詳細説明
ビール発酵に必要なすべての設備が揃った完全セットです。このセットには、円筒円錐形の発酵槽を用いた麦汁の発酵・熟成プロセスによる、プロ仕様のビール製造に必要なすべての機器が含まれています。また、果汁からサイダーを製造するためにも設計されています。
セットCFS-1CCT53BBX3は以下で構成されています。
- BrewBuilt X3 Unitank CCT発酵槽（53リットル）1個（冷却ジャケットと簡易断熱ジャケット付き）
- デジタル温度調節器2個、温度センサー2個、ポンプ2個を備えたコンパクトな水/グリコールチラー。
- クーラーとタンクとの接続に使用するホースと継手。
このアセンブリキットの主な利点
ビールの発酵と熟成のためのすべての機器は、醸造所建設チーム、電気技師の専門家、冷凍技術者の専門家など、高価な専門家なしで自分で組み立てることができます。お金と時間を節約できます。 発酵セットを購入し、ユーザーマニュアルを使用してすべてのコンポーネントを簡単に接続し、同じ日に独自のビールを製造します。
技術パラメーター
円筒円錐形X3ユニタンク発酵槽（加圧設計、冷却ジャケット付き）BrewBuilt製 53リットル | 1気圧 | AISI 304
CCT-53BBX3は、総容量53リットルの汎用ステンレス製低圧円筒円錐形発酵槽です。推奨充填容量は最大49リットルです。100%トライクランプ接続（DIN32676）、冷却ジャケット、温度制御と発酵制御のためのオプションのネオプレン断熱ジャケット、そして1つの容器内で炭酸化できる機能により、このタンクは少量のビールを醸造したいマイクロブルワリーに最適な発酵槽です。
発酵槽の基本設備：
A）加圧装置：トライクランプ 4インチ（DN 100）
B) クランプ：トライクランプ 4インチ（DN 100）
C) ガスケット: TriClamp 4 インチ (DN 100)
D) クランプ: TriClamp 8" (DN 200)
E) ガスケット: TriClamp 8" (DN 200)
F) PRV 1 bar安全弁付き蓋：トライクランプ 8インチ (DN 200)
G) ブローオフ用ホースマンドレル：トライクランプ 1.5インチ (DN 40)
H) ブローオフ用シリコンホース
I) 7x クランプ：トライクランプ 1.5インチ (DN 40)
J) 7x ガスケット: TriClamp 1.5 インチ (DN 40)
K) 7x 目隠し: TriClamp 1.5 インチ (DN 40)
L）タンク本体
M) 温度センサーウェル：トライクランプ 1.5インチ (DN 40)
N) サンプルバルブ：トライクランプ 1.5インチ (DN 40)
O) ガスケット: TriClamp 2" (DN 50)
P) クランプ: TriClamp 2" (DN 50)
Q) ブラインダー: TriClamp 2" (DN 50)
R) ガスケット 2個：トライクランプ 3インチ (DN 80)
S) クランプ 2個：トライクランプ 3インチ (DN 80)
T) バタフライバルブ：トライクランプ 3インチ（DN 80）
U) ネオプレン製断熱ジャケット（オプションアクセサリー）
V）600mlの透明な酵母採取容器
W) 4x 調節可能な脚
拡張機器：
- 圧力設定機構（0～1.0バール）（栓締め装置）
- シンプルな断熱ネオプレンジャケット
- 衛生シャワー – CIPスプレーボール（静止型）
- 清潔で衛生的なサンプリングコック
- 温度計ポケット
- マノメーター
…発酵槽についてもっと詳しく
II。 グリコールクーラー
技術的パラメータ：
冷却能力…..500W
冷媒…R600A
電気的接続... 220-240V / 50Hz
消費…155W
重量…25.0kg
ポンプ排気量... 5.0 m
グリコールタンク…16.42L
…グリコールクーラーの詳細
III。 温度測定および制御システム
タンク内の温度調節のための測定および制御システムは、クーラー内で作動します。
マシンには2つのデジタルサーモスタットが装備されています。 第1のサーモスタットは、水浴中の温度を制御することを可能にする。 第2のサーモスタットは外部センサに接続され、
タンク内の温度を飲料で調節する。
温度が変化すると、循環ポンプが自動的に始動します。 所望の温度に達した後、循環ポンプは自動的に停止する。 冷却または加熱された水は、
熱交換器に圧送される。
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