Minipivovar BREWORX Lite-ECO 1003-6750

 179371 -  315550 Bez daně

Minipivovar typu BREWORX LITE-ECO 1003-6750 se zařízením na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 1000 umožňuje výrobu od 1000 do 3000 675,000 litrů piva denně. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až 405,000 XNUMX litrů piva vyrobeného metodou povrchové fermentace nebo XNUMX XNUMX litrů piva vyrobeného metodou spodní fermentace ročně - ale pouze z pivních sladových koncentrátů, nikoli ze sladu . Profesionální design varny předurčuje tento pivovar pro luxusní interiéry hospod, restaurací nebo hotelů.

Dostupné řídicí systémy procesu výroby mladiny: Ruční řídicí systém / Automatický řídicí systém

Upozornění: Tato nabídka nezahrnuje služby, které jsou nezbytné pro dodávku a instalaci pivovaru (instalační práce, doprava a ubytování pracovníků, doprava technologie pivovaru, uvedení do provozu, školení pivovaru…) Pro každý projekt je počítáme individuálně - pouze pro Vaše poptávka.

Popis

Tisk přátelský, PDF a e-mail

Minipivovar typu BREWORX LITE-ECO 1003-6750 se zařízením na přípravu mladiny BREWORX LITE-ECO 1000 umožňuje výrobu od 1000 do 3000 675,000 litrů piva denně. Tato konfigurace pivovaru zahrnuje sadu nádrží s výrobní kapacitou až 405,000 XNUMX litrů piva vyrobeného metodou povrchové fermentace nebo XNUMX XNUMX litrů piva vyrobeného metodou spodní fermentace ročně - ale pouze z pivních sladových koncentrátů, nikoli ze sladu . Profesionální design varny předurčuje tento pivovar pro luxusní interiéry hospod, restaurací nebo hotelů.

Dostupné řídicí systémy procesu výroby mladiny: Ruční řídicí systém / Automatický řídicí systém

Upozornění: Tato nabídka nezahrnuje služby, které jsou nezbytné pro dodávku a instalaci pivovaru (instalační práce, doprava a ubytování pracovníků, doprava technologie pivovaru, uvedení do provozu, školení pivovaru…) Pro každý projekt je počítáme individuálně - pouze pro Vaše poptávka.

 

Technické parametry :

 

Výrobní kapacita - denně:

  • 1100 litrů piva mladiny denně - jedna dávka do 12 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 2200 litrů piva mladiny denně - dvě dávky do 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice
  • 3300 litrů piva mladiny denně - tři dávky po dobu 24 hodin - zdrojovými surovinami jsou sladový extrakt, chmel, pitná voda a pivovarské kvasnice

 

Výrobní kapacita - ročně:

  • Pivo vyráběné metodou fermentace na povrchu ......... 675 000 Litrů za rok
  • Pivo vyráběné metodou spodního kvašení ... 405 000 Litrů za rok

 

Surovina :

  • Sladový extrakt nebo mladinový koncentrát + chmel + pitná voda + pivovarské kvasnice + (případně další přísady)
  • CO2 v tlakových lahvičkách
  • Čisticí a dezinfekční prostředky

 

Kontrolní systém :

  • Stroj na přípravu mladiny - varné zařízení:
    • Ventily a klapky - ruční ovládání
    • Teploty - regulátory PLC
    • Motory, čerpadla - regulátory PLC
    • Časování - ruční ovládání
  • Nádrže na výrobu piva - kvašení, zrání, světlé pivo:
    • Teploty - regulátory PLC
    • Časování - ruční ovládání
  • Média - horká voda, ledová voda, chlazení mladiny, nádrž glykolů:
    • Teploty - regulátory PLC
    • Časování - ruční ovládání

 

Požadovaný prostor pro stavbu:

  • Podlahová plocha min: od 84 do 126 m2
  • Výška místnosti min: 3.6 m

 

Elektrické připojení :

  • Elektrická zásuvka: 400V 3ph / 50 Hz
  • Spotřeba elektrické energie 50 kW

 

Topný systém stroje na přípravu sladiny:

  • Elektrické topné články + termotransfer olejem: elektrické ohřívače 5 x 6 kW

 

Chladící systém :

  • Chlazení mladiny: pitná voda + ledová chladící voda
  • Chlazení nádrží: ledová chladící voda (případně glykol)

Hodnocení

Nejsou žádné hodnocení.

Pouze přihlášení zákazníky, kteří si zakoupili tento produkt, mohou zanechat komentář.