Филтриращ диатомит (кизелгур) за филтриране на напитки
Как работи филтрацията на базата на диатомит
Филтърната среда – диатомит (кизелгур) се приготвя в смесителната купа. Основният филтърен слой се наслоява върху повърхността на филтриращата свещ (направена от неръждаема стомана, във формата на спирала с трапецовидно напречно сечение на жицата) с помощта на циркулационна помпа, когато кизелгур се прилага към външната страна повърхността на филтриращата свещ в потока от течност (напитка) и създава временен филтриращ слой върху нея.
Филтри от диатомит – филтри за диатомитна пръст на напитки от нашето производство
Филтрираната напитка се задвижва от циркулационна помпа през филтърен слой, направен от диатомит, в който се улавят образуващите мътност механични частици и дрожди. За да може цикълът на филтриране да има достатъчен обемен капацитет и икономическа ефективност, непрекъснато и контролирано по време на филтриране с помощта на дозираща помпа се подава все повече диатомична пръст върху свещите. Това поддържа филтърния слой в пропускливо състояние с относително постоянен дебит и ефективност на филтриране за определено време. След края на филтрирането филтърният слой диатомит се отстранява от свещите чрез противоток ръчно, полуавтоматично или напълно автоматично (в зависимост от оборудването на филтъра за диатомит). Филтрирането с диатомит се характеризира с много ниски оперативни разходи за обемна единица филтрирана течност и висока производителност и ефективност.
