Përshkrim
Seti i plotë për fermentimin dhe pjekjen e birrës. Ky komplet përfshin të gjitha pajisjet e nevojshme për prodhimin profesional të birrës duke përdorur fermentimin dhe pjekjen e mushtit të prodhuar më parë nga fabrika e birrës. Ky set është projektuar gjithashtu për prodhimin e mushtit nga frutat ose vera e karbonizuar.
Montimi i kompletit është shumë i lehtë. Instalimi nuk kërkon ndonjë punëtor profesional - nevojiten vetëm pajisje adekuate për trajtimin për lëvizjen dhe instalimin e kontejnerëve të rëndë (Fermentues cilindrik-konik) në vend pas dorëzimit të kompletit. Të gjitha telat, pajisjet e matjes dhe rregullimit të temperaturës (përjashto kabinetin qendror të kontrollit dhe ftohësin) funksionojnë me tension të sigurisë 24V, prandaj ato mund të instalohen nga klienti duke përdorur manualin e instalimit. Prandaj, çmimi i kompletit nuk përfshin punën e instalimit.
Skema e sistemit të ftohjes dhe kontrollit të temperaturës së rezervuarit me fermentues të thjeshtuar:
Kompleti përbëhet nga pajisjet e përshkruara më poshtë:
1. Tanke fermentimi-pjekje birre
12 copë të rezervuarit cilindrik-konik Classic CCT-2000/2340 L (me dy xhaketa të izoluara)
Rezervuari i fermentimit cilindrik-konik (CCT, CCF, fermentues cilindrik-konik) me vëllimin e përdorshëm të rezervuarit 2000 litra dhe vëllimin total 2340 litra, për fermentimin dhe pjekjen e birrës, mushtit, verës dhe pijeve të tjera, në disa variacione, të bëra prej inoksi çeliku ushqimor DIN 1.4301 (AISI 304). Anija është prodhuar që përmban dimensione dhe pajisje të standardizuara, ose sipas kërkesave individuale të klientit. Rezervuari normalisht është i disponueshëm në disa versione (dimensionet opsionale, klasa e cilësisë, presioni maksimal). Dizajn klasik, izolim PUR, xhaketë çeliku inox, dyfishues ftohës uji (ose glikoli). Certifikatë PED (opsionale edhe GUM, GOST).
2. Glycol cooler
CWCH-MCK181 Ngrohësi kompakt i ujit 20.0 kW
La CWCH-MCK181 është ftohës kompakt i ujit ose glikolit me këmbyes nxehtësie të integruar, pompë dhe rezervuar uji. Kjo njësi ftohëse është krijuar për ftohjen ose ngrohjen e mediave të jashtme, me akumulimin e ujit të akullit (ose të nxehtë) ose glikolit. Mund të përdoret për ftohjen (ose ngrohjen) e birrës, mushtit, verërave të tharjes së ngrirjes ose ngrohjes së pureve. Fuqia ftohëse është 20000 W (27.2 HP). Kjo njësi ftohje-ngrohje është krijuar për përdorim të brendshëm ose të mbuluar në natyrë. Përparësitë kryesore janë instalimi shumë i lehtë pa ekipin e specialistëve të ftohjes. Isshtë prodhuar me 3 faza (BE / SHBA). 400V / 3Ph / 50Hz - standardi evropian me 3 faza. Projektuar në Gjermani.
3. Sistemi i kontrollit të temperaturës
TTMMCS1-12AS Sistemi i kontrollit manual të temperaturës lokale të rezervuarit & sistemi i kontrollit për 12 copë fermentues të zonës së vetme ftohëse
Sistemi i kontrollit lejon monitorimin manual dhe kontrollimin e temperaturave në tanke. Ky është funksioni i nevojshëm për fermentimin e kontrolluar të birrës dhe procesin e pjekurisë dhe operacionet me media. Ky sistem M&R për kontrollin e temperaturës është dizajnuar plotësisht në Evropë.
Sistemi i matjes dhe kontrollit të temperaturës së rezervuarit të çimentos është projektuar si një çantë e thjeshtë e montimit.
Kompleti i sistemit të kontrollit është krijuar për matjen dhe kontrollimin e temperaturave në 12 copë fermentues me një zonë ftohëse në secilën rezervuar.
4. Materiali i instalimit - materiali lidhës
Material i plotë lidhës që është i nevojshëm për instalimin e lehtë të CFS të vendosur nga klienti.
Vlerësime
Nuk ka komente ende.