Bồn sản xuất nước giải khát là loại tàu đặc biệt. Chúng được dùng để sản xuất, lên men, ủ chín, cacbon hóa, tạo hương vị cuối cùng, lọc, lưu trữ tạm thời, đóng chai và bán bia, rượu táo, rượu sủi tăm và tất cả các loại đồ uống có cồn và lên men có ga tương tự.
Các bồn chứa được làm bằng thép không gỉ được chứng nhận (AISI 304 hoặc AISI 316 - theo mục đích của chúng) hoặc polyethylene được khuyến nghị để sản xuất đồ uống và tiếp xúc an toàn với thực phẩm và đồ uống.
Chúng tôi sản xuất và cung cấp các loại tàu sản xuất đồ uống lên men:
I. Lên men sơ cấp (giai đoạn lên men chính) - lên men sơ cấp
FET: Xe tăng cho quá trình lên men chính – bình có áp suất hoặc không áp suất chỉ dành cho quá trình lên men chính của bia, rượu táo hoặc rượu vang. Chỉ các thùng có mái che mới được trang bị khóa lên men hoặc phần ứng đặc biệt với áp kế và van áp suất có thể điều chỉnh.
OFV: Bể lên men mở - tàu không được bảo hiểm cho quá trình lên men chính của bia. Quá trình lên men chính của wort diễn ra trong các thùng chứa đã mở. Đây là một công nghệ truyền thống để sản xuất bia lager điển hình của Séc.
CFT: Bể lên men hình trụ kín - tàu hình trụ đơn giản hóa không áp suất mà không có đáy hình nón. Bể kín cho phép lên men nhiều loại bia hơn trong cùng một phòng mà không bị nhiễm bẩn với các loại men khác.
PFV: Tàu lên men nhựa - Bình nhựa không áp suất cho quá trình lên men sơ cấp của đồ uống có cồn khối lượng nhỏ như bia, rượu táo hoặc rượu vang. Các chất lên men được làm bằng polyetylen an toàn thực phẩm.
II. Lên men phụ (trưởng thành, cacbon hóa, giai đoạn điều hòa) - chất lên men thứ cấp
BMF: Xe tăng cho quá trình lên men thứ cấp – bình áp lực chỉ dành cho quá trình lên men thứ cấp (trưởng thành) của bia, rượu táo, rượu vang - điều hòa, cacbonat tự nhiên dưới áp suất ở nhiệt độ thấp. Chúng được trang bị khóa lên men và phần ứng đặc biệt với áp kế và van áp suất có thể điều chỉnh.
PFK: Kegs lên men áp suất - Bình áp suất nhỏ đơn giản cho quá trình lên men thứ cấp khối lượng nhỏ bia hoặc rượu táo dưới áp suất.
III. Cả quá trình lên men chính và phụ trong cùng một bể - bộ và bộ lên men phổ biến
Bể phổ quát cho cả lên men sơ cấp và thứ cấp của bia, rượu táo, rượu vang trong cùng một tàu mà không cần bơm nước giải khát giữa hai bể. Các đơn vị nhỏ gọn và bộ lên men với hệ thống fermenation được trang bị đầy đủ.
CCT: Bể lên men hình trụ - bể áp lực phổ quát dành cho cả quá trình lên men sơ cấp và thứ cấp của bia, rượu táo, rượu vang trong cùng một bình mà không cần bơm nước giải khát giữa hai bể. Có sẵn cho tất cả các loại đồ uống lên men. Đáy hình nón cho phép dễ dàng tách men từ đồ uống để sử dụng sau này.
FUIC: Đơn vị lên men nhỏ gọn - các devide nhỏ gọn bao gồm tất cả những gì cần thiết cho cả quá trình lên men sơ cấp và thứ cấp của bia, rượu táo, rượu vang. Một, hai, ba hoặc bốn lên men hình trụ, bộ phận làm mát, hệ thống kiểm soát nhiệt độ, khung.
CFS: Bộ lên men hoàn chỉnh - Bộ được trang bị đầy đủ cho quá trình lên men và trưởng thành của đồ uống có cồn dưới áp lực (bia, rượu, rượu táo) được trang bị bể hình trụ cổ điển và tất cả các thiết bị cần thiết để làm mát bể có kiểm soát lên men.
IV. Điều hòa cuối cùng (lưu trữ tạm thời và hoạt động cuối cùng với đồ uống)
BBTBright beer tanks”- chúng là những bình hình trụ áp suất dùng để lưu trữ tạm thời và điều hòa cuối cùng (cacbon hóa, lọc, thanh trùng, tạo hương vị…) cho đồ uống có cồn có ga như bia hoặc rượu táo trước khi chúng được đóng vào thùng, chai và lon.
