Bồn hình trụ hình nón để lên men và lên men bia, rượu táo hoặc rượu xay. Thiết kế cổ điển chuyên nghiệp, với cách điện PUR, làm mát bằng nước (hoặc glycol) bằng cách sử dụng các kênh làm mát được lắp sẵn trong một vỏ thép kép.
Máy lên men hình trụ CCF, bồn chứa hình trụ hình trụ CCT, các bình lên men nhà máy bia được sử dụng phổ biến nhất, với thiết kế và thiết bị cổ điển - cho hầu hết các nhà máy bia và nhà máy sản xuất vi mô. Cách nhiệt, làm mát bằng nước (hoặc glycol). Chúng được trang bị áo khoác kép để làm mát hiệu quả trong quá trình lên men.
CCT Bồn hình nón hình trụ là những thùng đựng bia điển hình được thiết kế đặc biệt để sản xuất đồ uống có cồn như bia, rượu carbon hoá hoặc cider. Chúng được thiết kế để lên men đồ uống có cồn dưới áp suất. Trong phiên bản áp suất, thùng chứa cũng có sẵn cho quá trình lên men thứ cấp (sự trưởng thành của nước giải khát dưới áp suất). Trong trường hợp này, có thể sử dụng chúng như bể chứa (bright beer tanks - BBT) trước khi đóng đồ uống vào thùng hoặc chai, thùng hoặc các bao bì khác. Chúng tôi sản xuất tất cả các thiết bị này theo cấu hình mô hình hoặc theo yêu cầu riêng của khách hàng. Ví dụ, chúng tôi có thể trang bị cho loại bể chứa này với các thiết bị bổ sung để lọc đồ uống, để chiết xuất hoa bia thành bia lạnh (dry hopping).
Tất cả các bể được trang bị cơ chế kiểm soát lên men để điều chỉnh áp suất tốt trong bể. Nhiệt độ có thể được điều chỉnh dễ dàng bằng hệ thống điều khiển cục bộ hoặc trung tâm.
