CCT: Bể hình trụ / CCF: Thiết bị lên men hình trụ
CCT Bể lên men hình trụ, CCF Hình trụ lên men hình nón. Đây là những bể bia điển hình được sử dụng phổ biến nhất, được thiết kế đặc biệt để sản xuất đồ uống có cồn như bia, rượu có ga hoặc rượu táo.
Những thiết bị lên men đặc biệt này được thiết kế để lên men đồ uống có ga có cồn mà không cần áp suất hoặc dưới áp suất. Trong phiên bản áp suất, các thùng CCT / CCF cũng có sẵn cho quá trình lên men phụ (làm chín đồ uống dưới áp suất). Trong trường hợp này, có thể sử dụng chúng như các thùng phục vụ (thùng bia sáng - BBT) trước khi đổ đầy đồ uống vào thùng hoặc chai, thùng hoặc các bao bì khác.
Chúng tôi sản xuất tất cả các thiết bị này theo cấu hình mô hình hoặc theo yêu cầu của từng khách hàng. Ví dụ, chúng ta có thể trang bị loại bể này với các thiết bị bổ sung để lọc đồ uống, để chiết xuất hoa bia thành bia lạnh (dry hopping).
