იზოლირებული ფერმენტაციის ავზები | ფერმენტატორები იზოლაციით

იზოლირებული დუღილის ავზები ძალიან ეფექტური ფერმენტატორებია, რომლებიც აღჭურვილია საიზოლაციო ჟაკეტით.
იზოლირებული დუღილის ავზების უმეტესობა შექმნილია როგორც ორმაგი ქურთუკი ფერმენტატორები - ისინი აღჭურვილია გაგრილების არხებით ავზების სითხით გასაგრილებლად.
მათი მთავარი უპირატესობა არის ტემპერატურის კონტროლის პროცესის მაღალი ეფექტურობა და დაბალი სითბოს დაკარგვა.
იზოლირებული ორმაგი ქურთუკი დუღილის ავზები აღჭურვილია გაგრილების არხებით, რაც იძლევა ავზში ტემპერატურის სიზუსტეს და სწრაფ გაზომვას და რეგულირებას. ეს არის მთავარი მიზეზი, რის გამოც იზოლირებული ფერმენტატორები გაგრილების ჟაკეტით არის ყველაზე ხშირად გამოყენებული ავზები სამრეწველო ლუდსახარშებში, ღვინის ქარხნებში ან სიდრის წარმოების ქარხნებში.
იზოლირებული დუღილის ავზები შესაფერისია იმავე ავზში სასმელების პირველადი და მეორადი დუღილისთვის.
იზოლირებული ფერმენტატორები ასევე შესაფერისია მეორადი დუღილისთვის (ლუდის დუღილის პროცესი, სიდრის, ღვინის ან კომბუჩას ბუნებრივი კარბონაცია და ა.შ.) ან დასრულებული სასმელების შესანახად ავზებში ჩამოსხმამდე ან ქილებში ჩასხმამდე.