BTS-SMB-2W - ДВО НЕДЕЛНИ ПРЕДМЕТИ ЗА ПОЧЕТУВАЕ СО ПРАКТИКИ - ПОЧНУВА SMЕ НА МАЛИОТ СВЕЧАР

Код на услуга: SMB-2W

ДВА НЕДЕЛА КУРС ЗА ПИШУВАЕ СО ПРАКТИКИ - ПОЧЕТОК НА МАЛА пиварница

Интензивната двонеделен курс за производство на пиво во мала пиварница. Тутор е квалификувана Чешка пиварница со долгогодишно искуство. Дизајниран за поединечни инструкции на оператор и сервис работници во микропроизводството. Обука и практична обука се одвиваат во микропроизводство управувано од страна на клиентот, алтернативно во партнерство со микробранова опрема во Република Чешка.

Во цената е вклучено:

• 2 недели (14 работни дена) на практична обука на овластен работник (идна пиварница) од обучена пиварница со искуство (инструктор) во производството на пиво во мала пиварница, која ја води клиентот.
• Обука на идната пивара во темелите на општата теорија на процесот на производство на пиво.
• Демонстративна подготовка на 2-6 серии кантарион (предмет на капацитет на одредена пиварница) со соработка на идната пиварница. Барем една серија пиво ќе има зонирање од 10 ° - на крајот од курсот овој кантарион ќе се користи за правење готово пиво (за посилно пиво е потребно подолго од двонеделно созревање).
• Вршење на контролиран процес на ферментација, покривајќи ја главната ферментација во отворени резервоари за ферментација или CC тенкови и созревање во лагер или CC резервоари.
• Обезбедување на еден основен рецепт за производство на избран вид пиво на еден клиент - дно или горно ферментирано).
• Демонстрација на правилни постапки за санација на цевки, црева, резервоари и друга опрема во пиварницата со користење на основни санитарни услови.
• Препорака на доверливи добавувачи на суровини, санитарни средства, индустриски гасови и други набавки и суровини.
• Основна обука за идната пивара на темелите на здравјето и безбедноста на работното место, хигиената на храната и хигиената.
• Испорака на шаблони за документи за пиварницата (пијалаци за подготовка, записи за ферментирање, книги за пијалаци, санитарен дневник) и упатства за нивна употреба.
• Објаснување за тоа како да се задржи задолжителната документација за царинските извештаи.

Цената не ги вклучува овие опционални предмети:

• Трошоците за превоз и сместување, во странство потоа трошоци за летање, сместување, дневни топла храна 1x и цената на визите, задолжителна вакцинација
• Обука на работни текови со уредите што не се дел од микро-пиварница во основна конфигурација (филтри, пастери, станица за размножување квасец, CIP, буриња за буриња и сл.) - достапна е за доплата како посебна услуга.
• Обезбедување други рецепти за различни видови пиво - можно е со дополнителен надомест како посебна услуга.
• Обука на повеќе лица од една идна пивара - можно е со дополнителен надомест како посебна услуга.

Се претпоставува:

• • Идната пивара способност да комуницира на чешки, словачки, англиски, полски или руски.
  • Целосна задача на идната пиварница која ќе биде во самата микробивер и на сопствен ризик според постапките доставени од страна на инструкторот и ќе ја изврши целата работа што е потребна, вклучувајќи ги и оние што се наоѓаат во микровремениот пиштол кој обично се врши од асистент На пиварницата.
  • Непрекинат период на обука. Ако производствениот капацитет на микропроизводството не е доволен за да се спроведе теоретска обука секој ден, корисникот ќе го плати целиот износ, без оглед на реалната работа на инструкторот и идната пивара.
  • Датумот на стартување на инструкторот и почетокот на услугата треба да се договорат со потпишан договор со давателот најмалку еден месец однапред и е обврзан за клиентот и инструкторот. Исклучоците може да се организираат само доколку алтернативниот датум одговара на двете страни.

Цената на услугата (јазик EN, RU):

• Опција А - обука и практична обука во микро-пиварница во сопственост на клиенти во странство. 160 евра за работен ден
• Опција Б - обука и практична обука во партнерска микро-пиварница во Чешка. 200 евра за работен ден (вклучува и надомест за микро-пиварница)

>>> Прашање за курсот