ক্রমাগত শুদ্ধকরণ প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে খাঁটি ফলের রস অর্জনের জন্য ফ্লোটেশন সবচেয়ে উপযুক্ত উপায়। পদ্ধতিটি ব্যবহার করার সময়, ফলের রসটি প্রথমে গ্যাস বা বায়ুতে স্যাচুরেটেড চাপ হয় এবং তারপরে চাপটি দ্রুত মুক্তি দেওয়া হয়। প্রকাশিত বায়ু বা গ্যাস পানীয়গুলিতে ছোট বুদবুদ তৈরি করে, যা শক্ত কণাকে আবদ্ধ করে এবং এই কণাগুলি উপরের দিকে প্রবাহিত করে। অতএব রসের পৃষ্ঠে একটি কমপ্যাক্ট মাটির পিষ্টক তৈরি করা হয়।
ফ্লোটেশন প্রক্রিয়া দ্বারা, ফলের রস বা অবশ্যই ফ্লোটেশন-গ্যাস (সাধারণত বায়ু বা নাইট্রোজেন) দিয়ে পাম্প করার পরে চাপের মধ্যে স্পষ্ট করা উচিত। ক্ষুদ্র গ্যাস-বুদবুদগুলি সবচেয়ে শক্ত কণাগুলি বেঁধে রাখে এবং তারপরে এগুলি শক্ত কণার ভাসমান 'কেক' তৈরি করতে ট্যাঙ্কের শীর্ষে ভাসিয়ে দেয়। নীচে ছেড়ে যাওয়া ফলের রসটি এইভাবে খুব পরিষ্কার হয়ে যায় এবং পরে ট্যাঙ্কের নীচ থেকে বের করে দেওয়া হয়।
ফ্লোটেশন পলির চেয়ে বিপরীত প্রক্রিয়া।
এমএফই ফ্লোটেশন ইউনিট s টি আকারে উপলব্ধ। বৃহত্তর মডেলগুলি (এমএফই 6, 6.000, 50.000 এবং 150) চাকা এবং ব্রেক সহ স্টেইনলেস স্টিলের গাড়িতে লাগানো হয়। বড় এমএফই মেশিনগুলির কন্ট্রোল প্যানেলটি সুবিধাজনক উচ্চতায় ফ্রেম-হ্যান্ডেলটিতে সেট করা হয়।
