ტექნიკური გაზების მოსამზადებლად, შენახვის, ტრანსპორტირებისა და დოზირების მოწყობილობა, რომლებიც აუცილებელია სასმელის წარმოების პროცესში: წნევის ჰაერი, კარბონდიოქსიდი, სამედიცინო ჟანგბადი, აზოტი და ა.შ.