtrering, pasteurisering, smakstilsetning ...) av karbonatiserte alkoholholdige drikker som øl eller cider før de fylles i fat, flasker og bokser.